酒店社会实践报告(通用)
随着个人素质的提升,大家逐渐认识到报告的重要性,其在写作上有一定的技巧。那么一般报告是怎么写的呢?下面是小编收集整理的酒店社会实践报告,仅供参考,希望能够帮助到大家。
酒店社会实践报告1
我以“善用专业知识,增加社会经验,提高实践能力,丰富暑假生活”为宗旨,利用假期参加这次有意义的社会实践活动,接触社会,了解社会,从社会实践中检验自我。这次的社会实践收获不少。现在举例如下:
一.在社会上要善于与别人沟通。
经过一段时间的实践工作让我认识很多的人。如何与别人沟通好,这门技术是需要长期的练习的。以前实践的机会不多,使我与别人对话时不会应变,会使谈话时有冷场,这是很尴尬的。人在社会中都会融入社会这个团体中,人与人之间合力去做事,使其做事的过程中更加融洽,更事半功倍。别人给你的意见,你要听取、耐心、虚心地接受。
二. 在社会实践中以及以后的工作中要有自信。
自信不是麻木的自夸,而是对自己的能力做出肯定。就像刚开始时我到饭店那样有一点胆怯,但后来是自信给了我勇气。有自信使你更有活力更有精神。
三. 在社会中要克服自己胆怯的心态。
自己觉得困难挺多的、缺乏社会经验等种种原因往往使自己觉得自己很渺小,自己懦弱就这样表露出来。所以应该尝试着克服自己内心的恐惧。如有人所说的“在社会中你要学会厚脸皮,不怕别人的态度如何的恶劣,也要轻松应付,大胆与人对话,工作时间长了你自然就不怕了。”其实有谁一生下来就什么都会的,小时候天不怕地不怕,尝试过吃了亏就害怕,当你克服心理的障碍,那一切都变得容易解决了。战胜自我,只有征服自己才能征服世界。有勇气面对是关键,如某个名人所说:“勇气通往天堂,怯懦通往地狱。”
四. 在工作中要不断地丰富知识。
知识犹如人体血液。人缺少了血液,身体就会衰弱,人缺少了知识,头脑就要枯竭。
此次社会实践,真正地填补了我在课堂上所没能学到的空白,真正增长了我的社会交际经验。一个人可以没有渊博的知识,但绝对不能没有社会交际的经验和能力,这也是我此次实践体会最深的一份心得。
本人存在的问题以及几点思考:
在实践过程中,我也发现了自身存在的'一些问题:
第一,本人的人际交往的能力还欠佳,这还应在日后的日常生活、交际中有待加强和学习。
第二,缺乏社会经验,在为人处事方面尚还不太成熟,处理事物的态度和方法往往有时不得当。
虽然在实践中存在着一些问题,但是我觉得仍有一些值得骄傲的闪光点的。本人参加社会实践有着不畏困难的精神,敢于实践,对工作充满热情,细心真诚。通过参加社会实践,我认识到,在生活中吸取周围人的经验和阅历,掌握一些社会礼仪的技巧是极为必要的。充分发扬本人自身的优点,取长补短,总结经验,吸取教训,使自己对将来充满信心,也为以后真正融入社会奠定坚实的基础
本次社会实践的问题和建议:
一.在同一个地方的时间有点太长,社会实践不完全等于上班工作,所以不应该总在一个地方,时间长了会让人有一种厌倦的感觉。所以建议应该在适当的时候调换一下实践岗位。
二. 因为我的专业是经济方面的,虽然不知道自己的建议到底对不对。但还是觉得如果想要建立良好的社会经济秩序,一定是双方面的。商家和消费者都应该提高自身的素质,努力达到“双赢”。
最后,很高兴能有这个实践的机会,虽然只是短短的一个月,但我觉得挺充实的,至少让我的寒假过得有意义。在今后我要参加更多的社会实践,磨练自己的同时让自己认识得更多,使自己未踏入社会就已体会社会更多方面,不要以单纯的想法去理解和认识社会。而是要深入地探索,为自己的未来打好基础,在学校学会更多的书面专业知识,在实践中好好利用知识进行运作。真希望以后能再有这样的机会,也希望我们学校以后能有更多的同学有机会去参加这样的社会实践吧。我们也努力过,因此在那段烈日与汗水的日子里,我们感到无悔,更感到骄傲……
酒店社会实践报告2
为了响应学校的号召,在今年寒假期间,我进行了人生第一次最有意义的社会实践——做客房服务员。本来我是个农民之子,家里农活多得绝不会有离家打工的机会的;但今年却不同,今年我已经是大学生了,学校的社会实践终于为我提供了这方面的机会。我非常珍惜这样的机会,经过慎重选择,便决定去宾馆做客房服务员。
我应当感到庆幸,在进行社会实践时所打的第一份工就找对了职业——为着千百万宾客服务的平凡职业!因为就在这种平凡的职业中我领悟到了许许多多有益的东西,这些有益的东西对现在的我作用之大,以致于现在的我在之前二十天里吃尽了苦头也毫无怨言。在这里,我觉得很有必要先将之前这段打工的经历简要地作一番叙述。
从一月二十日算起,到二月十日结束,除去过年放的两天假,我共做了二十天的客房服务员。首先,从一月二十日至二月一日,作为客房服务员的我的.主要工作就是搞卫生。搞卫生?这不是清洁工做的事情吗,关客房服务员什么事?原来银河商务宾馆是新开的宾馆,想赶在过年时开张,但又苦于招不到足够的人手,没办法了,客房服务员就要搞卫生了。搞什么卫生呢?撕掉新安的门上的胶纸,刷净瓷砖上残存的水泥浆,摆放好弄乱的家私,扫地和拖地……由于只有区区四人,要在短短十三天内将五层楼三十五间客房兼廊道和楼梯的卫生搞完,工作量是巨大的,但我坚持下来了,尽管每当晚上感到手脚疼痛时心里有点抱怨。我对自己说,一个大学生连搞卫生这样的事都害怕做,耻辱啊!身为农民之子连搞卫生这样的事都做不好,惭愧啊!一定不要害怕搞卫生,这是锻炼自己毅力的最好方法。如此这样,心里的那点抱怨便消失了。然后,过年休息两天便到了二月四日,这一日是我难以忘记的一日。或许之前十三天的工作量吓坏了其中两个客房服务员,又或许在两天的休息中这两个客房服务员绷紧的神经彻底放松开去收不回来了,但不论怎样,有一件事确是可以肯定的,那就是这两位客房服务员突然辞职不干了。这样问题就来了:他们先前的工作现在留给谁做呢?只能留给我们剩下的两个员工做。早上清洁客人退去的房间,铺好床,抹干净桌子、杯具,换好新的浴巾、面巾、牙刷、洗发液等等必需的日常用品,等这一切都搞完了便拖地,如此一间客房搞完了便接着搞下一间,一直搞到下午吃饭。下午吃完饭后便又继续干相同的活儿,没有半点作息时间,当这些活儿都干完了就开始将五层楼所有客人用过的床单被套浴巾等用电梯搬运到一个指定的地方分开等待接收人员带去干洗,连这些也都干完了,回看天色,已是傍晚,下班时间过去很久了。不得不说,这一天特别的累,腰又酸,背又痛,于是抱怨之心再次萌发。但我还是潜意识地鼓励自己,要将客人退去的三十三间客房的卫生及时清洁好,这对我们两个员工来说无疑是一项巨大的挑战,但我们最终挑战成功了!这难道不应该自豪吗?既然这份工是自己慎重选择的,就决不可轻易放弃,一定要熬过去,人总得要对自己做出的选择负责,何怨之有?如此这般,心中的抱怨再次消失。而自二月五日始,我的工作量慢慢降低了,一方面是因为宾馆里被客人订的客房逐渐减少了,另一方面是因为宾馆先后招聘到了五位员工;但相应的活还得干,我干啊干,直干到二月十日结束。
酒店社会实践报告3
半年的实习稍纵即逝,在度假酒店的实习,我学会了也懂得了很多在学校里无法获得的人生哲理。在实习中经历了生活中的>挫折和失败后,现在的我变得做事会深思熟虑,也使我明白了社会竞争的残酷与现实,真正体会到了父母平日的辛苦,让我一夜之间成熟了许多,也越挫越勇
一、实习目的
在实习之前,学院给我们开了一个顶岗实习动员大会。从目前的社会就业形势看,培养具有实际操作技能的人才,是我学院对我们旅游专科班的方向。学院找到理论知识与实际操作的结合点,为我们联系了惠东度假酒店,根据学校的安排,酒店的需要,安排我们于xx年4月21日到xx年10月21日到度假酒店实地实习,从而使我们了解酒店的生产经营,组织管理的过程,酒店的'服务及文化,加强我们的酒店管理理论与实践相结合。让我们学会酒店里的服务精神,培养我们的服务意识。
二、实习内容
(一)实习单位概况
1、惠东度假酒店简介
位于惠东巽寮滨海旅游度假区,坐落在绵延十几公里的银色海滩的黄金地段上,拥有面积一万多平方米的沙滩,以及两万平方米的天然海水浴场,酒店按四星级标准规划兴建,x年5月全新投入使用,建有豪华别墅海景房和园林房,特色亲海小屋、套房共260间,同时拥有大型的海景餐厅,私人海滨浴场和五星级沐浴阁,以及巽寮标志性建筑——欧式灯塔,并拥有多个不同规格的豪华会议室(最大可容300人),是一家集休闲度假、会议>培训、餐饮住宿、康体娱乐于一体的综合型度假酒店。
2、实习部门
惠东度假酒店所分部门有:人力资源部、销售部、前厅部、客房部、保安部、沙滩综合娱乐部。酒店人力资源部根据酒店的实际经营需要,结合我们班人员总数,分别把我们安排到前厅部、客房部、保安部、沙滩综合娱乐部实习。为了能使我们全面的接触酒店的各个部门的工作,在为期六个月的实习时间里,酒店还安排了一些同学分期的轮岗制度和见习,给有意往酒店方面发展的同学更多的机会了解实践酒店各部门的工作。
(二)实习工作过程
1、岗前培训
我实习所在的部门一开始就是客房部,由于我们此次是顶岗实习,也就是说我们的工作和正式员工的工作是一样的。为了在第一个旺季“五一”黄金周里我们都能正式上岗,白天,我们客房部实习成员分成两个小组,跟着不同的领班到客房进行实际操作上的培训和熟练;晚上,跟着我们部门的经理学习客房部的理论知识和作为一名客房部服务员应该知道的对客知识。
2、什么都有任你选、上岗实习
我们所在的实习酒店是个滨海旅游度假区,旅游行业本身就具有明显的淡旺季之分。所以,我们为期两周的培训都是在四月份的淡季进行的。正是因为我们的岗前培训是在淡季进行的,所以我们实际操作内容也就只是熟悉铺床而已。真正由一间客人刚退的脏房,由里到外的打扫成一间等待客人入住的干净客房,是在“五一”黄金周里。在这第一个旺季的到来之前的几天,我们由开始的分组培训改为每栋楼由几个同学负责(栋主),一栋楼的客房大约有18、20间。加上领班和老员工作为机动人员到每一栋去“支援”,在“五一”这短期的旺季里,我们都能很快的完成客房清洁,而且保证质量,并且还面对面的与客人接触,微笑耐心的对客服务。这些都是在学校学不到的东西。
