大学生实习报告

时间:2023-06-14 16:42:12 实习报告 我要投稿

大学生实习报告【荐】

  在日常生活和工作中,报告的使用成为日常生活的常态,我们在写报告的时候要注意涵盖报告的基本要素。一听到写报告就拖延症懒癌齐复发?下面是小编为大家整理的大学生实习报告,仅供参考,希望能够帮助到大家。

大学生实习报告【荐】

大学生实习报告1

  一、见习目的

  1、通过在榆林市巨人食品科技开发有限公司见习认识,对工厂的设计以及苹果、红枣加工生产过程要有一定的感性认识,学习掌握苹果红枣的加工过程。

  2、通过生产见习,拓宽我们的知识面,增加感性认识,把所学知识条理化系统化,熟悉生产车间的规章制度,了解和应用生产装备,使学习和实践相结合。

  3、学到从书本学不到的专业知识,激发我们向实践学习和探索的积极性,为今后的学习和将从事的技术工作打下坚实的基础。

  二、见习公司简介

  榆林市巨人食品科技开发有限公司成立于20xx年3月12日,厂长高建平,主要从事苹果、红枣的加工和销售。工厂位于吴堡县宋家川镇河滨路井沟1号,在职员工45人。公司秉承“顾客至上,锐意进取”的经营理念,坚持“客户第一”的原则为广大客户提供优质的服务。

  三、见习内容

  红枣加工是食品加工的一种,它是把从农户手中收购的红枣进过选择分级后进行加工处理,以不同的加工工艺制成的小包装食品。这种加工办法使红枣中的水分快速蒸发,将干燥后的枣堆积12-15天,使其内部水分重新转移,均匀地散布在细胞内红枣的组织不会被破坏,回软过程中应注意检查,防止发酵、霉烂、发热等不良现象。 1 、蜜枣加工工艺1.1工艺流程

  选料→清洗→切缝→糖煮→烘烤→包装→成品。 1.2操作要点

  1.2.1选料选用果形大而均匀、皮薄核小、肉厚疏松、颜色由青转白的枣果为原料,将乳白色、发红、虫蛀、有机械损伤的枣果剔除。

  1.2.2清洗、划丝用软水将枣果洗净,用划丝机或手工划丝,划丝深约3mm,不宜太深。过深容易造成破枣,过浅则糖分不易渗透,容易失水而造成僵枣。枣果两头适当留头,每个枣果划丝30道左右。

  1.2.3糖煮糖煮办法包括一次煮成法和分次加糖一次煮成法2种,一般多采用分次加糖一次煮成法。可用质量分数为55%~60%的浓糖液60kg~80kg,加入糖液,总量0.5%的柠檬酸,将50kg~60kg鲜枣投入其中,加热煮沸至果肉煮软时,倒入质量分数为50%的.糖液5kg,此时锅中糖液停止沸腾,3min~4min后糖液又开始沸腾时加糖。分别加糖的办法是:第1次~第3次每次加糖5kg,浇入浓糖液1kg~2kg;第4次~第6次每次加糖6kg~7kg,不加糖液;第6次加糖后,煮沸约20min,此时糖液的质量分数已达70%以上,红枣饱满透明,连同糖液移到缸中浸渍1天~2天后烘烤。

  1.2.4烘烤将糖煮后的枣果捞出沥尽糖液,摊放在烘盘上,以60℃~80℃的温度进行烘烤。开始时用微温(温度过高会出现返糖现象),然后逐渐提高温度,3h~4h后翻动1次。最高温度不得超过80℃,待枣果表面干燥后可将温度降低。20h~24h后表面不粘手时停止烘烤,稍晒后即可整形,紧接着进行分级并继续烘干,温度仍控制在60℃~80℃,开始微温,2h~3h后略微升高温度,然后每隔1h翻枣1次,发现红枣表面干燥,随即改用低温。总之,烘烤时的温度应掌握中间高、两头低的原则。

  简易识别蜜枣干燥状况的办法是:用手掰开蜜枣,若核、肉易分离,则说明蜜枣比较干燥;若枣肉粘核,则说明蜜枣不干燥,须继续烘烤。

  1.3产品质量

  枣切缝均匀,吃糖饱满,滋味纯正,符合食品卫生标准。产品表面呈金丝状,色泽为棕褐色,含糖量为70%左右,含水量为15%~18%。2冷冻蔬菜的包装2 、糖枣加工工艺

  2.1工艺流程

  选料→去核→清洗→煮制→糖渍→洗糖→干制→包装→成品。 2.2操作要点

  2.2.1选料选出形状完整、成熟充分、色泽鲜艳、无虫蛀、无破头、无霉变的枣果作原料。

  2.2.2去核用去核器捅枣核,核口直径应小于0.7cm,口径完整无伤,捅孔口上下端正。

  2.2.3清洗将去核后的枣果,倒入65℃~70℃干净的温水中,轻压轻翻,浸泡5min左右,待枣肉发胀、枣皮稍展、吃透水分时,即可捞出沥干水分。

  2.2.4煮制、糖渍将25kg水烧开后,加入17.5kg的白糖,再烧开后倒入20kg枣。煮沸40min后加入12.5kg的白糖及40g的柠檬酸,开锅后再煮20min左右,至枣皮舒展呈紫红色为止。煮好后连同糖液一起倒入缸内,浸泡40h~48h,待枣肉渗饱糖,液呈黑紫色为止。

  2.2.5洗糖将煮浸好的糖枣,用漏勺捞入铁筛中,沥去表面糖液,放入100℃的沸水中,轻轻转动铁筛,洗净枣果表面糖液后倒入烤盘中。

  2.2.6干制将烤盘送入烤房干制,采用气烤的方法,1次需数小时左右,开始时气压为200kPa;2h后慢慢把气压升到400kPa左右,烘烤约10h,即制成糖枣成品。

  2.3质量要求

  糖枣残核率不超过1%,色泽鲜艳,紫红透明,香甜可口,无异味,无焦糊味,含糖量70%以上,含水量为15%~18%。

大学生实习报告2

  一、实习目的

  希望通过这次的毕业实习机会,可以了解广告公司运作,了解报刊媒体的工作,了解代理公司日常业务活动以及这个行业的整体状态,并从中认识到与策划设计活动有关的人力、资金、社会的关系,还能拓展自身的知识面,扩大与社会的接触面,增加报业的理论知识,在社会竞争中,锻炼和提高自己的能力,更重要的是评估自己今后的事业方向。

