初中说明文
相信大家对作文都再熟悉不过了吧，特别是作为主要学习作文类别之一的说明文，说明文写作的目的在于给人以知识：或说明事物的状态、性质、功能，或阐明事理。那么问题来了，说明文应该怎么写？以下是小编为大家收集的初中说明文，欢迎大家分享。
初中说明文1
外婆家养了两头猪。猪浑身是毛。头上的一对大耳朵。眼睛小小的，鼻子长长的'。鼻子下面长着一张嘴。它长的又肥又胖又贪吃。
猪浑身是宝：毛可以做毛笔；猪皮可以做皮包、皮鞋；猪肉可以吃。
猪真是我们的朋友。
初中说明文2
陆地是人类的家园，大海则是鱼儿的家园。
今日到了海边，真正感受到了海的雄伟与壮观！汹涌澎湃的海浪拍击着礁石溅起一阵阵浪花，海鸥在高空自由翱翔、像一个个小天使……风轻轻抚摸着大海像母亲爱抚孩子在阳光照耀下海面闪着金色的`光辉。
暴风来了！海像着了魔似得，不停地翻动他那深蓝色的身子。愈发激烈……而海的孩子----海燕却在这“怒火”中穿梭、勇敢啊！暴风还在和海打斗着，我看见海把风卷入海底，让风永世不得翻身。打斗终于平息了，风托着那人伤痕累累的身子走了，海却发出胜利的信号――拍打礁石。
初中说明文3
我是一双手，是一双万能的双手，只要有人拜託我的事，就能圆满完成。
妈妈用我这双手来养育弟弟，当弟弟哭或肚子饿时，她就会用我这双手来安抚他；每当太阳下山时，她用我这双手来煮美味的晚餐；另外妈妈也用我这双手去公司工作等。
老师用我这双手来教导小朋友，课业跟不上的.人，她就用我这一双万能的双手教导学生，带着学生练习、复习功课，让听不懂的人可以懂得，也使我们得到许多的知识，懂得做人处事的道理。
钢琴家用我这双手创造出美妙的音乐，而且用我这双手弹出悦耳动听的乐音，藉由我的双手让全世界可以听到婉转的琴音。
我很喜欢帮助别人做事，希望大家可以多多利用我这双万能的手，帮助更多人，这样才能好好发挥我的功能。
初中说明文4
难得一次机会，饭后黄昏在故宫周边散步。太阳向西渐行渐远，马路上摩肩接踵的中、外游客渐渐稀少，只留下护城河边的小路和政府部门的守门人。经过一天的喧闹这条窄窄的小路终于迎来一片宁静。
沿着护城河向南走，那块用满汉两种文字刻着“官员在此下马”的石碑仿佛像一位饱经风雨的老者述说着曾经的沧桑。继续前行走过东华门来到午门外广场，此时这里也是少有的宁静。我蹲下来摸着坑洼不平的地砖浮想当年这里曾是帝王宫殿的广场，当初一定是非常精致和华丽，百年来历经风雨和战乱它的傲气已减但壮观依旧。正中的午门依然保持了往日的风采，它凹字形的设计象征着海纳百川，遥不可及的形象又给他增添了十分的气势。
遥想当年大明王朝鼎盛时期大大小小的各国使者分沓而至汇聚于此纳贡称臣，又曾经有多少官宦臣民命丧于此，忠臣也好奸臣也罢他们在这座饱经沧桑的城门下也只是匆匆的过客，仰视着这个高大宏伟的建筑我对他的敬意油然而生。
今天的午门呈现给我的.不再是以往的威严，他的锐气已被时间打磨，留下的只有沧桑与脆弱，这种感觉是沉重的但又充满了力量，他告诉人们在这片神州大地上创造出了古老而强大的文明，他也在告诫人们不要因兴盛而猖狂、不要因衰落而失望。这堵红墙见证了中华民族的复兴、见证了中国从封建迈向民主、见证了人民打碎禁锢的枷锁走向自由、民主的步伐，今天的故宫不再是封建帝王的守护者而是一个伟大国家发展的见证人。
故宫的性质已超越了博物馆，他早已成为一所珍藏丰富的大学校，他述说着历史也告诫着人们要以史为鉴、奋发努力！
初中说明文5
有一家人，在家里养着三条金鱼，一大两小，共分养在两个鱼缸里。