“五一”时期过后,紧接着的小周末都是忙碌的,我们在那忙碌的日子里,渐渐的熟悉了作房的程序。暑期旺季又即将来临,为了达到人力资源的合理利用,我们部门开始分班次(早班、中班、晚班)上班,正式进入“员工”工作状态。
后来的两次轮岗,客房部先后调进来和调走部分实习的同学,由于时间紧加上都是旺季,所以调进来的同学没有怎么培训就直接上岗了,但是直接上岗也不是乱分配的,我们部门的领班采取留在本部门的“老实习生”带“新实习生”,虽然轮岗会给酒店带来一些不便,但这种不便只是暂时的,我们新老实习生分工合作,工作还是有质量有速度效率的。
酒店社会实践报告4
工作是一种美,也是一种幸福。当我给客人一个温暖的微笑,听到他们的感谢;当我为客人拿好针线包,钉好掉落的扣子时,客人满意地笑了;当我们的服务受到客人的赞扬和称赞时...我的心似乎温暖舒适。我们的工作是一个美丽的职业。我们在工作中获得快乐,在微笑中赢得尊重,在实践中体验生活。
一、实践收获
1、提高服务意识
对于酒店等服务行业来说,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线。高水平的服务质量不仅能给客户留下深刻印象,为他们再次光临奠定基础,而且能让客户感到荣幸,为企业树立良好的品牌和形象。通过酒店组织的培训和平时部门的强化练习,锻炼了自己的服务意识,养成了在客人面前微笑的好习惯;学会了用标准的礼仪礼貌地对待客人;理解学好一门外语的重要性。
2.服务水平的提高
经过六个多月的酒店实践,我们对酒店的基本业务和运营有了一定的了解。礼貌是一个人综合素质的集中体现,尤其是在酒店。我们要敢于和别人打招呼,在和别人打招呼的过程中,要做到三件事:嘴对嘴,眼对眼,神对心。尽量满足客人的要求,尽量帮客人传达一些不在我们职责范围内的事情;虽然有些不合理的要求无法满足,但应该委婉地拒绝,帮助他找到其他解决办法。印象最深的是为酒店的日本客人服务(大多是酒店大客户本田的),平时英语说的不是很好。所以要从他们的行动和言语中猜出他想做什么,帮助他快速去做。比如一个客人用蹩脚的.英语说AIRPORT,他应该猜到他想去机场,让我们安排免费送货服务。接下来,他应该向他们提供一份公共汽车预订表,并在将其交给主管安排公共汽车之前接受他的信息。
二、实践经验
1.酒店服务业是社会文明的窗口
随着社会经济的快速发展和人民生活水平的不断提高,酒店业取得了快速发展。虽然酒店的规模、档次、服务水平和管理质量参差不齐,但从酒店行业近年来的发展现状和经济效益来看,酒店规模越大、档次越高、服务质量越好,其经营效益就会越高。因为随着经济的发展,人们的道德素质和精神文明不断提高,同时对这个行业的需求和要求也越来越高。所以高档酒店越多,客人越拥挤。这反映出酒店服务业已经成为社会文明的重要窗口。
2.服务质量是酒店管理的核心
酒店服务质量是酒店日常管理的中心任务。所有员工都要有质量意识,管理者要树立服务质量的理念。只有质量观念牢牢扎根,质量才能真正被视为企业日常管理的生命线。服务质量是指酒店提供的服务在使用价值(包括精神和物质)上适应和满足客人需求的程度。既要有物质上的适用性,比如设施设备质量高,也要有精神上的适用性,比如酒店氛围好,服务劳动好,员工精神状态好。服务的使用价值越高,适合和满足客人的需求,服务质量越好;反而服务质量会越差。要提高服务质量,就要提高服务质量使用价值。要提高酒店服务质量,质量观念是前提。
酒店的每个角落都有礼貌的服务人员,规范的操作,专业的微笑,礼貌的举止,让客人永远受到礼仪文化的影响。社会中的个体总是受到周围人的影响。所谓的礼仪文化,不仅提高了酒店人的素质,还对客人产生了有益的影响,提升了整个社会的素质和涵养。当客人到达一家新酒店时,他们迫不及待地想了解当地的地域文化、习俗和景观特征。酒店的人应该很熟悉这个。酒店只是一栋楼。只有在地域背景下,才能有丰富的背景和文化背景。对于外宾来说,他们来这里是为了当地的景观或商业,基本上不是为了一个单独的住宿环境。所以酒店需要凭借其房东身份,拥有一个能够为客人提供尽可能多的便利的功能。比如介绍当地的旅游资源,比如给当地的商务办事处指路。这样,酒店才真正成为当地与外界沟通的窗口。还有一种文化叫“解难”,即提供知识帮助客人解决问题的能力。金钥匙文化是典型的,令人满意的,令人惊讶的,完成不可能完成的任务。
酒店社会实践报告5
短短的一个月的社会实践一晃而过,我的第一份工作也这样结束了。在楚天卢酒店工作的一个月中,我学到了许多,感受到了许多,也领悟到了许多。在这一个月中我也学到了让我终身受用的东西。
第一次实践,第一次工作,使我明白现在的我们只不过是开在温室中的花朵,没有经历过任何的风吹雨打,所以在我们被移栽到户外的时候,我们会枯萎。所以多参加社会实践活动是必须的也是必要的。这样我们可以在走出校门时,更好的迈向社会,接触社会,了解社会,从而投身社会。实践还可以让我们在社会中去开拓我们的视野,增长我们的才干,明确我们在未来生活中的目标。社会是一个大课堂,它可以让我们来学习,也可以让我们受教育,更可以激励我们为以后的生活打下坚实的基础。
一 挣钱的辛苦
整天在酒店里辛辛苦苦的工作,天天都面对着同样的事物,做着同样的事情,真的感觉到好无聊,好辛苦。在那时我才真真正正的明白,原来父母在家里挣钱真的很不容易。
二 人际交往
在这次实践中最让我有感触的是在人际交往方面。大家都知道社会上的人际交往是非常复杂的。我想大家都很难说的清楚,只有经历了才能了解,才能有深刻的体会。
酒店像是一个大染缸什么样的人都有,大家为了工作走到了一起,每个人都有自己的思想和个性,要想和他们搞好关系好需要许多的技巧。在交往中如果我们不能够去改变什么东西,那么我们要采用各种方法去适应它。这次实践让我掌握到了许多的东西,但最重要的是在待人处事,如何处理好人际关系方面有了很大的进步。同时在这次实践中也让我深深的体会到,在实践的过程中,我们应勤于动手,不断琢磨,不断学习,不断积累,不懂的地方要多问,请教师傅,多和同事们沟通,共同协作。
三 管理者的管理
在一个酒店里面有许多的管理员,他们如同我们学校里面的领导和班上的班干部。要想成为一名好的管理员要有一套属于自己的好的管理方案。以最好的管理方法去管理好自己的每一位员工。但在管理的方法上我们要因人而异,面对不同的员工要有不同的管理方案,这样你的员工才会服从你。
四 自强自立
在家里的时候我们有自己父母的照顾、关心、呵护,生活过的无忧无虑。但是只有我们走进了社会,参加工作的时候,不管我们遇到了什么样的困难、挫折,都要靠我们自己独自一个人去解决,去承担。在这一个月的实践中也让我懂得了自强自立。凡事都要靠自己,现在算父母不在我的身边我也能够自己独立。
在这一个月的实践中我中途差点放弃了,工作的单调,脚上的病痛,天气的炎热,身上的痱子,都差点使我放弃。但是我还是撑了过来,我战胜了自己,我也能自强自立。
五 专业的重要性
选择学烹饪专业的我,在这次实践中自然也比较关注和自己专业相关的事物。虽然在厨房我只是一个打荷的,但是能把我在学校学到的知识真正的运用出来也使我颇然起劲。在学校上课的`时候,实践的时间一般都比较的少,自己对专业的掌握大多属于理论的部分,在实际的操作当中有时根本利用不到。这使我明白如何把自己学到的理论知识与实际操作结合起来是一个非常重要的环节。所以我们要更好的学好我们的专业知识,为我们以后的工作打好更为坚实的基础。
六 我是蚁族
在这一个月的实践中,由于我们工作的地方到我们的住处还有一段的距离,所以我们都是做公交上班,下班的时候走着回宿舍。这样我好像也成为了蚁族中的一员,也融入到了蚁族中的生活。这样的生活也过的有滋有味的,我在想我奖来的生活会是这样的吗?在将来我会怎样去看待我的工作,怎样去看待我的生活。
七 认识来源于实践
一个月的实践让我认识到了亲身实践的必要性和重要性。实践可以把我们在学校学到的知识运用到我们的实际操作中去,使自己学到的知识有用武之地。只学不实践,那么所学的等于零;只实践不学,那么你将永远原地踏步止步不前。理论应与实践相结合,实践可以为我们以后的工作打基础。通过这一次的实践,我学到了一些在学校学不到的东西,因为环境的不同,接触到的人与事不同,从中所学的所认识的自然也不同。参加的实践多了你的收获也会越多,所认识到的新事物新理念也会越多。
总之我们要学会从实践中学习,从学习中实践,只有这样我们才能在竞争中突显自己,表现自己。
酒店社会实践报告6
严格意义上来说,这是我第一份正式工作——椰林滩酒店客房部服务员。老实说我真的很讨厌这份工作,开始之所以选择这份工资低、待遇不好、工作量又大的工作,是因为那天脑袋被驴踢了,再加上辅导员所谓的寒假社会实践等诱惑,我终于到了椰林滩,开始了长达一个月的自虐生活。
XX年1月15日,寒假的第一天,我领着我校22名同学带上自己的行李铺盖,大包小包的像搬家似的上了该酒店的车,到了丹州小区,是我们住的地方。接着又乘车到了酒店接受了简单的培训,其实根本就不是培训,只是参观了一下酒店而已,接着被分到了不同的部门,我就非常幸运地被分到了“管家婆”部,经理助理热情的欢迎了我们,不过他说的那句“不想干就滚”似乎不是对我们说的吧。晚上回到宿舍看着简单的屋子里放着只有简单的床架,水龙头里的凉水,我们都无语的笑了,还是早点睡觉吧,明天要开始工作呢。
16号开始了正式的工作,第一天上班很不幸,刚好那天身体不舒服又被分到了任务比较繁重的区域,两位带我的师傅脾气也不怎么好,那天赶房(就是用房很急,需要抓紧打扫的意思),我又是撵鸭子上架,被子抖不起来,也不知道房间里该放什么不该放什么,搞得晕头转向,渴的要命又不敢说,中午十分钟的吃饭时间,吃完饭继续工作,真的累的想哭,晚上7点半回到宿舍想给老爸打电话哭一场然后不干了回家,结果还是忍住了,别人都能做,为什么我就不能?而且我还要对这22个同学负责,还是理智一点吧。