  二、实习要求

  通过社会实践,熟练专业技能,了解艺术设计机构,其部门、日常业务活动、整体状态。并从中认识到艺术设计活动与人力、资金、社会的关系。

  三、实习单位概要

  1.广告的简介:

  广告是为了某种特定的需要,通过一定形式的媒体,公开而广泛地向公众传递信息的宣传手段。

  广告有广义和狭义之分,广义广告包括非经济广告和经济广告。非经济广告指不以盈利为目的的广告,如政府行政部门、社会事业单位乃至个人的各种公告、、声明等。狭义广告仅指经济广告,又称商业广告,是指以盈利为目的的广告,通常是商品生产者、经营者和消费者之间沟通信息的重要手段,或企业占领市场、推销产品、提供劳务的重要形式。

  2.xx广告有限公司介绍:

  本公司是一家专业制作、各种标题、标牌、铝合金室内外指示牌、高级台签会议牌、展示器材及酒店用品、各种理事灯箱、台面旋转灯箱、吸塑灯箱及铝合金灯箱型材、制作大中小灯箱、指示牌、红木雕刻、大型喷绘、高清写真、雕刻水晶字、吸塑字等等,积极的参与、理性的责任感,是企业赖以生存的原动力,以技术为手段,以人性为依据,以艺术为品位,追求产品与环境的融合,是xx的魅力所在,精益求精,与时俱进,造福人群,是大家为之努力不懈的目标。

  四、实习的感受

  走出校门,踏入社会,迎接挑战未来的我。我怀着兴奋与激动交加的心情拿着简历投向了xx广告有限公司。

  我应聘进入到xx广告有限公司进行了为期三个月的实习活动,进行学习。任职平面设计师,在xx广告有限公司属于典型本土中小型公司:小规模、业务少。其公司主要有卖场设计、喷绘广告设计和墙体广告、cis策划导入等几部分业务组成。

  从我进入公司,公司员工稳定在10人左右,同时服务的广告客户不超过10个,其中稳定的长期客户也只有56家,还包括一些未知客户群。固然如此,据我所知公司效益良好,处于稳步上升时期。

  第一天走进公司的时候,与经理进行了简单的面谈之后,并没有给我留下过多的任务,先让我熟悉一下环境,了解了一下公司的状况,包括其规模、部门、人员分工等。然后让我对xx公司宣传册的设计,设计的过程中正好测验一下我的能力。

  很幸运,一进公司便能参与的设计项目之中,正好锻炼一下自己。于是,我学以致用,很快在一天之内做出了三个方案,设计主任看后比较满意,便可以放心的将其他的设计任务交给我。由于经验不足,我在开始的时候,主要还是负责一些比较琐碎的设计任务。还没有真正地参与到比较完整的活动策划之中。经过两天的磨合,自己有哪些缺点和不足,便知道得一清二楚,在校的.时候由于实际锻炼的机会比较少,在软件操作上还是不够纯熟。而且对于客户的要求并不能立即做出反应。

  通过这次实习,在设计方面我感觉自己有了一定的收获。这次实习主要是为了我们今后在工作及业务上能力的提高起到了促进的作用,增强了我们今后的竞争力,为我们能在以后立足增添了一块基石。实习单位的同事们也给了我很多机会参与他们的设计任务。使我懂得了很多以前难以解决的问题,将来从事设计工作所要面对的问题,如:前期的策划和后期的制作、如何与客户进行沟通等等。这次实习丰富了我在这方面的知识,使我向更深的层次迈进,对我在今后的社会当中立足有一定的促进作用,但我也认识到,要想做好这方面的工作单靠这这几天的实习是不行的,还需要我在平时的学习和工作中一点一点的积累,不断丰富自己的经验才行。我面前的路还是很漫长的,需要不断的努力和奋斗才能真正地走好。

  从学习中也让我更深刻的了解设计行业的个性和潜力。而作为将来的设计者其中一员,不仅要将设计的理论掌握好,更要充分的去认识市场、了解市场。作为一个设计师,要不断地开拓思路去填补设计者与管理者之间的鸿沟,让设计与市场更加融合,使设计更加市场化、市场更加设计化。

大学生实习报告3

  巩固和运用目前所学的专业知识,通过参加实际工作,初步了解和掌握环境保护的基本知识,锻炼分析问题和解决问题的实际能力,学习和提高处理社会工作中的人际交往能力。

  实习内容:

  (一)文件建档

  实习期间领导有大批文件需要整建档,而此时又遇到投诉高峰期,他们都忙的不亦乐乎,于是我主动和勇敢的承担起了整理那大批文件的任务。整理文件看似小事,也有很多学问。数量浩瀚,排序,装订,拆图钉,编码都能学到很多书本永远无法体会的知识。

  (二)打文件和打印复印文件

  办公室总是有大量的文字需要处理,一般遇到这种事情,我就主动代劳。或许是qq聊的比较多,终于发现收益,在办公室时迅速帮老师们打了很多东西,为他们减轻了很多负担,心里真的很高兴。除打文件之外,就是打印和复印文件了。在实习期间一般所有文件的打印和复印都是我处理。

  (三)帮助领导高效的完成工作

  领导们个个都精明能干,而且兢兢业业,让人敬佩之情油然而生。但他们大都对电脑的熟悉程度大都没有我们在校学生高。到办公室后我发现他们的电子资源都很齐全,但利用的程度不是很高,特别是他们工作繁忙,对如何利用电脑来休息和放松自己,如何提高工作效率做的不够。有时候他们工作的电脑很慢,但他们没有发现问题,我们就教他们如何清理垃圾等。有时候他们忘了某个要运用到得公式,我们就立刻告诉他们。发现我们的工作能给他们带来帮助,真的很高兴。

  实习情况分析:

  20xx年7.8月,我在广州市黄埔区环保局实习。主要的工作是整理文档归档,在那里差不多一个月,虽然是临时的,但我十分珍惜这次实习的机会,毕竟这是我有生以来的第一份工作。刚开始还怕自己没有相关的工作经验,对一些如编码机和装订机不太会用而担心,但真正的工作以后才发现工作的内容没有想象的那样难,只要你肯努力,没有什么办不了的事情。

  开始的时候,把文件分类,然后编码,重复的工作,很枯燥,而且这些文件很容易混淆还要看一份分一份,有时候编码一不小心就会错误,挺麻烦的,但是练习总是有必要的,而且总是能学到不少东西。

  然后是录入,要把文件一页页的翻开,再慢慢的打字,要很细心,要不然有时会录入错误。开始时很慢,后来发觉两个人弄会比较快,一个人打字,一个人翻页码,确实可以达到事半功倍的效果。经过几天的训练,我已经熟悉文档归档的每个步骤了,也能很快的'找出归档的文件。 “在大学里学的不是知识,而是一种叫做自学的能力”。参加工作后才能深刻体会这句话的含义。除了计算机操作外,课本上学的理论知识用到的很少。但其他同事就不是了,他们有些要去开会,有些要去学习,学完的东西马上要运用到工作中,然后又要去吸收新的知识,在这个信息爆炸的时代,知识更新太快,靠原有的一点知识肯定是不行的。我们必须在工作中勤于动手慢慢琢磨,不断学习不断积累。遇到不懂的地方,自己先想方设法解决,实在不行可以虚心请教他人,而没有自学能力的人迟早要被企业和社会所淘汰。

  我从刚参加工作时的激动和盲目到以后能够主动合理的安排自己的各项工作进程了。感觉自己成长了很多,更重要的是学会了很多新的知识和一些处世的道理。走到了工作岗位,走向了纷杂的社会,好比是从一所大学迈进了另外一所更大的大学。人生就是这个样子,一个人的一生好比是一个求学的过程,从一个学校走向另外一个学校,我们只有努力的学习、虚心求教,到最后才能获得一份合格的毕业证书,去微笑的面对自己的生活。我面前的路还是很漫长的,需要不断的努力和奋斗才能真正地走好!

大学生实习报告4

  时间飞快,我的实习将要结束,实习充实了我的学习生活,我学到了许多书本上无法体验的知识。通过实习,我感触颇多,得到许多新的认识,对许多问题多了深一层次的思考。以后就是社会上的一份子了,责任也将越来越重。我是在一家xx公司实习,我在公司主要工作是xx,对一些新客户的发展和老客户的维护。

  一、实习时间与地点

  时间:20xx年xx月xx日至20xx年xx月xx日

  地点:xx公司

  二、实习目的与任务

  (一)实习目的。

  1、通过本次实习使我能够从理论高度上升到实践高度,更好的实现理论和实践的结合,为我以后工作和学习奠定初步的知识。

  2、通过本次实习使我能够亲身感受到有一个学生转变一个职业人的过程。

  3、通过本次实习对我完成毕业实习论文起到很大借鉴作用。

  (二)实习任务。

  熟悉xx业务流程,熟练操作平台,能够与xx电话联系,把书本知识与现实操作做到完美结合,努力完成公司交给的`任务,最好是能接单给公司创造利润。

  三、实习要求

  严格遵守实习纪律,积极参加各项实习,不无故不参加实习,不迟到不早退,实习过程积极思考,积极提问;实习过程做好实习笔记。实习时,尽量做到最好,不做有损大学生和学校形象的事。

  四、实习形式

  以顶岗实习为主以及参加公司组织的培训。

  五、实习内容

  xx公司成立于20xx年。总部设在xx,在xx等城市设有直属分公司。xx公司拥有专业的技术专家,一贯以快速回应客户的咨询及提供优质的交货服务为基础,为客户提供与应用需求最紧密结合的解决方案,从而降低客户的开发与应用成本,使xx公司与客户在互利中共同成长。“诚实守信、质量第一、价格合理、交货快捷”“实力雄厚,资源充足,库存真实”是我们的目标。

  20xx年x月x号,我开始了为期一年的实习。本次实习是以现场跟班实习为主,跟班实习是学习的一项重要环节,通过此次实习,我学到了很多课本上学不到的知识,使我更深刻地了解了业务流程、自主创业等知识。

  1、客户询盘:一般在客户下订单之前,都会有相关的xx给业务部,做一些细节上的了解。

  2、报价:业务部及时回复客人查询,确定好货物条件,xx给客户做正式报价。

  3、得到订单:经过洽谈,收到客户正式的订单。

  4、下生产订单:得到客人的订单确认后,给工厂下订单,安排生产计划。

  5、业务审批:业务部收到订单后,首先做出业务审核表。按"出口合同审核表"的项目如实填写,尽可能将各种预计费用都列明。合同审批需附上客人订单传真件,与工厂的收购合同。审核表要由业务员签名,部门经理审批,再交管理部人员审核后才能执行。如金额较大的,或有预付款和佣金等条款的,要经公司总经理审批才行。合同审批之后,制成销售订单,交给部门进程员跟进。

大学生实习报告5

  在刚刚过去的一个月中,我有幸来到xx银行xx县支行国际部和会计处实习。

  作为报告开头,我想先介绍一下x行一些基本情况。xx行xx县支行在xx年xx省x行系统县级支行的收益排名中位列第二,其中很大一部分是得益于国际业务,这主要是因为当地对外轻纺贸易较为发达。因此我在完成了会计处的实习任务之后,还到国际部进行了短时间的实习,以期更全面的了解银行的核心业务。

  在会计处实习的时间里,我主要学习了综合业务处理系统,熟悉了银行的会计科目,基本掌握了该系统的记账和复核的操作,并能独立处理同城交换、证券清算和外汇核算。通过看、问和动手操作,我对会计处的主要工作有了更加系统的了解,特别是支票汇票等,在实习之前,我只从书上学到过它的基本概念,对真正的票据并没有具体的认识。现在我已经大致明白了审票和解付的过程。而在国际部实习的'时间里,我边干边学,发现其实大部分知识已在《国际结算学》中学过,我所要做的就是熟悉各种票据,掌握它们在国际贸易中的作用,同时帮助和指导客户填单和审单。在实习过程中有带教领导、银行员工的协助、自己的努力,自感收益不小。