因为大鱼的鱼缸只养一条鱼，家人怕大鱼无聊，便在这鱼缸里放了许多玻璃珠和水草，可大鱼还是很空虚。而两条小鱼生活的环境就要糟一点了，它们看看大鱼的鱼缸，再看看自己周围，只能感叹自己的命运不济了。
大鱼一看对面的鱼缸是多么热闹，便萌生了要“跳槽”的想法。最终，它下定决心要过去了，自己呆在一个鱼缸里，即使是天堂也是寂寞的。
小鱼们这时密谋已久了，决定要跳过去。它们同时凌空而起，却看见大鱼也朝这里越了过来。
小鱼到了那鱼缸里，原本就小的'空间更狭窄了，它们很不舒服；而大鱼跳到另一个鱼缸里，不但还是一个人，就连玻璃珠和水草都没了。
有时羡慕是好的，它能催人向上，向更好的目标前进。但是，盲目的羡慕，只会适得其反。
初中说明文6
人为什么会变呢，为什么再好的朋友也会变呢，老师说的好吧，时间是最好的证据吧。曾经最好的、最铁的姐妹，分开了仅仅一年，每一次短暂的相遇都让人感到两个人之间少了什么，在一起谈天，虽然都很努力地去说笑，尽力忽视之间的不和谐：从同学到老师；从学校到电视剧；从补课到追星……每一次谈天说地都把自己知道的所有都说光了。
以前，我们互相谁做了一个动作、做了一个眼神，对方就会马上知道是什么意思，就会马上明白她下一步要做什么。可是如今，这种高度一致早已消失得无影无踪。
成长中的我，是一个宽容的人。以前我遇到不顺心的事就大发脾气，朋友见了，都渐渐疏远我了。而现在，我都会去宽容别人，就算他是有意的，我也会原谅他。有一次，一位同学不小心踩了我新买的鞋子，她连忙向我不停地道歉：“对不起，对不起，我不是故意的'。”我本想破口大骂，可一想到她不是故意的，就原谅了她。我拉起她的手，微笑着说：“没关系，不要紧的。”最后，我们成了无话不谈的好朋友。
初中说明文7
动物导航之谜
①世界上许多动物有着奇异的远航能力。如生活在南美洲的绿海龟，每年6月中旬便成群结队地从巴西沿海出发，历时2个多月，行程20xx多千米，到达大西洋上的阿森松岛，在那里生儿育女以后又返回老家。2个月后小龟破壳而出，同样像他们的父母一样游回遥远的巴西沿海。
②这种奇异的远航本领，鸟类可能更胜一chóu( )。身长仅4厘米的北极燕鸥，每年在美国的新英格兰筑巢产卵育雏，到8月份便携儿带女飞往南方，12月份到达南极洲，到第2年春天，又飞回新英格兰，每年飞行距离达3.5万千米。
③令人感兴趣的是许多与人类有密切关系的家养动物，也有远途外出而不迷路的能力。这些动物是凭借什么来辨别方向、认识路线的呢？
④科学家们利用蜜蜂和鸽子所做的动物导航实验，已经初步揭开了这两种动物导航的秘密。著名的诺贝尔奖获得者、奥地利生物学家弗里希，曾在20世纪40年代，用一系列实验测出了蜜蜂的基本导航能力，证明了蜜蜂通常是利用太阳作为罗盘进行导航的.，指出蜜蜂就是以太阳作为参考点，通过舞蹈告诉其他蜜蜂如何到达它发现的花源地。
⑤通过信鸽的实验，进一步证明了动物的远航是以太阳为罗盘进行导航的。科学家曾做过一个实验：将一群鸽子关在离家以西160千米的屋里，中午时打开电灯模拟黎明，然后放出鸽子，它们以为这是黎明，太阳在东方，但此时却正好在南方，鸽子看到太阳后就根据太阳来导航而飞向南方，它们还以为这是向东方朝家飞呢。
⑥蜜蜂和鸽子不仅在有太阳的时候能顺利导航，就是在没有阳光的阴天也能准确地返回自己的家园。因此可以推测，它们可能有另外一套导航系统。科学家们首先通过实验发现蜜蜂对磁场很敏感。美国科学家沃尔科特曾做过一个实验，他给鸽子带上一个小头盔，可以精确地控制每只鸽子飞行时的磁场。当控制头盔产生一个北极朝上的磁场时，鸽子就飞不回来；如果产生一个南极朝上的磁场时，鸽子又可直接飞回。这就证明鸽子是利用磁北极导航的。