每天早上的第一件事就是看手机日历,今天是第几天了?还有多少天就结束了?少一天就兴奋好久,数着工作的天数就像数着升仙的天数似的,还有29天、28天、27天……那个激动的心情啊没法表达了。日子就这样在每天的6:20起床7:30回宿舍中过去,我都还没来得及回头看看呢,过年了。
大年三十了,就在前一晚,我们这些学校里初来乍到的娃儿们一起吃了顿年夜饭,本来想三十晚上再吃的,由于大家工作时间不一致的关系没办法所有的人参加,所以就改到了29晚上,人不是很齐,但我们都很高兴,毕竟都是第一次在外过年,有种相依为命的感觉,唉,都是缘分啊,如果不是一起出来工作,我们怎么能认识呢,又怎么能坐在一起吃年夜饭呢。认识你们真好。老爸老妈为了体恤我,特派我弟来三亚陪我过年,呵呵,真的很高兴他来,不过我这个当姐的太差劲,刚好三十这天休假陪我弟逛街,早上没吃东西,中午吃了一份超难吃的快餐,接着又去超市买了一大堆乱七八糟的高热量垃圾食品,然后和我弟穿过步行桥坐在三亚河边的石凳上消灭这些东西,看着来来往往办年货的人群,吃着吃着我弟突然说:“你说这大过年的,咱们怎么坐在路边吃零食啊?”当时觉得挺对不起他的,这大过年的,我却让他和我一起流落街头。太失败了,以后再也不要这样了。晚上没有饭店开门,大家都在家吃年夜饭呢,我又在超市买了一大堆零食回来跟我弟吃,还吃了很多辣的,作孽啊,明知自己不能吃的,结果晚上牙龈全肿了,痛得要命,又是吃健胃消食片,又是喝盐水消毒的,三十晚上差点没把我折腾死。老妈给我打了电话,姐很争气,打死都不说想家,可是姐的眼泪很不争气,在电话这头哭得稀里哗啦的,老妈是又心疼又气愤我,老爸就一直骂我没出息,完了还不停地安慰我,我也不想啊,可我有什么办法,人家第一次不回家过年,想家嘛,就是很想家啊,以后再也不要在外过年了。
年初一正常上班,以后又是日复一日的数着逐渐减少的阿拉伯数字,牙肿了不能吃太多东西,我们客房部的男生真的都很好啊,一起工作时还是挺照顾我们的,什么活都抢着干,倒是有些女生很刁难人,快过年的时候,托某人的福,有个男生给我们这些学生买了很多水果,说是我们在外过年不容易,呵呵,其实是因为某人啦。这个男生现在又回去上学了,不打工了,真是挺好的,多学一点知识对以后找工作还是好的,最起码不用当服务员了吧。休假回来后,师傅开始让我洗卫生间了,她说:“你应该学着做,不然等你工作结束后还不会就不好了,再说我洗厕所手很容易粗糙。”奇怪,难道我的手就是铁做的?好吧,你说怎样就怎样。又不会死人,开始洗厕所了,我们用的那些活化水腐蚀性很强,我开始不知道嘛,也没带手套,一天下来,手脱皮还裂开了一道道口子,弄得难看死了,蒙蒙说我脸上很明显地写着:来欺负我吧。看来真的是这样。第二天我就带手套了,连续洗了几天的厕所后,同学突然对我说,奇怪最近你的皮肤怎么变得这么好?我愣了一下说,我天天洗厕所啊,你要不要试试?她吓得连连摇头,也许一物降一物吧。命不好,没办法。
工作快要结束了,突然很欠揍地不舍得离开了,工作是很累,不过跟一些员工的关系还是挺好的,毕竟在这待了一个月了,记得有一次,我跟一个老服务员一起打扫房间,卫生间里有一盏灯坏了,我说是不是该上报维修部啊?她竟然说我没看见,你看见了吗?我立马反应过来摇摇头说,我眼神不好,没看见。嘿嘿,我们还真是一个比一个坏。椰林滩的环境还真是挺美的,有机会来住住哈。2月14号我们最后一天的工作,刚好也是情人节,晚上下班回来后有人约我出去吃饭,不过一点都没兴趣。第二天我们终于可以卷铺盖滚回学校了,心情很好。我好像又该说对不起了,这一个月来一直打电话骚扰你,其实不是想让你接的,只是想打而已,一旦开始就没办法停下来了,很抱歉让你这一个月都不得清净,开学了,你应该顺利回校了吧,期待不经意在路上遇到你,不用跟我打招呼,就这样走过去就很好。
工作结束后,我跟我弟还有蒙蒙去爬了五指山,一路上风景美极了,这座挺有名气的原始森林彻底把姐给整死了,蚊子又大又狡猾,爬山的时候还好,虽然很累,但手脚并用还是能爬上去的,下山的时候就很难了,坡很陡,真的`很想直接滚下去,马不停蹄的滚。姐没戴眼睛,在歪了几次脚,摔了几个跟头后安全到了山脚,自此,我是打心眼里佩服那些特地从祖国大陆跑来只为爬五指山的游客们。不过也对得起原始森林这个称号了。
不管怎样,这一个月的非人般生活我们都熬过来了,我们琼州学院的学生还是很棒的,在工作的期间,我们曾因酒店的不公平待遇跟领导争吵过,还惊动了老师,老师没有不管我们,我很感动,我们也争取到了自己该得到的。可我却就觉得原来我还不是做领导的料,本来不是很大的问题被我们严重化了,同学哭着跟我说酒店怎样欺骗我们,而我也在不是很了解事情的情况下给老师打了电话,结果演变成了酒店跟学校的合作关系上面来,或许没有,但人事部经理是这样说我们只顾及个人利益没有考虑到学校的声誉,其实我们只是在争取自己该得的而已,不能说不顾学校,我们自认为没做错什么。不过我们还是有不对的地方,特别是我自己,做事太冲动了,就觉得我的这些同学都委屈的哭了,事情肯定很严重,缺乏冷静的思考和判断力。当班长像我这样子怎么行,以后要改改这些坏毛病了。还是很谢谢那位经理,虽然骂我了,但这个教训还是值得。很多人问我工作后的感触,其实我也说不上来,社会好不好,谁进谁知道,每个人对这个好坏程度的理解都不一样。我觉得比我想象的遭,人际关系,利益关系,勾心斗角到处都存在,我觉得我受不了。可我弟却说这比他想象的好多了,他想象的社会关系还不如我们所经历的,他说我太理想化,把什么都想得太好,会很失望的。是吧,也许这个也该改改了。不管怎样还是学到了很多,这一个月没白费,也终于体会到了那句“上班的心情比上坟还沉重”的意境。真的觉得,毕业后找到自己喜欢的工作真的很重要,其实找工作跟找老公是一样的,不能随随便便凑合着过,也不能换来换去,更不能一时起兴趣也不能只图新鲜有趣。问问自己真正喜欢的是什么?找一个能为之付出一辈子时间去努力的事情来做才会觉得有意义,可以有时候茫然,但不要盲目,当然不是每个人都能找到这样的一件事,但选择权还是在我们自己手中啊。工作很不容易,做自己不喜欢的工作更不容易,钱,很重要,但也不是工作的全部。做点自己觉得有意义的事吧。
新的一学期,又要忙起来了。
酒店社会实践报告7
像曲径上挥汗如雨的攀登者,像彩云环绕的山岫,像大漠里长途跋涉的征人,渴望莺飞草长的绿洲,终于通过几天的努力,找到了一份工作。还是跟人说了半天的情,才让去工作的,不然别人一般不收短工,想想这几天的经历,才知道要找一份好点的工作是如此的艰辛,本准备去做促销员,可是由于自己的能说会道能力还不行,被拒之门外,去帮别人买衣服吧,老板又说没工作经验不收,只好泡汤,经过一次一次失败的打击,本想放弃的,可是又觉得不能这样的逃避“失败并不可怕,可怕的是失败后的畏惧不前”这句话闪过脑海,于是就找道了现在的工作。
找到工作后的心情真是用言语无发去说,高兴的像只快乐的小鸟飞来飞去的,在家里乱蹿。只听见妈妈说:“她是不是傻了,怎么这么的兴奋”其实她不知道我找到了人生的第一份工作,第一次让我感觉到自己长大了,自己可以工作了,可以挣钱了,以后就可以不用在向爸妈要钱了,有了第一次找工作的经验对以后找工作就多了一份经历了。找工作让我体会到当一扇门为我们关闭时,我们不要放弃,因为总有一扇门会为我们开启。坚持就是胜利!
20xx年x月xx日工作的第一天
因为昨天晚上兴奋过度,导致失眠,但也并没有影响我上班的时间,7点准时起床,洗刷完毕后就在外面随便吃了点早餐,因为第一天给别人一个好点的印象,早上的工作就是择菜,扫地,拖地,擦桌子。我首先是扫地,把屋内外全部扫完后,就拖起了地板,刚开始拖得时候还蛮兴奋的,只是拖了两间屋后就觉的很吃力了,拖完后就累的上气不接下气了。小喝几口水后,便开始择菜,因为在家择菜少,有的菜我还不会择,还好老板好,教了我一些择菜的方法,不一会各试各样的菜都被我择好了!哇,没想到择菜完了还归我洗,没办发也只有认了,在学校洗衣服有时还用热水洗衣服,可现在不可能用热水洗菜吧!水真是刺骨啊!终于明白了妈妈洗衣服的辛苦了,妈妈真是伟大,以前总是她一个人洗家里一大群人的衣服,在冰冷的水中一洗就是几个小时,从来没有半句怨言,等我回家了一定不让妈妈那么的辛苦了!菜终于洗完了,可是我的手却似乎没有了感觉,但也不能休息,地已经干了,还得去擦桌子,一会还有人来吃饭,如果看到桌子不干净,别人又怎么会吃的香了。中午时间快到了就看见有很多的客人纷纷的来到酒楼,看到来了客人老板让我们领他们去几号餐厅坐下,还得倒水端茶他们喝,还得一直的站在该号餐厅房的外面等待着被叫喊,有什么需要马上去办。不灵活还得被老板说,等客人吃完走后,留下的残局也得我们收干净。第一天上班,上天既然这样的照顾我。听老板说今天客人最多,今天跑去跑来估计也有好几十趟了,等我把碗洗好后,已经是下午3点了,在看看被搞脏的地面,又在自己的范围之内,只得拿起扫把,拖把把它弄干净,还要我半个小时就搞定了!还有大概2个小时的时间可以休息。在学校2个小时感觉好长好难过啊,一是没事做,又不想出去,在寝室里这边转,那边又转这边,好无聊,如今的2个小时是那么的短暂,还没来得急休息好就过去了,又是客人来吃饭的时间了,又是引导客人们去几号餐厅房。这次有个很挑的客人,他不是说这个菜没炒熟就是那个菜太淡了,是不是没放盐,我都快被他搞的生气了,可是老板却还是面带笑容的帮他换,真搞不懂,等到晚上快没客人来吃饭的时间,我的工作才算是完成了。
总之,只有了解员工“跳槽”的原因和想法,才能为公司制定对策,留住人才打下基础。而在“知其因”后,必须采取相应的措施,解决实际“跳槽”问题,留住人才,保住公司实力。
完成了工作,老板还要开会,也不算开会,只是跟我一个人说,他说:“工作的还不错,要继续坚持,适当的时候要灵活,还有遇到很挑的客人不能发脾气,需要明白顾客是上帝,还要注意以微笑待人,不能摆张臭脸,不然客人还以为就像是非来你这不可一样,别人又怎么会吃的高兴!吃的不高兴下次怎么会再来了?所以以后要记得微笑待人!”