  这次实习把我从学校纯理论学习中拉到了在实践中学习的环境。一进入岗位,我就意识到,该把学生时代的野性收敛了。没有规矩无以成方圆,虽然这个银行内部气氛和谐,没有老套的束缚,但它毕竟是一个跟钱打交道的机构,需要有严谨的纪律和详细的规程,我就应该严于律己,这样不仅可以遵守银行的规矩,对我自己更有好处。以下是我实习一个多月来的体会:

  首先,来x行xx县支行实习的短短一个月的时间里,使我在思想上有了很大的转变。以前,在学校里学知识的时候总是老师往我的头脑里灌知识,自己根本没有那么强烈的求知欲,大多是逼着去学的。然而到这里实习,确使我的感触很大,自己的知识太贫乏了,银行员工的学习气氛特别浓无形中给我营造了一个自己求知的欲望。

  在这里大家都在抓紧时间学习,这种刻苦的精神特别让我敬佩。给我一种特别想融入他们其中的感觉。这将对我以后的人生路上一种很大的推进。只有坚持学习新的知识,才会使自己更加提高,而这里就有这样的气氛。同时这次实习也为我提供了与众不同的学习方法和学习机会,让我从传统的被动授学转变为主动求学;从死记硬背的模式中脱离出来,转变为在实践中学习,增强了领悟、创新和推断的能力。掌握自学的方法,这些方法的提高是终身受益的,我认为这难得的两个月让我真正懂得了工作和学习的基本规律。

  其次,在本次实习的一个月里,我深深体会到团队合作的重要性。记得那时我在x行已独立上岗二个星期了,已不像第一次那样紧张了。那一天银行业务特别多,系统太忙,计算机运行得很慢,其中有一笔x元的取款已发生,但发票打印不出,查了流水也成功了,主管确认这笔业务已成功,至于发票只好用手工补。可到了傍晚轧帐时,发现少了x元,再次查流水时,发现那笔x元的取款还在发送途中。但当时主管也确认过了,并确认也成功了,大概是系统不好,电脑自动充值,所以才会这样。所幸该客户的帐号是在我行开户,同事们帮我查到了这个人的联系方式,主管帮我追回了x元,当时我真好感激行里的每位同事,我认识到团队合作真的是很重要。总之,这次实习为我从各方面融会知识,为我将来的工作和生活铺垫了精彩的一幕,我认为这种改变是质的飞跃。

  现在实习结束了,xx县支行的领导和同事对我的成绩也给予了肯定。我也对自己的表现基本满意,为我走向社会打下了坚实的基础。与银行员工的相处中,我也学到了待人、处事的态度、方式,银行的员工待人诚恳,虽然他们年龄和我一般大,有的还要小几岁,我感觉他们很成熟,有很多值得我学习的地方,这一个多月是我用金钱买不到的机会,无论从工作、学习、做人上,我都有很大的收获。这两个月我没有白来,如果有时间,希望能还有一次这样的实习机会。我衷心的感谢x行xx县支行的每一个人,今后我不会辜负你们的期望,把工作做得更好。

大学生实习报告6

  顶岗实习目的:

  熟悉相关工作岗位的工作环境和操作技巧,夯实所学及工作岗位所需的必要基础知识,积累初步的工作经验,为毕业后迅速投入实际工作打下良好的基础。

  顶岗实习内容:

  1.4S店总体认识:整体规划,日常管理。

  2.汽车日常保养:检查,清洁,换机油,换制动液。

  我的顶岗实习报告有四部分内容。第一部分介绍了逸铤幸福路丰田汽车销售服务有限公司,第二部分简述了汽车日常保养,第三部分简述了凯美瑞4万公里保养,具体包括发动机、底盘、车身、电器四小部分,第四部分总结了收获。

  终于有机会到4S店顶岗实习,怀着激动好奇的心情,我们开始了在逸铤幸福路丰田汽车销售服务有限公司的顶岗实习。丰田在运动20年左右进入民营500强的企业,当然拥有着这些一流的管理体制、经营理念及服务态度,我期待一睹丰田的风采,了解他的体制,理念及服务,我想这对以后的学习工作都颇有益处。在顶岗实习中我对公司的整车销售、零部件供应、售后服务、维修及信息反馈等有了一定的了解和深刻体会。

  逸铤幸福路丰田汽车销售服务有限公司是西安三家广汽丰田经销商之一,另两家是:安骏北二环店,博弈店。逸铤幸福路丰田汽车销售服务有限公司是一个大型的4S店,主要销售有:凯美瑞,雅力士,汉兰达和进口的酷路泽等畅销车型。

  他是一个拥有丰田定点单定点所销售的汽车、配件等都是丰田制造企业直接供应的纯配件,还拥有先进的进入检测仪器:电脑检测仪、点火测试仪、四轮定位仪等,及使用于维修业务的计算机网络。宽敞、整洁的业务接待大厅和服务周到的客户服务休息室为客户提供舒适的环境;宽敞的维修车间分设有钣金区、喷漆区、维修区,规划合理有序;其中维修区设置了16个标准工位充分满足维修作业的需要,以整理、整顿、清扫、清洁,素养、安全5S的管理精神,为客户消除质量之忧;增强了员工放心工作的可靠。

  总之,丰田4S店给我的印象就是:有条不紊,注重细节,制度完善。管理条文就贴在抬头就能看到的墙上,时刻提醒着员工;就连工具箱摆放位置都划线标明;中午就餐时员工们会先摆放好工具,一切整理整齐再就餐;客户休息室非常人性化,有咖啡,上网等服务;员工们精神面貌很好。

  汽车有大量的零部件构成,由于汽车的使用时间和使用条件,其会受到磨损、老化或腐蚀而降低性能,从而需要定期保养,进行调整和更换来保持其性能。通过实施定期保养的目的是为了确保:

  1)今后可能发生的许多较大的事故都得以避免;

  2)可使车辆保持在符合法规规章制度的状态下;

  3)可延长汽车的使用寿命;

  4)提高客户的满意度和放心使用!在顶岗实习中,我对汽车的保养以及保养的必要性有了深刻的理解。

  汽车保养是很重要的,买了一辆新车,首先要懂得如何保养。汽车保养需要做的几项工作:

  1. 清洁汽车外表,检查门窗玻璃、刮水器、室内镜、门锁与升降器手摇柄是否齐全有效。检查散热器的水量、曲轴箱内的机油量、邮箱内的燃油量储量、蓄电池内的电解液液面高度是否符合要求。检查喇叭、灯光是否齐全、有效,安装是否牢固。检查转向机构各连接部位是否松旷,安装是否牢固。检查轮胎气压是否充足,并清除胎间及胎纹间杂物。检查转向盘的游动间隙是否符合标准;轮毂轴承、转向节主销是否松动。检查离合器和制动踏板的自由行程是否符合规定。

  2. 检查轮胎螺母、半轴螺栓、钢板弹簧骑马螺栓和U形螺栓是否牢固可靠。起动发动机后,察看仪表工作是否正常,倾听发动机有无异响。检查车辆有无漏水、漏油、漏气、漏电等“四漏”现象。检查拖挂装置工作是否可靠。

  3. 发动机油的更换。发动机机油的作用主要是对发动机进行润滑、冷却、密封、清洁、防锈、防腐……若没有机油,汽车的心脏就不能正常运转。使用矿物油,一般5000公里换一次机油。

  4. 汽车制动液检查与更换:汽车行驶一定的时间就要检查制动液,必要时需更换。制动液在使用一定时间后,会出现沸点降低、污染及不同程度的氧化变质,所以应根据气候、环境条件、季节变化及工况等及时检查其质量性能,做到及时更换。普通工况下,制动液在使用2年或5万公里后就应更换。原则上,不同型号的制动液不能混用,以免相互间产生化学反应,影响制动效果。不同车型,使用的制动液也往往不同。制动液有矿物油型制动液、合成型制动液等类型。

  在顶岗实习期间,通过自己的努力,师傅的指导使得自己对专业知识和专业技能都有了很大的进步和提高,对丰田汽车的了解和维修有了进一步的认识。为此,总结自己在顶岗实习期间对凯美瑞轿车的40000KM检查保养:

  凯美瑞轿车是一款中高档轿车,每行驶5000KM/6个月就需要定期保养一次,保养就是做一些简单的更换及维修或调整。其检查保养项目主要分为:发动机、底盘、车身、电器四大部分。

  发动机检查保养项目有:检查或更换冷却液、发动机机油、机油格、放油轮栓垫片、刹车油、变速器油、雨刮喷洗液、汽油格即油泵滤网、蓄电池或电解液等。发动机机油、机油格、放油轮栓垫片的更换周期为每5000KM或6个月更换一次,它们都是一次性使用。其更换方法如:

  1)正确选用正确的发动机油、机油格及放油螺栓垫片,凯美瑞轿车通常使用5W-20型号的化学合成机油;

  2)更换机油是发动机最好要处于正常温度下,用举升机顶起车辆到高出自己10-20厘米后并安全解锁保险;

  3)拧下机油放油螺栓排放机油,在放油的同时拆下机油滤清器挡泥板,并用专用工具拧松机油滤清器;

  4)更换放油螺栓垫片拧回放油螺栓并拧紧然后拆下机油滤清器,取下滤芯和密封圈并装上新件拧回机油滤清器并上紧。

  5)把车降下加注机油,并起动发动机将车升起到放油时的.位置,检查放油螺栓及机油滤清器是否有泄漏,并装回机油滤清器挡泥板,降下车辆。刹车油的检查可以通过储液罐的液位线进行检查,在上下线为合适。制动液在两年或40000KM更换,其方法如:

  1)把储液罐的制动液抽掉,然后加上新的制动液;

  2)对每个制动分泵及制动管路进行排油及空气;

  3)排油及空气的顺序应该从最远的排起即从右后轮—左后轮-右前轮-左前轮。变速器的更换,凯美瑞车的自动变速器液为免维护型,其不像机油一样有检查尺,其更换可用自动变速器液更换机,方法如:

  1)用举升机把车辆顶起至高位并锁上保险,

  2)把自动变速器油底壳的挡板拆下并把变速器的油放完,油底壳有两颗螺栓分别为放油螺栓(14梅花)和液量检查螺栓(内六角),放油时应把两颗螺栓都拧下;

  3)用变速器液更换机的加油管往液量检查孔加注变速器液,直到放油孔有油流出后停止,即是对变速器进行清洗;

  4)拧上放油螺栓然后从加注孔加注变速器液12升。然后拧上加注油螺栓并降下车,后试车;

  5)试车完后再次将车辆顶起,然后拧开检查螺栓,检查变速器液,然这时会有变速器液流出,直到流出的变速器液有气泡冒出即把检查螺栓拧上即可,

  6)装回油底壳挡泥板,降下车辆。雨刮喷洗液位的检查可以通过初叶管的检查尺检查其发放跟检查机油的类似。汽油格及油泵滤网的更换为两年或40000KM,在拆装汽油格及滤网是要注意对浮子的保护及装配的到位和在个密封圈抹上润滑油。电池或电解液的检查和更换,电解液的液位也可以通过蓄电池壳上的液位检查线检查,电解液量少会影响充电量长时间会影响使用寿命,电解液多在充电时,电解液会从通气孔冒出腐蚀周围的器。

  蓄电池的正常使用寿命在40000KM或两年到两年半的时间久需建议进行更换,方法是先拆负极再拆正极,装时先装正极再装负极,要注意避免正负极装反,否则会损坏车上的电器原件,同时也要选择与原来相同的容量、电压。

  底盘的检查保养项目主要有:紧固底盘螺栓螺母、检查或更换差速器油,刹车深化保养以及底盘的工况检查。紧固底盘螺栓螺母要根据规定的扭矩进行检查紧固,在工具选用方面应优先选用套筒扳手、梅花扳手再到开口扳手,要正确合理的选择使用工具。差速器油的检查或更换,检查主要是观察有无泄漏,而更换也是根据行驶的里程或时间40000KM或两年方法如:

  1)拧下放油螺栓和加油螺栓,把油螺栓,把油放完。

  2)拧回放油螺栓,用专用加注机往加油螺栓孔加油,直到该孔有油流出;