⑦科学家们的实验，虽然已初步揭示了蜜蜂和鸽子导航的秘密，但是太阳、星星的位置会随时间而变化，即使是地磁场的强度也会有变化。那么鸽子和蜜蜂是怎样根据变化而调整自己的导航行为，至今尚无人知晓。加上动物种类繁多，海龟、昆虫以及大蝴蝶等能远航的动物，是凭借什么回到自己的老家的，这些秘密尚未揭开，还有待于科学家的继续研究。
25、根据②段的拼音写出汉字(1分)
更胜一chóu( )
26、第②段画线句主要采用了的_ 说明方法，意在说明_ （3分）
27、阅读第③④⑤⑥段，完成下面两题：(4分)
(1)蜜蜂、鸽子是依靠_ 、_ 导航的。（2分）
(2)这四段内容的说明顺序是由_ 到_ 的__________顺序。（2分）
28、第④段加点词初步能否删去，为什么？（3分）
29、下面对文意理解正确一项是( )(2分)
A.第①段用南美洲的绿海龟的例子，说明海龟生儿育女非常辛苦。
B第②段介绍北极燕鸥每年飞行距离达3.5万千米，强调飞行距离长。
C第④段介绍了蜜蜂通过舞蹈告诉同伴如何到达它发现的花源地。
D.第⑥段用科学家的实验证明鸽子在阴天利用磁场来判断家的方向。
参考答案：
25、筹（1分）
26、举例子 鸟类的远航本领更为高强（3分）
27、(1)太阳 磁场(2)由现象到本质 、逻辑（4分）
28、初步说明尚未完全揭开秘密（1分），如果去掉，就成了完全揭开了秘密，这与第⑦段内容不符（1分）。体现了说明语言的准确性（1分）。
29、D（2分）
初中说明文8
书籍是人们生活、学习中不可缺少的伙伴，也是人类历史长河中，科技进步与人们创造智慧的源泉。
书籍给了人们丰富的智慧，构思了一个奇思妙想的缤纷世界。每当我在读书时都会非常快乐，因为我能品尝出书中的奥秘。读书需要发自内心的真诚和虔诚地读书态度，要有耐心地去看书，不要光做做样子，只有这样才能体会其中的奥秘，分享其中的快乐。如果在读书时有不明白的地方，我们不要忽略它不管，我们要把它弄明白并想想为什么当初我们不明白或不理解呢？打开我们心中的小尴尬，追求真理吧！
书籍是我的全部，也是从小伴随着我成长的伙伴，它不光象征着我的生命，也谱写着全中国人的'魂魄，代表了中国人的灵魂与悠久历史中沉睡的历史故事，记载着人们的美好向往。让我们明白了生存的意义和人世间的道理，如何去做一个有志向的中国人。
书籍是我的成长的伙伴，也是普写我生命乐章的一只神笔。我从中也领悟了一个意味悠长的启示：人要做有远大目标的和崇高理想的人，做事要发自内心的慈善，不要做光讲体面而与他人没有好处的事。遇到困难时，要勇敢的去面对，征服它，不要向它屈服。
初中说明文9
在以前没有手机的年代里，人们的沟通都是靠腿，无论多远都要做到哪里与对方进行正面的谈笑，聊天非常轻松自然。而自从有了手机之后，交流着虽然很方便，但是却渐渐的疏远了人们之间的`关系。
记得在以前，外公外婆还不会使用手机的时候，我和爸爸妈妈即使住在上海离家乡很远，但是我们一年也会回来看望他们一两次的。以前我们每次回来的时候，我们都会提前一两天打亲戚的电话让亲戚更他们说我们要回来看他们了！他们都会特别的高兴，并且为了迎接我们的到来，都会去上街买上许多大鱼大肉回来。每当我们到家的前一天晚上，我一夜都睡不着。因为，外公外婆会问我们许多许多的问题，有的是关于我的学习，有的是关于爸爸妈妈，我也会问他们一些问题，他们会给我讲一些笑话故事。爸爸妈妈常常会为外公外婆和我聊天聊得多而和她们聊天聊得少，而感到吃醋，虽然回家看他们会让他们感到很劳累，但他们却十分的高兴。