一天的工作终于完了,回到家以是晚上10点了,看着家里人做再那里看着自己的电视,好羡慕,累了一天的我,躺再床上,想想今天的一切也觉的有点自豪,因为我做到了,我坚持住了!
20xx年x月xx日工作第二天
由于才刚上完大一,所学知识很少,所以来到工地就抱定主动学习的态度。第一天上班,刚好赶上9#地库的47#楼底板进行混凝土浇筑前的验筋工作,在跟着质监站的检验人员在钢筋上边踩了将近一个上午后,从基坑爬上了地面,顿时感觉脚底板很疼很疼,衣服也基本湿完了。但想到刚刚学到的人防墙体钢筋绑扎的基本要求、钩筋安放的要求等一系列新鲜知识,心里不禁还是有一些兴奋的。
今天早上就比昨天起来的晚一点,我舍不得我暖暖的被子,就多睡了一会,赶到的时候刚好8点。开始工作,和昨天的一样开始了我第二天的工作,重复的拖着我的地,没有了昨天的兴奋,但是还是拿出了我不怕吃苦的精神,干完了拖地的工作。然后开始择菜,问问择菜的小王在这里干了多久,哇,已经干了两年了,厉害真的很勤劳,她的精神真是值得我学习。由于昨天第一天来上班不好意思和别人说话,今天就主动搭话了,问了一下其他人才知道她是干的最长的,也是最能干的,什么都会做,而且也是做的最好的,在这工资最高,我昨天干了一天,就尝到了这种工作的辛苦,她能干这么长时间真是让人佩服,看着她那样执着,我也从中学到了一点东西,不要懒惰,要手快,眼快,看到什么要做就马上行动,不要总等这别人来说,来叫你,这样就会有效率,客人也就会越喜欢,喜欢了就会经常来这里吃饭!今天我学到了要处事灵活!
20xx年x月xx日工作第三天
一些年龄较小须家长陪同的学生,一定要发挥家长陪练的作用。让家长记住课上教学内容的要点,有利于孩子在家练琴时对其进行指导和督促。这对提高孩子们的学习质量和加快学习进度都大有陴益。
工作中我刻苦学习业务知识,在领班的培训指导下,我很快的熟悉了酒店的基本情况和收银的岗位流程,从理论知识到实际操作,从前台到接待为客服务,一点一滴的学习积累,在很短的时间内我就掌握了收银员应具备的各项业务技能。
说实话,经过两天的累真的有点受不了这样的生活,但也没有半法,不能说就这样不做跑了吧,那我不是太失败了吗!我不能做逃兵,我要坚持我的工作。于是我在扫地,拖地中找到了自己的快乐,我可以把每天的扫地,拖地当成自己在做某种运动,即完成了工作身体也可以得到锻炼,何乐而不违了。我学会了从劳动中找到自己的快乐,并努力的朝着胜利的'方向前行!
n旅游团和玉器店的合伙欺诈问题:我们于XX年07月13日通过北京传单介绍参加北京一日游(无合同),车行至十三陵午饭后回城期间导游说看我们玩了一天太辛苦了便把我们拉到一个不知名的珠宝店说让我们稍事休息,导游走后紧接着便是店主出场,先是和大家亲切攀谈,随后便讲自己老来得子有一对双胞胎儿子,不幸的是其中一个儿子在出生时身体虚弱,性命堪危以此来博得大家的同情心,然后说要积功德,只要我们能够由心的为他儿子祈祷便送我们一人一块真玉更加以此来博得大家的信任,最后露出真实目的说知道买他家的玉全部半价,当时讲的可谓声泪俱下,于是很多游客花了上千元便买了此店内商品……
20xx年x月xx日~xx日工作最后的四天
前三天还做着自己该做的事和自己力所能及的事,一切都是那样的平淡,那么的累,但也从中慢慢体验着父母的艰辛,体验着生活的酸甜苦辣,明白了很多,也懂事了很多。最后一天做完工作,酒楼也开始停业了,准备着过大年了,最后一天要把所有的椅子,桌子全给洗一下,也过一个干净的年,当事情都搞完时,老板给了我这几天的工作的工资,虽然不是很多,但是看着自己挣来的第一份工资心里无比的高兴和喜悦,还有老板的那句“你真行”让我兴奋了好几天,我终于完成了我的工作,我坚持下来了。爸爸妈妈也为我能坚持下来而高兴的不得了!说:“说这姑娘长大了!”虽然只有短短的七天,但是从中体会到了一个找工作到得到自己应该得到的快乐与经历是多么的艰辛,体会到读书的可贵。我们都应该珍惜现在的幸福生活,不要迷茫在人生的十字路口!
我们应该孜孜不倦地追求,追求甘露可滋润那干枯的心灵,追求清风能鼓起偃息的生活翅膀,对理想和事业的追求,使人青春常在,而那旺盛的精力如研峰吐翠,催人自强不息!澎湃的生活似大江奔流,我们要选择好的生活追求,不应该是损人利己,唯利是图,不应该是贪图安逸,祈求神灵,不应是沉醉酒色,寻找刺激而应是在拼搏,进取,创造中生根,是在求真,至善生活中成熟,它萌动于求知人心中茁壮于跋涉者足下,它激励你攻占知识的高地,从汗水中获取欢乐的报酬,召唤你征服科学的峰巅。大步挺进新兴学科的羊肠小道间,酷爱真理,无所畏惧让阳光与幸福并肩携手,憧憬未来,让我们把历史的使命担在肩头使追求的乐章扬声高奏,让我们把时代的彩笔握在手,使明天的宏图一片锦绣,虽然这次短暂的寒假实践没能让我学到还没有学到的东西,但是我会努力的去学习,不在那么的迷茫,那么的虚度光阴,我们每个人都应该正视自己的人生,从现在开始做一个求真,至善的人!
在实践中我明白了人际关系有多么的复杂,大家为了工作走到一起, 每一个人都有自己的思想和个性,要跟他(她)们处理好关系得需要许多技巧,就看你怎么把握了.我想说的一点就是,在交际中,既然我们不能改变一些东西,那我们就学着适应它.如果还不行,那就改变一下适应它的方法。让我在这次社会实践中掌握了很多东西,最重要的就是使我在待人接物、如何处理好人际关系这方面有了很大的进步。更重要的是我在社会实践中学会了自强自立!凡事都要靠自已!