  3)待油与螺栓孔平时拧回加油螺栓,试车检验差速器是否有异响。刹车深化保养主要是为了防止刹车分泵销生锈发卡,造成刹车失效或脱刹以及在清洁刹车片并在刹车片的消音片商抹上专用润滑油,其方法如:

  1)拆卸分泵销螺栓,拿开制动卡钳,取出摩擦片;

  2)检查刹车片磨损状况是否需要更换或者出现异常磨损,视情况进行更换或维修;

  3)清洁摩擦片及消音片,并在消音片上抹上润滑膏;

  4)拔出分泵销并清洁同时也对防尘套进行清洁,并两者抹上润滑膏;

  5)按标准和要求装回摩擦片,避免摩擦片对调防止刹车异响,装回制动卡钳并按规定扭力拧紧分泵销螺栓。因凯美瑞轿车的后刹车是盘鼓式的制动,也就是驻车制动是独立的,这时还要取出制动盘鼓清洗里面的驻车制动器片,并喷上专用的防护膜,防止生锈发卡,造成驻车脱滞。底盘的检查主要是对底盘的各部件或连接机构进行有无刮伤、碰撞、变形、腐排气管的变形、腐蚀、泄露等。

  车身方面主要是检查外观及室内有无刮伤、变形、松弛或脱落。如:车身有无变形、开裂,油漆表面是否有刮伤,掉漆,挡风玻璃是否有刮伤、开裂等,而室内主要检查各装饰是否有松弛或脱落,刮伤,根据检查的结果进行填写报料单报料,使客户了解问题的存在及影响,待客户同意后进行修复或更换。

  电器类的检查主要有:雨刮、各照明灯、空调、电动座椅及加热器功能等方面的电器检查。雨刮主要检查其控制开关的工作性能进行开启每个工作档位检查雨刮时候能工作,并且在关闭时,雨刮自动停在摆放位置不能定在关闭孔夫子开关时的所在位置在检查雨刮的摆动性能的同时也要检查雨刮片的刮试效果能否刮试干净,根据刮试效果的不干净的程度可以选择清洁或更换。一般又我们都是先做清洁,待清洁不行后在包料建议客户更换;不过在更换新的雨刮片时要注意新雨刮片两端的不同之处,避免出现装错的情况,在刮试工作时会出现异响,比且还会损伤雨刮片和挡风玻璃;一般在左右标志的一端朝左方向。照明灯的检查主要是检查各照明灯及指示灯或警告灯的正常点亮及熄灭。如各照明灯在拨到相应的档位开关时应能正常的点亮或熄灭。如果不能正常工作应该进行对开关、线路、灯泡或接头进行检查修理。空调主要检查其制冷、暖气以及各调节开关或转换开关的检查。空调的制冷效果可以通过测量其出风口的最低制冷温度,通常在5~6摄氏度,也可以通过制冷剂检查孔对制冷剂量的检查也可以反映出低制冷效果。正常制冷剂量为清澈透明,无气泡或浑浊,如果出现制冷剂量有气泡或浑浊就反映出制冷剂量出现不足或加注过多,而出现制冷剂量不足就很可能是系统出现泄露,应做泄露检查。空调暖气可以通过开启暖风系统检查,如果出现暖气不足应对发动机冷却液量或系统进行检查。电动座椅及加热功能的检查:可以通过打开其各控制开关检查调节状况及加热效果,座椅调节功能有:前后、左右、上下、腰部调节以及加热功能方面的调节,如每个工作环节不能正常的工作就需要对系统进行检查或修理。其方法顺序应先从简单的保险、电源、开关再到电路的方法顺序,也就是从易到难的方法。

  在做完所有的维修项目后,还要进行最后的终检和填写维修项目单,通过终检确保了维修质量,使自己放心的交车又能使客户放心的驾驶;而通过填写维修单可以使客户明确的知道车辆的维修项目和车辆状况,提高了客户对公司的信誉,也反映出了我们的诚信!

  大学生顶岗实习活动是一个从大学生活到社会工作的一个过渡阶段。学校和社会差别很大,有些同学在学校时,对自己以后工作的事情考虑得少,准备得少,一旦步入社会,自己心理上就一片空白。在踏入社会时,对于自己到底要干什么工作,自己有什么技能,是什么料,都不是很有把握。因此,顶岗实习就显得尤为重要。

  顶岗实习和正常上班没有什么两样。如果顶岗实习时就没有方向,那么,以后工作了,想找到方向就可能会走弯路。还有,对于许多同学来说,先就业再择业是最好的。毕竟自己在学校里接触社会少,专业实际操作和运用能力与实际工作要求还是有一定的差距。不要一开始就想着自己要找到一份好工作,自己专业内的工作,自己喜欢的工作,这样是不够切合实际的。

  我在逸铤幸福路丰田汽车销售服务有限公司顶岗实习的这段时间感受颇深的顶岗实习中大部分时间都在做保养,在保养中也碰到许多困难、解决困难,看似简单的事动起手来其实有很多技巧。我对汽车行业有了更进一步的了解。我深知自己在学校学到的东西很有限,还有很多知识是我不知道的。在顶岗实习期间我还要认真跟师傅们学习汽车方面的知识,积极动手,培养我吃苦耐劳的精神,认真了解车身的构造。完成汽车有关零部件拆装的目的,达到顶岗实习的要求,也使我在企业里,了解企业文化和企业管理体制。使我不仅在自己的专业有了突破,使我学习到关于企业管理方面的知识。总的来说,顶岗实习,为我以后的工作道路起着很重要的作用

大学生实习报告7

  说 明

  1. 实习结束之前,每个学生都必须认真撰写《认知实习报告》。通过撰写实习报告,系统地回顾和总结实习的全过程,将实践性教学的感性认识升华到一定的理论高度,从而提高实习教学效果。