但自从前几年，爸爸妈妈给他们买了手机，并教他们怎么使用后，我们就不回来看他们了，只是常常给他们打电话而已。有时连过年都不回来了，而我今年回来家上学时，暑假在那过了半个月，突然发现外公外婆也不怎么喜欢和我聊天了，我想应该是我这几年没有回来看望他们的原因吧！从而使我们之间的关系渐渐地疏远了。我心里想这都是手机惹得祸。不过从现在开始，我也离他们很近了，也是时候多多陪陪他们啦！
初中说明文10
早闻大足石刻的盛名，只是未有机会到那里去参观游览。今年暑假，听友人提议，便欣然前往，却未曾想到有了不大不小的发现。
众所周知的千手千眼观音以及卧佛自有其妙处，在此我不必多谈，而使我兴趣十足的圆觉洞，释迦、普贤、文殊与八十八佛这一组石刻艺术中蕴涵的现代科学知识，才是感悟最多之处。
圆觉洞中运用的光学、声学及排水系统
来到大足石刻的宝顶山，有一座让人惊叹的洞穴――圆觉洞，窟高6米，宽近10米，深12米，洞口左下方刻有宋代著名学者魏了翁书写的“宝顶山”三字。进入洞中，洞内即使大白天也显得十分昏暗，唯一清晰可见的只有背对着我们，跪在供案前的菩萨，他与“天龙八部”里那位向来以背视人的枯荣大师倒有几分神似。石像雕刻精细，质感特强，供台犹如丝绸。可是，为什么只有这樽跪佛像在黑暗的洞里可以看得见呢？环顾洞内，我找到了答案――原来在石像背对的方向上方，开了一个天窗。而天窗与石像又呈45度角，光线透过天窗，正好射到了佛像上。这就是古代的“聚光灯”。古人在设计时巧妙地利用了光学的原理，就解决了照明问题，而且还环保不用其他火种光源造成洞内的污染，这也是古人的天人合一哲学理念的体现，这不得不让人折服，堪称大足石刻艺术中的精品。
在洞里轻言几句，就会发现没有明显的回声。仔细观察就会发现，那是因为洞内石壁凹凸不平，从而减少的回音，这说明古人对声波的反射原理是清楚的，因而，就运用石壁凹凸不平使声波发射紊乱，相互抵消而导致回声消失。这简直与解放后修建的北京人民大会堂的回声处理不谋而合，但前者却比后者早了整整800多年。
而还有更绝的，那便是它的`排水系统。若是在雨天仔细观察，不难发现在环绕洞中的额众多石像中，有一坐石像的手不停在接水。随着手臂往上看，可以看到一条长龙在石壁上蜿蜒。石龙把水吞入体内，又顺着身子排出，排出的水又通过石像的手流入地下的暗道，再排到洞外去，真是巧夺天工，而比起现代的地下排水系统，可以说是不相上下。
释迦、普贤、文殊、与八十八佛石刻中的力学、透视原理
来到宝顶山上，有一组很独特石刻，它就是“释迦、普贤、文殊、与八十八佛”石刻。中间释迦身着敞领袈裟，普贤、文殊在左右内饰缨络赤足立于莲台之上。普贤手托大宝楼阁，文殊左手捧着7层宝塔。石刻独特之处就在于这座文殊像。文殊捧着的7层宝塔高近1。8米，重达350-400公斤，倾斜10度，可是却历经800多年风风雨雨而未坠落，原因就在于袈裟与手形成了一个巨大的三角形支撑着宝塔。在多种结构中，惟有三角形稳定性最强，这是教科书里告诉我们的东西。可是这种力学中的的原理在这里却得到具体的运用。我们只有为古代的能人巧匠惊叹了。
释迦、普贤、文殊为什么要向前倾斜10度呢？这是因为石刻不仅要结实更要注重美观。为了避免人的视觉上出现雕像身体与头像的比例不协调，这几樽雕像的身体都有十几度的倾斜。我们知道这是运用了透视原理，这可是在当代美术教科书上才会学到的。能工巧匠却在宋代就知道了，还把它应用的炉火纯青，不得不让人称赞。
初中说明文11
京剧，是我国主要剧种之一，是中国最大的戏曲剧种，是中国人民智慧的结晶，是中国的“国粹”!