酒店社会实践报告8
一个多月的寒假非常短暂,虽然在家吃、喝、玩、乐的日子的确非常吸引,但我却毅然选择了社会实践的道路。一来,是应付学校布置的寒假作业;二来,我也想体验一下这有趣的经历,希望能借此机会学到一些其他的技能,以便以后能更快的适应这个社会。因此,我当上了饭店的服务员,而我的一段深刻的经历也在此刻开始了。
一开始,我并不重视这工作,因为这工作工资不高,而且要一直做到正月二十,但自己选择了这工作,就唯有努力熬过去。以前我就知道服务员是一份辛苦的工作,但没有做过这份工作的人永远都不可能体会到这其中的辛苦,因为这苦完全不能用语言来表达。
我工作的第一天就遇上了围餐,一共开了6围,对于我这个新手来说,这绝对是一个十分大的挑战。首先是上菜,一般围餐都有12个菜以上,而这12个菜很难都放在那小小的转盘上,这就需要移位和换小碟了,但开始我什么都不会,只能在一旁看着其他服务员如何上菜。上完菜后,又要帮客人倒酒,倒酒也是十分有讲究的,但我却不知道,这次我是按照自己的理解去倒,因此有些倒的多,有些倒的少,幸亏客人也没多注意。后来我才知道,不同酒有不同的倒法,不同的酒也对应不同的杯子,白酒用白酒杯,一般倒到接近满的位置,但却不能让酒倒出;而红酒就用红酒杯,倒接近半杯;而洋酒就用洋酒杯,但倒的量却非常少,只倒五分之一杯的量。以前的我总把所有事情都想当然的认为很简单,现在才明白自己知道的原来是这么少。
另外,每个行业都有很多自己的行内术语,我现在所在的这个行业也不例外,但开始时我对这些一窍不通。当部长或者其他服务员叫我去做时,我都不懂,例如“飞台”、“飞凳”、“起菜”,但我也明白了一个道理,遇到不懂的事,不必要怕麻烦,一定要去问,直到问懂为止,否则,以后你就会知道什么是更麻烦了。
做任何事都会有一个过渡时期,在这个过渡期内,必定是十分艰难的,因为自己从未做过这些事情,完全不习惯这种生活。在这个时期内,我也曾经想过放弃,但想到这次我到这里来的目的,我就会告诉自己再坚持下去,只不过是区区的一个月而已,一定要坚持下去。
慢慢的,我开始适应了这种生活,每天早上9点30分开始上班,先是打扫酒店,擦转盘,扫下水道的垃圾,还有拖地等等,等到11点,就正式开市了,这时我们又要准备好热水和房间里的各种就餐用具,时刻准备好为客人服务,一直到下午2点才下班。到了5点又要开市了,一直工作到晚上9点。这期间的工作是十分琐碎,有很多事都要自己时刻保持好清醒的头脑,因为这些事都是看起来十分不起眼的事。例如每次客人来到时,我们就要去帮客人拆餐具和倒茶,还要拿上餐前的小吃,还有每次上菜都要对好单,以免上错菜,上菜后又要写好单,如果上错菜就要自己去买单了。这完全可以说是一套不可更改的程序,看似简单,实际做起来就不容易了,只有自己多观察,才可以发现哪里有缺漏。因此,自己一定要有很好的耐心。刚开始时,我耐心不够,有一些很简单的事我就会省略不做,结果就会遭到部长的严厉批评,慢慢的,我养成了耐心做好每一件事的习惯。
度过过渡期之后,经过我的努力,各方面都有所改善。经过这段时间的锻炼,我已具有处理各项事务的能力,完成每天完成分配给我的任务之后,我还会主动帮助别人完成拖地、摆放餐具等任务;灵活应对顾客的请求并且与顾客聊天;和同事相处也很融洽。
这次我真实的体会到了合作的重要性。虽然我工作的只是小小的一家饭店,但是从点单到制作到递送到结帐这每一环的工作都是有分工的,只有这样才能使整家店的工作效率都大大的提高。以前虽然在书上看见过很多的团队合作的例子,但这一次是深刻的体会到了,正所谓“众人拾柴火焰高”,“团结就是力量”。在以后的学习和工作中,一定会要牢记这一点,将自己融入到集体中,和大家一起携手走向辉煌。
再次,这次打工的经历也让我的心理更加趋于成熟。在餐厅里每天面对形形色色的客人,重复着单调的工作。让涉世不多的我还是有那么一点点不适应的,但是坚持就是胜利。打工毕竟和在家是完全不同的概念,我们需要学会忍耐,需要学会承受,需要学会坚持。
真的是不干不知道,原来当服务员真的很累。而且在社会上,没有人再平等地对待你,关于初来乍到的新手来说,老手会觉得你碍手碍脚,主管会觉得你什么都不懂很费事,而一个人在那打工更是饱受孤单的味道。因此,社会实践真的是十分必要,只有经过社会实践,才能获得书本上得不到的经验,在这个社会中,经验是必不可少的。
当代大学生与以往的大学生相比较,求学经历、生活条件、所处社会大环境都相对优越,也没有经过必要的挫折教育,因此,意志往往比较脆弱,克服困难的能力也较差,常常是对社会的要求较高,对自我的要求较低。大学生的责任意识日益成为社会关注的热点问题,责任意识和诚信意识成为不少地方采用人才的两个新标准。大学生参与社会实践是促进大学生素质教育,加强和改进青年学生思想政治工作,引导学生健康成长和成才的重要举措,是学生接触社会、了解社会、服务社会,培养创新精神、实践能力和动手操作能力的重要途径。对于当代大学生来说,应当刻苦学习专业知识,不断提高综合素质和运用知识的技能。从大学生活的`开始到走进社会的大圈子中,就只有短短的几年时间,谁不想在将来的社会中能有一席之地呢?所以大家认为大学生必须投身校园内外的各类实践活动,有助于锻炼品质,提高能力。可见其对大学生综合素质的提高有不可抵触的重要性。不能否认有过打工经历的同学,看起来要比其它同学更成熟、社会适应力更强。但对于学生,社会适应力只是一方面的衡量指标,大学期间主要的任务是学业结构的搭建,即知识结构、专业结构的搭建,为了打工影响甚至放弃了专业知识的学习,结果是得不偿失的。大学生应该积极参与实践,使实践与认识相结合。大学生可以通过调查研究了解实际情况,结合所学为政府部门提供决策参考是一件十分有意义的事情,既提高能力又服务社会,这是一种双赢的选择;将专业知识与社会需求紧密结合起来,利用专长服务社会,回报社会。另外,参加各种公益活动,培养自身的社会责任感,这也是一种贯穿于日常生活当中的社会实践形式,以小见大,以细微之处见长,是进行社会实践活动的一种长效机制。
我真的发觉这一个月对我的推进作用很大,这些在学校都是学不到的。当然,我进修的工夫尚短,之后都要不断不断的进修上去才行,我会努力的!
酒店社会实践报告9
实习时间:
20xx年xx月xx日-x月x日
实习地点:
xx
实习过程及体会:
金都酒店有很多名目繁多的优惠券,免费券和免费房卡,客人如果要使用这些优惠券或免在金都实践已经20多天的时间了,在前台的工作也有半个多月了,现在我对收银接待的工作已经很熟悉了,接下来只有熟练程度的问题了,刚开始的几个月是一个发现问题的过程,接下来是解决问题的时间了,有些问题关乎个人的我们还有能力解决,但大部分的并不是靠我们自己的力量就能解决的,比如部门与部门之间的配合协调和部门内部各个岗位之间的的协调配合的问题就不是靠我们个人的力量能解决的了。
费券就要事先出示或提前告知前厅部,这样接待才会给出相应的房价,收银这边在夜审前才会对好房态给出相应的房价,但说实话由于各种的优惠券,免费券太多了,我都是花很唱时间才弄清那些券的用法,更何况客人就是宾券的销售人员的推销就购买了成套的贵宾卡和贵宾券,有些人根本就不明白那些券的用法,那一套贵宾卡贵宾券500元,送3个标间免费券,2个商务免费券,和一个套房免费券,还有一些买一增一券,升级券和抵值券等等,这一套500元的贵宾券是贵宾部推出的,贵宾部是由酒店承招出去不属于酒店管辖但与酒店有利益关系的一个部门,贵宾部也就是靠这套500元贵宾卡和贵宾券来盈利的。说实话,我认为除非长期住酒店的客人,其他的散客花500元买这样一套的贵宾券是很不划算的,正因为这些优惠券免费券的名目太多,贵宾部在向客人推销和售卖这套券的时候就务必要向客人解释清楚各种券的用途,但大多数情况是客人在住店时还是弄不清那些券的用法,还是要询问我们,这就加大了我们的工作量。其实客人在入住前询问这些优惠券,免费卡的用法还是无所谓的,起码在住店核对好房价,夜审前会有相应的房价产生,这样退房时客人对房假也不会产生异议,收银的工作才会比较顺利好做。还有种情况就比较复杂麻烦了,就是客人不会或不懂用这套贵宾券,就委托当初卖他贵宾券的销售员帮忙预订房间也帮忙使用那一套优惠券,可问题出在客人在结帐时还是按照标准的房价付的房费,这样就给客人收银的工作带来不便,出现这种情况的原因有两个,第一是客人与贵宾部的销售员一已经交好,但贵宾部的销售员工作没有做到位,没有向前台这边交代好,使得房费不一致。客人有异议,还有一种可能性就是贵宾部的销售员已经交代好客人的优惠券使用情况,可是前台接待或商务中心预订员这边粗心工作不到位,使得没有给出相应的房价,这样客人明明花钱买了一套优惠券,却没有得到使用,还是用原价付的房费,客人在结帐时就会提出异议引起投诉,也会对收银的工作带来很大的不便。这样的案例不在少数,我就曾经碰到过这样的情况,本来很简单的帐几分钟就能解决,但因为部门之间或部门内部的配合协调出现问题,导致这个帐结了将近一个小时,给我们的工作带来很大的不便,不过站在客人的角度想,自己花了两千多块钱却毫无用处,当然就很气愤了,投诉是很自然的事情了。说到贵宾部,很多人花500元就可以买到贵宾部的那套贵宾卡贵宾券,很多人以为花了500就真的酒店的VIP了,因为这套卡就叫VIP卡了,以为卡上有VIP三个字就以为自己是VIP,大家知道所谓的VIP应该是社会名流,酒店业高层,政界要员,经济学家,科学家,体育娱乐明星等等,但这个酒店花个两千多块就可以成为VIP,这样未免也太好笑了,我们虽都知道那拿VIP卡的人都不是VIP,但客人以为自己是,常常来住店时都自称自己是VIP,经常为难工作人员,有时登记退房也不按规定来,比如住店时说自己是VIP不拿证件登记,让我们接待都很
为难,因为公安局和酒店都有规定住店必须登记,住几人就登记几人的信息,但那些所谓的VIP经常是颐指气使地来,也经常不配合我们的工作,说实话这家酒店的VIP本来就很少,加上商务客人就更少了,这种花钱买VIP的行为不仅降低了客人的档次也降低了酒店自己的档次,加上这家酒店名目繁多的优惠券和免费券,搞的房价不明确,而且还有一些半天房和钟点房,使得自己和经济酒店一样,更是自降身份。
