初中的作文
在日常生活或是工作学习中，许多人都写过作文吧，作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。你知道作文怎样写才规范吗？下面是小编收集整理的初中的作文5篇，希望对大家有所帮助。
初中的作文 篇1
说到家常菜，我想应该是靠山吃山，靠水吃水的道理吧。可我的家乡既不靠山，又不靠水。不过，我认为妈妈做的酸菜鱼算是我们家的家常菜了。酸菜鱼属四川菜系，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。以鲜草鱼为主料，配以四川泡菜煮制而成。此菜虽为四川民间家常菜，但流传甚广。成菜肉质细嫩，汤酸香鲜美，微辣不腻；鱼片嫩黄爽滑。妈妈在四川呆过一阵，自然也吃过酸菜鱼。
妈妈会做酸菜鱼是人人皆知的事了。据妈妈说这是她在外面吃饭时跟一个厨师学的，到后来就做得越来越好，都赶上厨师做的`了。
每逢过节或有客人来想解解馋的时候，妈妈总会献上她的手艺——酸菜鱼，这是妈妈的拿手菜。吃过妈妈的酸菜鱼的人都说妈妈做的是最好吃的酸菜鱼。
酸菜鱼的做法应该是挺难的，首先，妈妈一般选用“老白”家的酸菜，好像这个牌子的酸菜味道好吧。
第二步就是买新鲜的鲤鱼，然后把鱼鳞刮下来煮汤，为什么要煮汤？一会告诉你。酸菜鱼是一道很经典的菜，酸辣爽口，鱼片滑嫩。学酸菜鱼就一定要会片鱼，片鱼片是很多好吃的菜必须要经历的环节。利用煮汤的时间，用刀把从鱼骨割下来的鱼肉小心的片成鱼片，注意片鱼片时鱼刺要片在肉里，还不要把鱼肉弄碎。然后把一些鱼骨鱼头等和一些可使用的与内脏放在一个盘子里，鱼肉放在一个大碗里，用料酒腌上，为的是去除鱼腥味，这些东西放在一边留着一会儿用。
这时候鱼鳞汤也应该好了，把汤倒在碗里，之后鱼鳞就没有用了，你就可以把鱼鳞扔了。
酸菜拆包后放锅里炒，辣椒放多少根据自己的喜好，炒都差不多熟了，就可以把鱼鳞汤倒进去了，放在锅里一起煮。最后再把鱼肉鱼骨倒进去，大火烧开，中火煮20分钟到鱼汤白。鱼就要熟了。
鱼好了以后，我妈妈一般就把锅端到桌子上去了，因为妈妈怕把鱼肉倒在碗里，鱼肉就碎了，索性就端锅去了。酸菜鱼刚一端上来时，那扑鼻的香味立刻迎面而来，香飘满屋，保证让你口水直流。吃酸菜鱼一定要配上米饭，用鱼汤浇在米饭上，那样就会更美味，单独喝汤也很美味，汤挺辣的，但是越喝越就控制不住，还想喝下一口。
鱼肉的刺很少，有的都没有，不过这得看你的技术了，反正我妈妈片的鱼肉刺是很少的，像我这样极不爱吃鱼的人都爱上吃酸菜鱼了呢。
如果仅听我的介绍，你就喜欢上了酸菜鱼的话，那你就会明白，吃过了它的我，为何会对它那般情有独钟了。
初中的作文 篇2
记忆中，上饶的秋天总是来得很晚。当北方黄叶漫天飞舞，红叶四处飘零，这里依旧是郁郁葱葱，毫无萧瑟之感。
窗外下起了细细飞雨，空气浸染了一丝寒意。伫立在城市的一隅，静静怀念美好的旧时光。
想起了上一次的同学聚会，想想，毕业也有二十年了。那次聚会，聊得最多的就是谁当年暗恋着谁，谁有喜欢着谁。大伙又开始调侃她：当年是否有和阿克在一起？发展到哪一步了？是牵手，拥抱，还是kiss？她一脸无奈：“冤枉啊，怎么可能，我们之间什么也没有。囧”大家都不相信：“当年谁不知道他喜欢你呀？隔壁班的都知道，老师也知道哦。她无语。
回忆像一只小船，开始从当时飞快飘来，那些潜藏在心中的点滴一下从激起的水花中飞溅而出。
那时，她是那样单纯、羞涩，内向的她不喜言语，总给人一种忧郁的感觉。而阿克当时坐在她的前排，就像一束阳光洒在前方。而她的同桌是班里最受欢迎的女生。那时，男生女生已没有了初中时代的那种活泼与大胆，在外面都市默默的，不怎么又交谈，所以只是前后的座位会比较熟悉。
她与同桌很早就认识，小学是同一个学校的'，现在又在同一个班里。按理说她们关系会很好的，可女生之间的关系总是处得那么微妙。小学开始她们就都是老师心中的乖乖女，一直以来她都是班上的学习委员，而那名女生总是把她当作竞争对手，暗暗较劲，经常联合其他女生跟她搞对立。
初中时，关系虽有所好转。在外人眼里，她们要比其他人好，只有她清楚，那名女生只是表面对自己客气。
上了初中以后她们的关系有所好转，还是同桌，在外人看来，要比其他人要好。其实只有她心里知道，那些只是表面的客气。而她们，因为陈风的关系，注定一辈子也不会成为好朋友。