以前我并不知道京剧的来历，后来上网查了才知道京剧是由清代时的徽调、汉调传入北京以后，演变而成的。京剧的腔调以西皮、二黄为主，用打击、管弦乐为伴奏。
在电视上，我们经常会看到有京剧表演，那些演员在台上一会儿说，一会儿唱，有时还兴味盎然的表演一番。初看京剧的人可看不惯，他们会觉得京剧很无聊。可老一辈的人就不同，就像我爷爷，专爱看一些戏剧频道，听到那“怪里怪气”的声音就乐，百看不厌。
我刚进屋，就听到了淳厚浓郁的京剧声——原来是爷爷正热火朝天地看京剧。看爷爷津津有味地看着，样子好惬意!我也不慌不忙地凑上去观看。嘿!看那演员有滋有味地演唱，有声有色地步法，看京剧还真是一种享受!紧接着，出来了一个黑脸大汉，长长的胡须一直长到腰间，黝黑的脸上流露出正直、刚烈的'情感。只见他哼了一声：“大胆刁民，往哪里跑!”话一说完，他就把他给抓住了，用恶狠狠地眼神看着他，我真感觉到有点好笑。一会儿，又出来了一个贼头贼脑的白脸的小人，一年就知道他心怀不轨，脸上露出阴险、奸诈的神情。果然不出我所料，他偷偷到别人房间里拿了一样东西藏在口袋里，然后悄悄溜走了。突然，来了一个青衣花旦，原来她是这屋的主人，她惊讶的发现乱糟糟的，立刻就报了官……
京剧就是这样，一代一代地师传身授下去。为未来京剧的发展而做出努力!
初中说明文12
新疆的美食，我说也说不完。但我还是对这个丰富多彩的“美食帝国”深感兴趣，那就让我罗列一下吧。
在新疆的夜市，往往有很多食物颇受人们味蕾的宠爱。
拉面是新疆夜市的“宠儿”之一。它筋道的手法，柔滑的口感，再放上辣椒油，新疆特色的风味便一一呈现于碗中。新疆的拉面，是任何一家拉面店都无与伦比的！
新疆人吃辣，同时也吃麻辣，新疆人人都会拿它下饭的椒麻鸡就是个好例子。你可能从它的名字里就听出来了，这道菜独具麻辣风味。别看它外表跟我们的家里菜——白切鸡似的，可我告诉你，它们俩只是“表兄弟”，它的“本性”可深藏不露呢。在吃的过程中，我劝你当心每一口，要不然咬到“地雷”——花椒的滋味可够你好受的哟！
说了这么多，我该介绍新疆夜宵的“元老”级食物——羊肉串了。我自编了一句话——“不吃羊肉串，不算来新疆！”正因此，来到新疆的第一天，我就“撸”了五六串。
羊肉串分为两种：普通羊肉串多汁多味，肥肉肥嫩得流油，咬一口满嘴回味；精肉嚼劲十足，闻一下便迷得神魂颠倒……放上香料调味更佳！我到新疆就是冲着它来的.。
第二种是维吾尔族的“红柳烤肉”，因用红色柳枝当烤签而得名。同样是烤羊肉，却烤出不一样的风味，这也是我收获的意外惊喜。它的肉串大得出奇，肥肉与精肉夹杂一体，羊筋嚼而不腻，辣椒粉香辣多味……这也让我单从食物里就看出了新疆民族元素的多样化。
当然，新疆的家常小菜也是老百姓茶余饭后的“新秀”，我也介绍几个。
新疆的羊肉拌面是回族的一大特色。你们可别误会，它这可不是我们这儿扁长的拌面，这儿的面条又粗又圆，像是手擀的，可做工精细得也像机器做的。这让我不禁佩服新疆人民的好手艺。
还有一种特色“沙拉”，这是新疆人下饭必须吃的凉菜之一。说是“沙拉”，其实根本不放沙拉酱，只是将生洋葱、生番茄与生菜等生食拌在一起，也颇受爱吃肉的新疆人民的青睐。
新疆美食，不仅美在口感，还美在民族之间的多样文化！
初中说明文13
在这个经济快速发展的今天手机以成为人们并不可少的生活必须品，它不仅可以帮助我们通信，还可以用它来上网、聊天、刷微博、玩游戏，虽然它带给了我们很多好处，但凡事都有两面性手机也带给了我们一些坏处。
有些人沉迷手机游戏而淡忘了学习，厌倦了学习，整天思所的只有游戏，这还不是最普遍的事，最普遍的事就是整天刷微博，手机让许许多多的青少年，90后成了“