最后一点,酒店应有中餐厅和西餐厅,西餐应分为美式和欧式西餐,西餐的正餐服务也应有头盘,汤,色拉,主菜,甜点,我们就不要求什么特色餐厅了,但西餐厅起码是必不可少,但这家酒店的所谓西餐厅就是自助餐厅,这也是不专业酒店不规范的表现。
在金都大酒店的实践已经结束了,在1个月的时间里确实有许多感受,也有了一定的工作经更弄不清楚这些优惠券和免费券的优惠的用法了,有些客人只是听信卖贵宾卡贵验。对自己今后的工作也有了一些构想和规划。对酒店行业的经营和管理有了一定的认知。
在金都实践期间也根据顺生自身的问题总结出了此类酒店存在的一些问题和酒店比较好的地方。
一、此类酒店存在的一些问题:
1酒店年久失修,硬件设施较差。由于此类四星级酒店,大部分都是私人家族经营,在酒店设施设备上为了节约成本,减少开支很难做到在酒店硬件上与时俱进,以金都酒店为例,1996年装修至今酒店未曾更新酒店硬件设施,以前厅部和客房部为例,前厅部的电脑,打印机,复印件开业至今未曾更换,打印机时常发生故障,十分影响工作效率,酒店大堂的沙发也未曾更换过,也已经破旧,非常影响酒店形象,酒店的整个系统还是千里马系统,据了解,现在已经显有酒店用此类复杂的手工系统了,这也极影响工作效率,加大工作量。就客房部而言,房间只有少数房间有电脑配置,套房没有电脑配置,大部分房间的墙纸已经脱落,地毯沙发也已破旧。
2酒店实践生居多,人员流动比较大,给酒店的运营管理带来不便。现在酒店行业的形式大部分都是这样,实践生确实在给酒店带来利益的同时也降低了酒店的用工成本,但也给酒店人力资源方面带来很大的压力,以金都为例,金都餐饮,客房甚至前厅部都靠实践生撑起来,酒店自己员工比较少,愿意留下来长久做的就更少了,问题也在于酒店的工资较低福利待遇较差,工作比较辛苦,所以提高员工福利待遇是留住人才的主要方法,但现在大部分酒店的做法都是用实践生以降低成本,这也给酒店本身带来极大的'不稳定性。
3酒店的管理不专业,问题很多,就金都而言,它的管理上的不专业体现在房价的混乱,大堂的设置不和标准(没有国际时钟和价目表),奖惩制度不严明,员工态度散漫,各个部门之间协调不好,相互推卸责任,团队意识较差,在人力资源方面,招的人员普遍教育程度不高,甚至出现用未成年人的情况,说明在人力资源工作方面的缺失和漏洞。不同于全球连锁型酒店有完善的酒店管理系统。
二、此类酒店的优点:
此类型的酒店由于是家族企业,所以管理经营方面比较灵活,房价比较低,客源也比较固定,入住率比较高,就员工而言竞争力较小,工作压力也较校由于其自身条件的约束,在此类酒店工作的员工受教育程度不高,所以大学上在此类酒店比较有竞争力,晋升机会较多。
三、自己的职业规划:
在酒店实践期间,对酒店行业有了一定的认知,对自己的职业也有了一定的规划。首先,酒店行业人流量很大,老员工对酒店是一种无形的财富,所以做这份工作一定要做到持之以恒,认准一个酒店以后坚持做下来,一定会有上升的空间,一般情况下酒店的中高层领导也都是在一家酒店做了很长时间的员工。其次,本科在酒店行业算是比较有竞争力的教育水平,但不管教育程度多高,酒店行业都是要从底层做起累积工作经验,才能一步步晋升的,所以学历是资本,但是一步一脚印更重要,所以学历加上持之以恒的态度,酒店行业就我个人而言还是很有发展前景的。最后,给自己的职业生涯定一个近期目标,认定一个酒店争取在3年之内做到中层管理者,本人认为只要是能坚持下来,本专业的学生在酒店行业的发展前景还是很乐观的。
酒店社会实践报告10
我利用了暑假中的10天时间,做了一件让我一生都难忘的事——酒店服务社会实践。
最初,是爸爸命令我到自己家的酒店进行为期10天的服务员生活体验,而且会付给我400元的工资,当我听到这个命令后,我唯一的想法就是不情愿,以前在酒店吃饭,我也观察过当服务员的工作,又脏又累,对于我在家平时连垃圾都不倒的人来说,这无疑就是一个巨大的打击与考验。但是我哪敢违抗爸爸的命令啊?只好勉强接受了。
x月15日晚上,我们一家刚刚回到XX,坐了一天车的我筋疲力尽,管理酒店的叔叔和姑姑说让我第二天就上岗,啊呀!真实的!就不能让人家歇一天么?但是我很快的意识到,我的一切反抗都是徒劳。
x月16日,我的体验开始了,早上8:20我从家来到了饭店,换好了衣服准备点名,一声声响亮的答声过后,我开始了我的自我介绍。当时,我没有一丝对未来10天的恐惧,因为我知道我是老板家的孩子,他们会帮助我的.!但是就在散会前,坐在一旁的爸爸给员工们下了命令:“谁都不许过度的帮助她,听见了么?”散会后,我的师傅开始一步步的教起我来。
x月19日,工作的第四天,我打碎了一个盘子,那是我唯一一次打碎东西,客人们见我是一个小孩,就没有计较什么。
作为一个12岁未成年的小孩,当然避免不了被当做是童工,甚至桌桌客人都对我的年龄感兴趣,但你是否会觉得我被他们的天真无邪打败了?当然不会!反之,我每次都会像“中国好舌头”那样,微笑的解释。
业余时间,我还会到吧台帮忙收款。
10天过去了,我的400元工资也就到手了!那种成就感根本不能用言语来形容。
10天的工作,每天站立8个小时,真的很累,但我对这段经历和体验没有半点怨言,当我认真的想干好过这件事的时候,我就已经改变了,变得更明事理,更坚强,也更勤劳了。
酒店社会实践报告11
是以端菜、斟倒酒水为主,但我不时还要做一些工作以外的事情,有时要做一些清洁的工作,在学校里也许有老师分配说今天做些什么,明天做些什么,但在这里,不一定有人会告诉你这些,你必须自觉地去做,而且要尽自己的努力做到最好,一件工作的效率就会得到别人不同的评价。
对于我们大学生来说,挣钱不应该是打工的唯一目的。我们要把打工看作是参加社会实践、提高自身能力的机会。因为打工一方面可以把学到的`理论知识应用到实践中去,提高各方面的能力;另一方面可以积累工作经验对日后的就业大有裨益。
在酒店里,别人一眼就能把我认出是一名正在读书的学生,我问他们为什么,他们总说从我的脸上就能看出来。呵呵,也许没有经历过社会的人都有我这种不知名遭遇吧!我并没有因为我在他们面前没有经验而退后,我相信我也能做的像他们一样好。
在社会实践中,我们应该要把我们在学校所学的理论知识,运用到客观实际中去,使自己所学的理论知识有用武之地。只学不实践,那么所学的就等于零,理论应该与实践相结合。另一方面,实践可为以后找工作打基础。
通过这段时间的实践,学到一些在学校里学不到的东西。因为环境的不同,接触的人与事不同,从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习,从学习中实践。
我们不只要学好学校里所学到的知识,还要不断从生活中,实践中学其他知识,不断地从各方面武装自己,才能在竞争中突出自己,表现自己。
很多在学校读书的人都说宁愿出去工作,不愿在校读书;而已在社会的人都宁愿回炉再造。我们上学,学习先进的科学知识,为的都是将来走进社会,献出自己的一份力量,我们应该在今天努力掌握专业知识,明天才能更好地为社会服务。
22日开往广州的列车,结束了我的假期生活,开始接受新的知识,面对新的挑战!
酒店社会实践报告12
寒假到家,我给妈妈说我们要进行社会实践。妈妈告诉我说我家附近的田园酒楼正在招收服务员,让我去试试。我就抱着试试的心态去应聘啦,谁知酒店经理听说我寒假实习还挺支持,就答应让我做一名短工。
第一天穿上工装你别看还真有些员工的样,经理让我当服务员,也就是把菜从后厨端到前厅指定的桌位就可以,如果前厅有客人点菜,然后把菜单带到后厨。想想是再简单不过的事情。
一天的工作基本是这样的:早上9点半到营业厅(吧台点到),然后打扫卫生,开全体员工会,而我,做为新员工的我却很期待这样的会议。大堂经理讲话,要我们注意,天气冷,在没客人的时后就要把空调打开,上班时间不能聊天和玩手机,见到客人和上司要说你好,上菜的时候要对菜单等等。然后就叫了一个女服务员背酒店的服务宗旨——以人为本,创衡阳品牌。来到衡阳享受一流服务,尽享东坡大餐。10点吃饭,11点开始工作检查一下餐前准备工作(检查一下餐具和卫生),然后到楼梯口站位,客人来时将客人带到雅间,给客人到茶水,点菜(点菜时一定要把菜的材料和味道以及做这道菜所需的时间给客人说清楚,以免客人退菜或换菜),然后去后厨递菜单。等到传菜生把菜端上来时,我把菜上到餐桌上(其实上菜也有规则:要注意冷热搭配,菜色的搭配),上菜时也要报菜名(这些菜的名字和材料)。客人走后还要撤餐具,打扫卫生,摆台。一般下午2点半左右下班。晚上5点开始点名、做事,到10点下班。忙时要11点半才下班。这个酒店服务员不够,所以忙起来时,我们都有些不知所措,尤其是我这个新手还有很多方面不清楚需要想别人请教,所以在我不忙时我就尽量帮助一下别人,这样也好以后去麻烦别人。由于我乐意帮助别人,因此我和别人能够愉快相处,在别人那里我也学到了很多。
渐渐地我步入了正轨,也慢慢的适应了我的本职工作,可时间过的很快,16天的实践工作即将结束,经理在我走前告诉我:“社会是一个大舞台,我们这(!)里只是他的一个角落,还有很多东西在你们大学里是学习不到的,有机会去其他的地方也锻炼一下,会对你们有很多的帮助。一个人在他的学生时代最重要的是学习东本,增长见识,锻炼能力,尤其在大学学习时候,选用假期时间参于社会实践活动是一个很好的锻炼机会,放假的时候,经常往全国各地跑,不为别的,就为了增长见识。赚钱不是主要的,作为学生,能赚多少钱,等你毕业了有的是赚钱的机会。也希望你们常到我们店里玩,当然你们还得以学习为主,大学里你们学习的东西很多,不要错过这个机会哦。祝你们学业有成。”
寒假的社会实践活动已经结束了,但社会实践给我们带来的巨大影响却远没有结束。它使我们走出校园,走出课堂, 走向社会,走上了与实践相结合的道路,到社会的大课堂上去见识世面、施展才华、增长才干、磨练意志,在实 践中检验自己。半个月的社会实践虽然比较辛苦。是庆幸?还是依恋?回想起来,才发觉,原来乏味中充满着希望,苦涩中流露出甘甜。 这次社区活动主要包括打扫社区卫生以及听关于拒绝毒品的讲座。通过本次社会实践活动,一方面,我们锻炼了自己的能力,在实践中成长;另一方面,我们为社会做出了自己的贡献;但在实践过程中,我们也表现出了经验不足,处理问题不够成熟、书本知识与实际结合不够紧密等问题。我们回到学校后会更加要珍惜在校学习的时光,努力学习科学文化知识,为把我们的祖国变得更繁荣昌盛而努力奋斗!