  2. 实习报告要求条理清晰,内容详尽,数据准确。字数不少于20xx字。

  3. 实习报告的撰写应符合实习课程标准和实习安排的要求。

  4. 实习报告的质量反映了实习的质量,它是实习成绩评定的主要依据之一。实习报告需经实习单位指导教师审阅并签署意见。不交实习报告者不得参加实习成绩评定。

  5. 封面中的“实习单位”必须写单位的全名(若有多个实习单位请依次列出);“指导教师”请填写学院指定的实习指导老师。

  6. “实习内容”部分:“对实习企业的认识”简介通过认知实习了解到的实习企业的相关情况,包括企业的运营、市场、技术与设备的描述,比如实习企业全称、地址、单位性质、规模、主要有哪些部门、各部门的职责等内容;“对专业的相关认识”包括对本专业相关行业的发展、人才需求情况和专业思想的描述;“对本专业岗位情况的认识”包括了解到的本专业相关的职业岗位名称、岗位的工作任务和流程,及岗位所需的知识、职业能力和素质等。

  7. “实习总结”部分:包括实习体会和今后专业学习的目标及计划。

  8. “谢辞”部分:主要指对实习单位、指导教师的感谢。

  9. “学生认知实习证明”务必请认知实习单位填写并盖章。

  10. “指导教师评语”由学院实习指导老师根据“认识实习成绩认定参考标准”统一填写。

  11. 实习完成后请将此报告交给实习指导老师,由指导老师统一整理后交学院办公室。

  目 录 1 实习内容 ............................................. 4 对实习企业的认识 ............................................. 4 对专业的相关认识 ............................................. 4 1.1 1.2 1.3 对本专业岗位情况的认识 ....................................... 5 2 实习总结 ............................................. 6 2.1 对实习的体会 .................................................. 6 2.2 今后专业学习的目标与计划 ...................................... 7 3 谢 辞 ................................................ 8 学生认知实习证明 ......................................... 9 指导教师评语 ............................................ 10

  1 实习内容 1.1 对实习企业的认识 暑假对于我们大学生来说是一个难得的假期,因为在这段时间内,我们可以崛起所好,做一些很多自己想做但又平时没有时间去做的事。许多大学生都会选择抓住机遇,找一些单位来进行实习,运用自己所学的专业知识来充实自己,积极投入到社会这个圈子里,既能锻炼自己,有能增长见识。经过师姐的介绍,20xx-7-8我们走进了一家叫广州市君诚实业有限公司里进行实习。广州市君诚有限公司是一家专业生产各种圣诞礼品的大型外资企业,始创于1991年,占地面积二十四万平方米,专业研发生产圣诞树、圣诞球、圣诞珠链、圣诞门帘等圣诞礼品,产品远销美国、加拿大、法国、英国等发达国家和地区。该公司主要有行政部门、人事部包装部门、彩绘部门、生产部门等部门,各个部门各任其值,但又相互依存。

  1.2 对专业的相关认识

  实习期间,在这里我们可以看到很多关于国际贸易课本中所学到的,例如:集装箱、托盘、外包装、内包装、合同标的等专业术语。刚开始看到这些术语时,总觉得好熟悉的感觉,这不正是国际贸易课本中所学到的么?而国际商务这个专业与国际贸易是密不可分的.,密切联系的。国际商务这专业是面向国际市场的,具有开阔的视野,市场也较大。该专业需要了解主要国家和地区的发展情况,当然,英语是这专业必不可少的一门语言,所以说在学习国际商务的同时,也要努力学习英语。该专业包括多项证书,如:外贸跟单证、报关报检证书、单证等,可以从事证书中的相关岗位,就业口径宽,岗位可选择性强。本专业要求掌握马克思主义经济基本理论和方法;西方经济学、国际经济学的理论和方法;国际商事活动的基本知识和基本技能。

  1.3 对本专业岗位情况的认识 这次实习是在包装车间里实习,在那里我们学习打包装,在包装车间里,我们就个人组成一组,每个人做一道工序,然后依次轮流下去,这十分考验我们的团队精神,虽然我有时候感觉到累了会停下来休息,但这样的话,下面的人就无法继续下去,所以我经常会被组员们埋怨,其中当然会有矛盾咯,但之后,我发觉我们这里少了谁都无法正常工作下去,原来我也是这么的重要啊,意识到这个后,我比之前就更加努力了,团队精神真是重要啊,没有谁可以离开它而自己发展下去。而对本专业岗位有关的职业有:单证员、跟单员、报关员、报检员等职业,例如:跟单员是指在企业运作过程中,以客户订单为依据,跟踪产品,跟踪服务运作流向的专职人员。(不能兼职,替代)所有围绕着订单去工作,对出货交期负责的人,都是跟单员。其工作不仅仅是被动的接受订单,而是要主动的进行业务开拓,对准客户实施推销跟进,以达成订单为目标,既进行业务跟单。该专业的就业选择宽,包括:一些外贸公司,各种大中小型企业等。

大学生实习报告8

  通过社会实践,可以把我们在学校所学的理论知识,运用到客观实际中去,使自己所有用武之地。以便能够达到拓展自身的知识面,扩大与社会的接触面,增加个学的理论知识人在社会竞争中的经验,锻炼和提高自己的能力。

  一、实习时间

  20xx年xx月xx日——x月x日

  二、实习地点

  xx广告公司

  三、实习内容

  20xx年xx月xx日,由于学习需要我进入到xx广告公司进行了为期两个星期xx系统设计的实习活动,进行学习。在xx市,xx广告公司属于典型本土小公司。其公司主要有环境及节庆装饰,广告设计等几部分业务组成。

  xx广告设计有限公司本着创意领先的原则,引进国外广告公司全新理念,并结合本土广告公司作业优势,探索出一套独特而有效的广告公司运作模式,是一家集管理、人才、技术于一体的专业广告公司。同时,以“为客户提供一流设计、协助客户塑造良好企业形象”为目标,“诚信为本、服务至上”为原则,本着踏实、勤奋、勇于探索的精神,多层次、全方位为客户提供满意而有效的服务。

  第一天走进公司的时候,与经理进行了简单的面谈之后,并没有给我留下过多的任务,先让我熟悉一下环境,了解了一下公司的状况,包括其规模、部门、人员分工等。然后让我参与对可口可乐广告海报的设计,设计的过程中正好测验一下我的能力。