日子原本很平淡，后来她被老师调到后面去了，不再跟阿克前后桌，只是偶尔收作业时，无意看到他目不转睛地看着她，眼神是那样热切，感觉要被融化了。她每次都不敢直视，默默地低着头。现在她还依然记得他那闪亮的大眼睛。
画面突然调转，她想起有一个阳光明媚的中午。阿克还未写信给她，那女生就突然约她，说是有事要找她。在一个绿意盎然的草地上，那女生突然开口：“我们以后做个好朋友好吗？”她本身就不会拐弯抹角，所以就爽快握手言和了。那女生却突然发问：“你是不是跟阿克在一起了？”她很老实地回答她“没有”。那女生却不信，生气地走了，再没理她。
后来，她就听到班里有传言：阿克喜欢的并不是她，而是那女生，因为阿克看到她与飘飘那女生相熟，才想通过她追那女生。看到同学们投来同情的眼神，她突然觉得心里好屈辱，好像是在上饶尚美整形变美后还要饱受别人异样的目光。可，既是这样，为什么他要让所以人知道他喜欢的是她，不但班里的同学知道，隔壁班的同学也知道，阿克还要写那样的信，让她从甜蜜里跌入荒芜。
多年以后，同学聚会后的没几天，一个要好的同学打电话来，说昨晚他们有小聚了一下，其中就有阿克。当时，他们喝酒，玩真心话大冒险。同学说：“你知道阿克当时喜欢的人是谁吗？”她说：“大家都知道是我同桌。”“不对，不对，不是你同桌。他说当时年少无知，其实当时真正喜欢的人是你啊。真是太遗憾了，你昨晚没在场！”
幸好当时没在，她心想。真相总是姗姗来迟，属于当年的青春记忆早已随五月的白兰花无声滑落，只剩残香在记忆中摇曳。
初中的作文 篇3
一场车祸让您在医院度过了年轻的时光，而您出事后几个月我诞生了真是伤口上撒盐啊！
我爷爷是～～～～的人而您却为了家庭而放弃了梦想与学业如果当初您没有放弃您大概是团长以上的级别了吧也不会发生怎么悲惨的人生转折，这难道是天意吗？两种答案，第一种：自己的人生，第二种：上天的就已。您好后有自己已有的经济实力干起一番事业，我知道这中间有多少磨难和与死神的插肩。但是就这样父亲依旧没有放弃因为他清楚自己还有自己的使命，就是这样一个父亲给我一个好的环境让我走向自己的梦想。
我想在他的人生路上，他并没有继承他父亲的什么物和道理，唯一的变是分家。但就是他却在人生的路上不得学习可以说他和他同一倍的人懂得更多，因为他知道学习知道不断跟随社会的发展，但是因为经济与环境的问题所困扰。
是他教会了我如何处事和责任……一大堆道理我认为知比世上任何一样东西更有价值，虽然我现在的理解能力还达不到但我会向父亲一样与困难撕咬。
每当我读到关于父亲是文章和看见子生病了父亲带他去医院，我都会想起小学时候所有的人都羡慕您有这样的.孝子，而我知道，仔细，都是您教与我的爱的方式。只是我的爱永远比不上你的爱，宽阔辽远一如无际的大海，纯祱透明没有丝毫杂质，而我，只能用杯水，去回报大海。
初中的作文 篇4
在九月份的最后三天，学校举行了我初中生涯第一次运动会，阳光照在大地上，似乎给大地穿上了新衣，这时天空格外的蓝，云格外的白。
马上就到开幕式，各班都已准备就绪，升旗手也已经到位，升旗开始时，我们的开幕式也开始了。广播里播放着进行曲，各班排列成一个个方阵，迈着矫健的步伐，满脸微笑，大踏步地向主席台走过来，展示出青年特有的朝气。
当校领导正式宣布比赛开始时，场上响起了一阵排山倒海的掌声，整个赛场活跃起来了，运动员们跑着跳跃着。在这片操场下留下了属于他们的足迹，加油声此起彼伏。你看那竞赛场上的运动员，一个个跟个猎豹似的'，飞快的奔向终点；你看那天赛场上的运动员，个个跳的比兔子跳的还高，还远；所有人都兴奋不已！
终于到了初一男子八百米预决赛，这是我第一次参赛，既兴奋又紧张，兴奋是因为这是第一次参赛；紧张，也是因为这是第一次参赛，没有经验。
"所有运动员各就各位，预备跑！"随着裁判一声令下，所有运动员立马飞奔，都往内道挤，我被他们挤到最后面去了。一圈下来，我依旧还是最后，突然，我听到了一阵加油声"加油，你可以的跑快一点！"我也觉得不能再这样慢下去了，我加快了速度，开始赶超，超越了一个，又接着超越了几个人，我的力气渐渐消失了，两条腿像是用石头做的一样，抬不起来。眼看又有几个人将要追上我了，一声又一声的"加油"又让我有了力气，我努力赶超，终于，终点就在前方了，我也甩掉了许多人，跑进了前十。
在我们享受比拼的时候，我明白了恰有鼓励的重要性，团队的重要性，最重要的并不是名次，而是人与人之间的友谊和鼓励。
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