寒假到家,我给妈妈说我们要进行社会实践。妈妈告诉我说我家附近的田园酒楼正在招收服务员,让我去试试。我就抱着试试的心态去应聘啦,谁知酒店经理听说我寒假实习还挺支持,就答应让我做一名短工。
第一天穿上工装你别看还真有些员工的样,经理让我当服务员,也就是把菜从后厨端到前厅指定的桌位就可以,如果前厅有客人点菜,然后把菜单带到后厨。想想是再简单不过的事情。
一天的工作基本是这样的:早上9点半到营业厅(吧台点到),然后打扫卫生,开全体员工会,而我,做为新员工的我却很期待这样的会议。大堂经理讲话,要我们注意,天气冷,在没客人的时后就要把空调打开,上班时间不能聊天和玩手机,见到客人和上司要说你好,上菜的时候要对菜单等等。然后就叫了一个女服务员背酒店的服务宗旨——以人为本,创衡阳品牌。来到衡阳享受一流服务,尽享东坡大餐。10点吃饭,11点开始工作检查一下餐前准备工作(检查一下餐具和卫生),然后到楼梯口站位,客人来时将客人带到雅间,给客人到茶水,点菜(点菜时一定要把菜的材料和味道以及做这道菜所需的时间给客人说清楚,以免客人退菜或换菜),然后去后厨递菜单2017年 寒假社会实践报告:酒店实习2017年 寒假社会实践报告:酒店实习。等到传菜生把菜端上来时,我把菜上到餐桌上(其实上菜也有规则:要注意冷热搭配,菜色的搭配),上菜时也要报菜名(这些菜的名字和材料)。客人走后还要撤餐具,打扫卫生,摆台。一般下午2点半左右下班。晚上5点开始点名、做事,到10点下班。忙时要11点半才下班。这个酒店服务员不够,所以忙起来时,我们都有些不知所措,尤其是我这个新手还有很多方面不清楚需要想别人请教,所以在我不忙时我就尽量帮助一下别人,这样也好以后去麻烦别人。由于我乐意帮助别人,因此我和别人能够愉快相处,在别人那里我也学到了很多。
渐渐地我步入了正轨,也慢慢的适应了我的本职工作,可时间过的很快,16天的实践工作即将结束,经理在我走前告诉我:“社会是一个大舞台,我们这里只是他的一个角落,还有很多东西在你们大学里是学习不到的,有机会去其他的地方也锻炼一下,会对你们有很多的帮助。一个人在他的学生时代最重要的是学习东本,增长见识,锻炼能力,尤其在大学学习时候,选用假期时间参于社会实践活动是一个很好的锻炼机会,放假的时候,经常往全国各地跑,不为别的,就为了增长见识。赚钱不是主要的,作为学生,能赚多少钱,等你毕业了有的是赚钱的机会。也希望你们常到我们店里玩,当然你们还得以学习为主,大学里你们学习的东西很多,不要错过这个机会哦。祝你们学业有成。”
寒假的社会实践活动已经结束了,但社会实践给我们带来的巨大影响却远没有结束。它使我们走出校园,走出课堂, 走向社会,走上了与实践相结合的道路,到社会的`大课堂上去见识世面、施展才华、增长才干、磨练意志,在实 践中检验自己。半个月的社会实践虽然比较辛苦。是庆幸?还是依恋?回想起来,才发觉,原来乏味中充满着希望,苦涩中流露出甘甜。 这次社区活动主要包括打扫社区卫生以及听关于拒绝毒品的讲座。通过本次社会实践活动,一方面,我们锻炼了自己的能力,在实践中成长;另一方面,我们为社会做出了自己的贡献;但在实践过程中,我们也表现出了经验不足,处理问题不够成熟、书本知识与实际结合不够紧密等问题。我们回到学校后会更加要珍惜在校学习的时光,努力学习科学文化知识,为把我们的祖国变得更繁荣昌盛而努力奋斗!
我热爱自己现在从事的工作,因为我在这份工作中找到了真正的自我,当我满头白发却依然站在酒店的大堂里与我们熟悉的宾客打招呼时,我会感到这是我们人生最大的满足。我始终以自己能够终生去做一名专业的服务人员而骄傲,因为我们每天都在帮助别人,而客人在我们这里得到的是惊喜,而我们也在客人的惊喜中找到了富有的人生。我们未必会有大笔的金钱,但是我们一定不会贫穷,因为我们富有智慧、富有信息,富有责任感,富有助人的精神,富有忠诚和信誉,当然我们还有一个富有爱的家庭,所有的这些,才构成了我们今天的生活。其实,富有的人生不难找,它就在我们为别人带来的每一份惊喜当中。
实习是结束了,但无论是现在的实习,还是以后的工作,我们都会为自己曾经是一名奥林人而骄傲,我们的精神也一定像红棉一样绽放。我们也都将倾尽全力,去延续我们肩负的使命:以真诚服务与我们的职业,我们的酒店,乃至整个旅游业。
感谢我的院校,感谢美丽的奥林酒店,还有你们,是有了你们,我才会做的更好,当然还有最支持我的老爸。
主要体会:
这次的社会实践,一晃而过,却让我从中领悟到了很多的东西,而这些东西将让我终生受用。尤其是在清扫客人走后的卫生,这时我才知道,不能留有任何的死角或者没有清理的汤、菜。这让我学会不管做什么事情都一定要认真仔细,看书同样如此,决不能走马观花,要对自己负责。尤其是一些看上去不起眼的小事,更是不能马虎的,正所谓细节决定成败。人与人之间在智力和体力上的差异并不是想象中的那么大,很多小事,一个人能做,另外一个人也能做,只是做出来的效果不一样,往往是一些细节上的工夫,决定着事情完成的质量。
三点思考:
一、让我明白了大学生社会实践是引导我们学生走出校门,走向社会,接触社会,了解社会,投身社会的良好形式;是促使大学生投身改革开放,向工农群众学习,培养锻炼才干的好渠道;是提升思想,修身养性,树立服务社会的思想的有效途径。通过参加社会实践活动,有助于我们在校大学生更新观念,吸收新的思想与知识。
二、社会实践加深了我与社会各阶层人的感情,拉近了我与社会的距离,也让自己在社会实践中开拓了视野,增长了才干,进一步明确了自己的奋斗目标。
三、社会是另一个学习和受教育的大课堂,在那片广阔的天地里,既能让我们的人生价值得到体现,更为将来更加激烈的竞争打下了更为坚实的基础。(!)陶渊明说过“ 盛年不再来,一日难再晨,及时宜自勉,岁月不待人。”希望以后还有这样的机会,让我从实践中得到锻炼。
以上就是我在寒假的一些经历和感受,没有什么轰轰咧咧的惊险万分,但也不是平淡无味,至少给我的身心带来了深深的感受,对我以后的生活产生了很大的影响。
酒店社会实践报告13
来大学的第一个暑期我就选择了社会实践工作,那是7月7日。我们乘坐校车一行来到实习地点——湖北武汉思远双N教育集团,做话务员工作。其实在实习之前,对话务员这个工作的了解很少,只知道会与电话机打交道,具体的做什么内容却不是很清楚。直到来实习公司后才知道话务员主要分为两种,一种是接听员,一种是呼叫员,而我们工作的主要任务是以呼叫为主。
所谓的呼叫,也就是要求我们主动与客户交流,所以到双N实习的前几天,也就是从7月8日到7月15日这段时间,我们的主要任务就是培训——培养我们与客户之间的说辞,从而搭建与客户交流的心理情感桥梁。而这种培养主要也是以我们新员工自学为主,学习整个呼叫工作的流程,怎样做好笔录,怎样回答客户的咨询从而提高沟通的效率。
通过前段时间的培训以及自己的学习和掌握,我们的实习工作才真正步入正轨,同时,我们感觉工作起来也有一种得心应手的效果。比如说当客户问及有关双N教育集团的问题时,我会把学到的有关双N这个企业的相关文化知识有序而有针对性的告诉客户,供他们参考和选择。还比如当客户问及有关高考查分、填志愿、补录、录取方面的话题时,我会尽所能的帮助客户,提供方便。当然,每个客户的问题都不可能是一成不变的,所以为了满足客户的需求,我们每天都必须充实自己的`知识量,或者与上级主管询问交流,或者与同事伙伴沟通,所以在这方面我的感触就是:我们每天都在与不同的客户交流,同时我们每天都在不同程度的学习和上进,不管是知识掌握方面的还是沟通能力方面的,我们都在加倍的努力。正如我想的那样:做话务员工作,我们不仅是一名沟通能手,还是一名心理咨询员,更是一名合格的推销员。在此我得到了很好的体会。
当然,值得体会的还有很多,最值得一提的就是与我们酒店专业有关的。我们工作的是一栋十五层楼的呼叫中心大厦,所以每天上下班都用电梯进出。我们在专业课上老师有提及有关电梯礼仪方面的知识,所以在实习中得到了很好的实践和应用。比如电梯有宾客专用和员工专用之分,只有经理以上或外来宾客才能乘坐宾客专用型的,普通员工则不准。乘电梯时有一个先来后到之分,先到的主动靠里站,并且不要面壁而站,同时电梯里更应保持安静。另外就是餐桌礼仪方面的。公司有规定,每个小组每个月有几次聚餐的机会,在聚餐中有很多学问,第一杯酒是经理等主管举杯敬酒后用餐才开始,还有座次也很有等次之分的,哪边是主座,哪边是次座,哪桌是中心餐桌都能看出来,这是我们在学校很难学习和感触得到的。最后一点也就是酒店了,我所在的小组是负责江西省区的呼叫工作,所以对江西有些地区的酒店也是有所了解,比如萍乡的金领大酒店,樟树的兴隆宾馆,宜春的秀江宾馆、阳光大酒店,吉安的华丰宾馆。最有名的革命根据地井冈山景区的有名酒店有金穗宾馆、国脉宾馆、南湖山庄等等。
在这些当中,我有必要提及这么个细节话题。那是发生在我们一次聚餐的晚上。我们小组几十个同事在酒店用餐结束时,准备返回公司,突然狂风四起,暴雨如注,所有的人此时此刻不知如何是好,那些小组负责人更是烂醉如泥,同事们不知所措,有的冒雨打的,场面乱成一团,而此时的主要负责人张经理却十分清醒有效的解决了这个场面,先是让大家不要慌,在酒店里避雨,然后打电话叫来一辆大巴,让员工们安全返公司。经过这件事情,我深刻的认识到:作为一个管理者,你必须时刻保持清醒的头脑,以解决生活、工作中的突发事项,这不仅是我们所学习的,更是我们走向高层管理者过程中必备的管理素质和理念。
经过这一个多月的实习,我认识到工作其实是能力的体现,有更多的专业知识有可能用处不大,但是没有一定的专业能力万万不行,同时,工作更多的是我们的耐心和细心,只有一步一个脚英脚踏实际的去工作,把基本的工作做好,才能赢得上司和同事的信赖,更而体现自己的价值。
很高兴能有这次社会实践,总体而言,我可以说自己真正学习到了社会经验,相信这次社会实践将在我的人生中留下深刻的印象,也将影响我以后的社会实践活动乃至一生的足迹。
最后,感谢院系部给我们提供了这次实习工作的机会,在您们的大力支持和帮助下,我们的实践工作才得以如此圆满结束并获益匪浅,同时还要感谢实习公司同事和上司的帮助和指引,谢谢您们!
酒店社会实践报告14
一、实践背景
随着社会经济的发展和人们生活水平的提高,酒店行业也迎来了蓬勃发展的时期。而酒店保安部作为酒店安全管理的重要一环,承担着维护酒店秩序和保障客人人身财产安全的重要职责。为了提高酒店保安部的综合素质和服务水平,我们决定利用寒假期间组织一次社会实践活动,提升保安人员的实战能力和服务意识。
二、实践目的
通过这次社会实践活动,旨在让保安人员了解酒店行业的`特点和服务要求,提高其安全防范能力和应急处理能力,增强团队协作意识和服务意识,提升客户满意度和企业形象。
三、实践内容
1. 学习酒店安全管理知识:了解酒店安全管理的基本概念、规范要求及常见安全隐患,学习相关法律法规和应急处理措施。
2. 实地参观学习:走访各大知名酒店,学习其安全管理模式和服务流程,借鉴其成功经验和管理方法。
3. 模拟演练:组织保安人员进行紧急情况的模拟演练,如火灾、客人纠纷等,检验其应急能力和处理技巧。
4. 服务培训:进行专业的礼仪和服务培训,提升服务意识和服务质量。
5. 心理健康辅导:开展心理健康辅导活动,帮助保安人员缓解工作压力,保持良好的心态和情绪。
四、实践收获
1. 提高综合素质:通过实践活动的参与,保安人员的综合素质得到了提升,包括安全防范能力、应急处理能力、沟通协作能力等。 2. 增强服务意识:培养了保安人员的服务意识和服务质量,提升了客户满意度和企业形象。
3. 加强团队协作:实践活动中的模拟演练和服务培训,促进了保安人员之间的团队协作,形成了良好的工作氛围。
4. 提升专业技能:通过实地参观学习和培训活动,保安人员的专业技能得到了提升,为日后的工作打下良好基础。 五、实践感悟
这次寒假社会实践活动对于酒店保安部的队伍建设和素质提升起到了积极的推动作用。我们将继续加强保安部的培训和管理工作,为提升酒店安全管理水平和客户服务质量而努力奋斗!愿我们的酒店安全工作越来越好,为客人营造一个安全舒适的入住环境!