低头族”，手机使我们忘记了温情，我们与人交谈的工具换成了邮件，它虽然比书信快捷但它没有了我们的感情只有冷冰冰的语言，冰冷的词，冰冷的字组，同样的手机也让我们只专注于我们的微博，我们的手机，忽略了身边的`人，忽略了友情，也是手机让原本欢乐的饭局变成了冷冰冰的，虽然手机给我们带来了快捷，便利，让我们的生活更加丰富多彩，但手机也让我们的生活变的冷冰冰的，没有了情感交流，让我们的交流变成了冰冷冷的文字，手机也有很多好处，它可以玩游戏来放松我们紧张的心情和无聊的生活，它也可以用来听音乐来放松劳累的身心，手机的利还是害关键要靠一个度，只有把握了度才能不会被手机影响，才能不会被手机带上瘾。
初中说明文14
我一直神往着蔚蓝的大海，祈祷着有一天能见到大海，于是我常常幻想着大海的雄伟壮观。
由于我痴迷于大海之中，曾在睡梦中见到了大海：秋波澹澹，山岛竦峙，海上大雁，揣着我们的祝福缓缓飞向了北方去过冬。大雁过后一场秋雨来临。“沙沙沙，沙沙沙海上烟雨迷朦，秋雨落在蔚蓝的大海里，荡起一圈圈美丽的涟漪，顺着雨势，雨儿越下越大，海面波涛汹涌，活像一位健壮的青年飞快地奔向我们。不久，雨停了，海面缓缓的`平静了下来，鱼儿在海面自由的跳跃着，呼吸着雨后新鲜的空气。航行的船只停泊在水面上，可真是“朝平两岸阔，风正一帆悬。”随着时间的推移，岁月的流逝，天黑了。“我独自一人走在沙滩上，我相信古典诗人，王湾所说的一句“海日生残夜，江春如旧年。”新的事物必定会替代旧的事物，白天必定会替代黑夜，黎明必定会到来
我依稀会记得那天夜里梦中的事，留恋于大海的波澜壮阔中....
初中说明文15
中国古代元旦饮食丰富多彩，《荆楚岁时记》的记述就是集中体现。南朝时荆楚元旦拜贺毕，接着是进椒柏酒，饮桃汤，进屠苏酒、胶牙饧(táng)、五辛盘。进敷于散，服却鬼丸，各吃一个鸡蛋。其中有饮料、食品，还有药物，一应俱全，各有其特殊含义。
椒柏酒。在东汉《四民月令》中已经出现。椒是花椒，古人说椒是玉衡星之精，气味芬香，服之令人身轻耐老;柏是柏树叶，古人视为仙药，可免百病。椒、柏可分别浸制酒，也可一起放入酒中饮用。饮椒柏酒可去病长寿。南朝庾信《正旦蒙赉酒》：“正旦辟恶酒，新年长命杯。柏叶随铭至，椒花逐颂来。”描绘了元旦朝贺受到赏赐椒柏酒的喜悦心情。而唐代武平一《奉和元日赐群臣柏叶》一诗，以“愿持柏叶寿，长奉万年欢”之句，表达以健康长寿之身服务万年天子的愿望。饮椒柏酒在民间一直流传下来，明代山东历城、浙江嘉兴均有此俗。
桃汤。即取桃之叶、枝、茎三者煮沸而饮，古人以桃为五行之精，能厌伏邪气。制百鬼，故饮之。
屠苏酒。唐人韩鄂《岁华纪丽·进屠苏》记载：“俗说屠苏乃草庵之名。昔有人居草庵之中，每岁除夜遗闾里一药贴，令囊浸井中，至元日取水，置于酒樽，合家饮之，不病瘟疫。今人得其方而不知其人姓名，但日屠苏而已。”韩鄂还在他的.另一部着作《四时纂要》中披露了这一预防瘟疫的屠苏酒方：大黄、花椒、桔梗、桂心、防风各半两，白术、虎杖各一两，乌头半分。他说将以上八味切细，装入深红色的口袋里，年三十的傍晚，把它放在井中。初一早上，拿出来连口袋浸在酒里。全家从小到大，依次稍许各喝一些，一年没有病。胶牙饧。隋杜公瞻注释《荆楚岁时记》胶牙的含义是“使其牢固不动”。实际上此俗寄托了长寿的美好愿望，因为牙齿坚固，能吃能喝，自然身体健康。隋注还说“今北人亦如之”，可见此俗的广泛性。自居易《岁日家宴戏示弟侄等兼呈张侍御殷判官》有“春盘先劝胶牙饧”之句，反映了唐代元目的食俗。不过胶牙饧在南宋以后作为送灶的供物，慢慢地从元旦食品中消失。
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