酒店社会实践报告15
一、前言
对于大学生来说,暑假不代表学习结束。除了在家多陪陪父母,尽量做点家务,也是真正走向社会锻炼自己的好机会。
社会实践是大学生课外教育的重要方面,也是培养大学生自我能力的重要途径。因此,对于我们大学生来说,暑假有足够的时间进行实践活动,给了我们了解和理解社会的机会,提高了我们的自我能力。但是作为一个还没有毕业的大学生,因为专业知识还很有限,我选择了去酒店做服务员,作为我的第一次社会实践。目的是熟悉社会,获得一些工作经验。就职业本身而言,没有高低之分,存在是合理的。通过短短一个月的工作经历,可以对社会有更直观的认识。
二、实习的目的
事实上,我对酒店的一切都知之甚少,完全没有工作经验。像我们这样没有经验的新人,很容易被前辈欺负,犯一些低级错误。7月20日,我带着焦虑来到酒店,开始了我的新工作。我想通过这次实践,我可以了解酒店的商业模式和一些商业策略,甚至可以更多地了解一些成功商人的经验。也可以提高自己的社交能力。同时,我们也可以在这个实践中给自己一个好的定位,不能总是高人一等,不能志存高远,一定要从最基本的做起,脚踏实地!总的来说,我总结了我这次练习的几个基本目的:
1.为了扩大自己的知识面,扩大与社会的联系,增加个人在社会竞争中的经验,锻炼和提高自己的能力。
2.通过自己的亲身经历和前辈的现场指导,希望能学到很多学校学不到的宝贵经验。
3.通过和前任交流,接触不同类型的人,提高自己的社交能力。学会处理好人与人之间的关系,这样才能更好的适应不同的`环境。
三、实习内容
汉庭酒店是四星级酒店。拥有设备一流、设施一流的现代化智能化商务客房,拥有大、中、小型多功能宴会厅,以及独具特色的中西餐厅和日式餐厅。酒店的休闲、会议、商务、娱乐、大型停车场等设施齐全,功能卓越。我在这样的星级酒店实习了一个月。这个月,每一天都是一种挑战,每一天都是崭新的,每一天都是在[1]局长,四川大学* * * *学院,学生编号:20xx14144****,老师:邓,班级编号:41,我的联系电话:183 * * * * 588。
教我一些实用的东西。我的实际职位是服务员,顾名思义,我在客人吃饭的时候为他们服务。说起来很简单,就是让客户满意,满意就走。说困难其实很难,因为人是多种多样的,你永远无法完全理解他是什么样的人,他想要什么样的服务,他是否难以服务。对于我这个只擅长和陌生人交流的人来说,并不难。我会用我的微笑和热情去服务每一位客人。
第四,实习过程
当我穿上那件鲜红的工装裤,就说明我的工作会给我带来快乐。我们都知道万事开头难,所以我对自己最初的工作非常小心。这里& ldquo不熟悉他人& rdquo在我的酒店里,我似乎是这样& ldquo孤独& rdquo。在我印象中,服务员的工作就是把菜递到服务员手里,仅此而已。
但其实我错了。每天早上九点上班,九点半准时点名,然后我们服务员的工作就是打扫,包括楼梯和没人愿意打扫的卫生间。每次有人喝醉,浴室里到处都是呕吐物。因为刚开,没有招到具体的保洁人员,有几次觉得恶心。他在家没有做这样的工作,所以他开始退缩。之后就要开始站立,等待客人的到来,然后我们的正式工作就开始了。
就是把后面厨房的菜拿到前面大厅指定的桌子上。你可以2: 30下班后休息一下,下午4: 30开始点名,重复早上的工作直到10: 00回家。工作很简单,但我累了。想想吧。当你把盘子从一楼运到二楼和三楼时,你一个接一个地运行它们。客人走了,你得把所有的菜搬回一楼厨房。所以你不记得一天跑了多少次。晚上下班不知道腿是谁的,身体酸酸的,但是有一个好处就是容易睡。
就这样坚持了一个多星期,渐渐熟悉了酒店的一些基本工作流程。接下来的日子,我会更痛苦。我们酒店规模比较大,但是生意好的时候,人力远远不够,一些老员工比较懒,工作都分配给我们新员工。所以我的工作量远远超过一个简单的服务员,往往是一个人做几件事。我不仅做服务员,有时也做服务员,这无疑给我的工作生活增添了色彩。服务员的工作和服务员的工作本质上是不同的。服务员的工作是& ldquo人们坐着,我站着,人们吃饭,我看着。,而且还得随叫随到,时刻听从客人的吩咐。这也让我深刻理解了一个小社会里的大世界。这里的客人是神,我不能让自己的脾气胡来,这也让一些客户的素质越来越低。有时候你在这里这么忙,他们还叫服务员去死,打扰我,让我更容易犯错。甚至还有客户骂我,说明我怎么受得了。有时候会回复几句。我知道这样的坏脾气,这样做是不对的,但是真的很难忍受别人的讥讽。最近一周不知道和客户吵了多少次。因为工头以为我是学生,毕竟我年轻有活力,所以包容了我。我在慢慢改变自己。我想,这个月再难,也要忍着。我从小到大从来没有生气过,但无论如何都要坚持下去。除此之外,我也会学到很多在学校学不到的东西。只有接触不同类型的人,我才会发现人与人之间的差距,学会如何与人相处,清楚地认识自己。有些世界,我想,我应该慢慢明白。这样接触社会会受很多伤害,但我不怕。受的伤越多,勇气就越大,会进一步磨练意志。我觉得我的潜力还是需要激发的。
五、实习经验及建议
时间总是过得很快,我结束了我的工作日。当我离开的时候,当我拿着自己的钱的时候,我会永远记得那种心情。每一天都在倒数,每一天都感觉很漫长。但是,当这一天真正到来的时候,会觉得时间其实挺快的。我收获了那么多实践知识,那么多亲密伙伴,那么多社会经验。我想说,我的功德已经实现了。
一、实习经验总结
1.你不能和工头有任何语言冲突。踏入社会的感觉真的很奇妙。我们在学校从来不敢发表意见,有时候会挑出老师的错误。但是在外面,上级总是对的。这真的需要我们去适应。
2.善于与人沟通。只有通过沟通,才能真正了解一件事和一个人,这样在做事的时候才能事半功倍,要虚心听取你的意见,要有耐心接受。
3.每个酒店都注重不同的企业文化,这些知识我们很难从书本上获得。
4.掌握了酒店行业的一些知识,拓展了个人知识,增强了个人处理酒店人际交往的能力。这给了我与人交流的最大体验。有一天上早班遇到几个老外,可能是因为语言不通,几乎没人伺候。这时候在Delt的口语练习就体现出来了,我可以很轻松的上前和他们交谈,受到了领班的表扬。
5.知识和技术才是硬道理。就酒店内部而言,厨房的平均工资至少比服务员高一半。而且用知识和技能挣钱,更受别人尊重。
6.合作的重要性。虽然我只在小餐馆工作,但是从点餐、制作、送餐到打烊都有分工。这样才能大大提高整个餐厅的工作效率。虽然之前在书上看到过很多团队合作的例子,但这次我深刻体会到了,俗话说& ldquo人们用高火焰收集柴火。,& ldquo团结就是力量。。在今后的学习和工作中,一定要牢记这一点,融入集体,与大家携手走向辉煌。
7.在餐厅里,我们每天面对各种各样的客人,重复着单调的工作。我以前从未涉足这个世界,但坚持就是胜利。经过这次社会实践,我会逐渐变得更加成熟和自信,这将对我未来的学习、生活和工作产生重要影响。我会更加努力地学习科学文化知识,用知识武装自己的大脑,充实自己,让自己的人生更有价值。
二.实习推荐
实践带来真知,社会实践是大学生活的重要组成部分。培养当代大学生的历史使命感、社会责任感和积极向上的精神,充分发挥实践在育人中的作用,提高他们的综合素质,也是检验理论知识的标准。社会实践不仅为大学生提供了展示自我能力和自我风格的舞台,也是培养和训练学生综合能力的阶梯。也是大学生进入社会就业前的训练场。
暑期社会实践是大学生从象牙塔走向社会的桥梁,帮助大学生认识和适应社会。实践活动可以提高自己的实践能力,锻炼自己的交际能力,加深对社会的全面了解。然而,在实践中,我们应该真正走进基层,体验基层农民的生活。所以要抛开学校里的闲言碎语和家里的娇纵,虚心学习。我们应该对自己有信心,只要我做,我就能做,我们不应该自满。我们应该脚踏实地地一步一步地前进,只有快速才能渴望成功。虽然我们是受过高等教育的大学生,但我们知道的都是理论知识,没有实践经验,所以我们可能不如没有受过高等教育的农民,因为他们在实践中总结了很多宝贵的经验。所以要保持正确的态度,以平常心、谦虚供参考的心、乐观的心去面对社会上的人。积极参与实践,总结经验,积累宝贵财富,实践与知识相结合。我们可以通过调查研究了解实际情况,根据了解到的情况为公司部门提供决策参考是一件很有意义的事情,既提高了能力又为大众服务,是一种双赢的选择;二是志愿服务,将专业知识与社会需求紧密结合,用专业知识服务社会,回报社会;三是参与各种公益活动,培养自己的社会责任感。这是一种贯穿日常生活的社会实践形式。是社会实践活动的长效机制。
【酒店社会实践报告】相关文章:
酒店的社会实践报告11-10
酒店社会实践报告10-29
酒店社会实践报告07-10
【热门】酒店社会实践报告12-31
酒店社会实践报告【推荐】12-31
酒店的社会实践报告范文12-16
酒店前台社会实践报告03-10
酒店社会实践报告范文11-18
酒店寒假社会实践报告04-04
大学酒店社会实践报告12-24