  很幸运,一进公司便能参与的设计项目之中,正好锻炼一下自己。但由于经验不足,我在开始的时候,未能做出很好的设计方案。后来通过设计主任的指导和同事们的帮助,再加上学校所学的专业知识,做出了较好的方案。经过两天的磨合,自己有哪些缺点和不足,便知道得一清二楚,在校的时候由于实际锻炼的机会比较少,在软件操作上还是不够纯熟。而且对于客户的要求并不能立即做出反应。

  通过前两天的工作实践,基本的了解了公司的设计流程。首先是客户提出要求,然后设计主任根据客户的需求程度,结合每位设计师的设计特点,合理的分配任务,尽量发挥出每位设计师的优点,让设计做到尽量让客户满意,更加吸引消费者的眼球。

  经过了几天琐碎的设计任务的锻炼,使我学到许多在课本中无法涉及的内容。因为工作就是与客户直接接触,我们工作的目的就是要让客户满意,当然在不能缺乏创意的同时,还要兼顾它在市场上的时效性。并不是说,有创意的设计就一定适应市场的竞争,这就涉及到设计的营销与管理的重要性。如何让设计达到预期的市场效应,首先就要对所涉及到的市场进行剖析性分析,找到最恰当的目标消费群,进行市场定位,然后确定项目的核心,一切设计行为都围绕着核心概念展开,这样才能使策划项目不偏离市场。

  四、实习总结

  在为数不多的几天时间里,我观看了许多广告方面的书籍和影视广告,在广告创意方面有了一些琐碎的思考。广告并不是一个容易的行业,其实广告人是孤独而被遗忘的。广告是在反映人生,而许多不可能的现象,在以后回头来看,都是非常巧妙创意。xx可乐案例可乐在19xx年该做的广告都做了,然后开始进行推广通路:如何让每一个地方,想喝可乐时就有可乐喝。可乐根据不同的渠道去调整配送方法。当渠道都有了,该如何去做和消费者有意义的相关广告活动或节目。像是在圣诞节时,xx可乐把圣诞老公公的衣服从原来的黄色,转变成大家熟悉的红色,这才是品牌创意在生活上所带来的意义。一个好的.创意去激发人对环境的热情与幽默,一个产品所带来的广告,绝对超越你的想象。作一个广告最基本的是知道它的目的是什么,不是让自己的公司出名,这是最后的步骤。更重要的是把商品卖掉,要做一个专业的广告人,要寻找的应该是这个东西。

  这次实习丰富了我在这方面的知识,使我向更深的层次迈进,对我在今后的社会当中立足有一定的促进作用,但我也认识到,要想做好这方面的工作单靠这这几天的实习是不行的,还需要我在平时的学习和工作中一点一点的积累,不断丰富自己的经验才行。我面前的路还是很漫长的,需要不断的努力和奋斗才能真正地走好。

  短暂的实习生活过去了,心情很复杂,可以说是喜悦加留恋。喜悦的是很快就要回到学校见到可爱的同学们,留恋的是xx公司的同事和朋友们。

  回顾实习生活,感触是很深层的,收获是丰硕的。回头总结我的实习报告,感到十分的欣慰。它使我在实践中了解了社会,学到了很多在课堂上根本就学不到的知识,也打开了视野、增长了见识,为我即将走向社会打下坚实的基础,更达到了学校为我们安排这次实习的目的

  以上是我在实习过程中的一些感悟,这也为我的人生开启了一条新的旅程,回到学校我要在平时的学习和工作中一点一点的积累,不断丰富自己的经验,更加努力学习专业知识。在丰富自己社会经验的同时,更向我自己的人生目的地又迈进了一大步!

大学生实习报告9

  一、实习内容

  在人事部报到之后就将我安排在了客服前台的岗位,并且为我指定了一位师傅,对我工作的各方面进行指导。师傅简单地给我介绍了每天的工作内容,并且将工作的流程与注意事项都讲得非常的明确,还有一些在工作岗位上不可以进行的事项也是非常直接的讲明,让我对接下的工作有较为明确的认知。是我内前台最为主要的工作就是为顾客带来更好的便利,为他们的需求做到更好的解答,并且让顾客对我的工作感到满意。由于我对商场各方面的了解还不够,所以遇到不会解决的事项都是有寻求师傅的帮助,也是让顾客有获得较好的解决方案。而我也是有花费更多的时间在了解商场的各个方面,同时也在同事进行工作的时候自己观察与倾听,更是让我以这样的方式来学习,来感受更多的成长与改变。

  这几个月的.工作我也是在慢慢地对自己的工作有了更大的熟悉度,同时让自己真正的在自己的工作中有了而更多的收获,也可以在自己的岗位上较好的做好每一件工作。经过这段时间我更是真正的见到各种各样的人群,才明白这样的岗位是非常不容易的,毕竟作为服务岗位更是需要有更好的心态与应对技巧的。

  二、实习收获与感悟

  通过这次的实习我的服务的意识确实是提升了不少,在面对不同的客人也是有了明确的面对方式,同时也养成了面带微笑,礼貌用语的良好习惯。在与人的沟通方面我也是得到了较多的提高,更是能够做到较好的转变,不会让自身的一些情绪来影响到工作的服务,同时会以自己最好的状态来让顾客有更好的咨询体验。在与同事的相处之间都很是友好,大家也是非常的帮助于我,更是让我在现在的岗位上得到了非常好的体验,更是加深了相互间的感情。师傅也从初见的严厉到现在的亲切可人,更是让我在这样的一份工作环境中收获到了温暖,让我感受到了无比的开心与幸福。

  实习结束之后,我自然是更多的明白自己在面对工作还有更多需要去进步的方面,同时也是需要让自己付出更多地心血去努力,去更好的让自己的工作有更大的成长与改变。我相信这一次的工作所给我带来的一切都能够让我更好的面对未来的工作,可以为自己创造精彩的未来。

大学生实习报告10

  一、引言

  毕业在即,学校安排了这次实习,使我们能够熟练的掌握酒店的理论知识,为此我在xxxx宾馆,餐饮部进行了为期六个月的实习,收获颇丰,掌握了许多课堂上学不到的服务技巧和工作经验。

  二、实习时间和实习单位

  2.1实习时间

  2.2xxxx宾馆

  xxxx宾馆座落于山东龙口xxxx工业园旅游景区,是一座集住宿、餐饮、旅游、会议及娱乐、休闲为一体的三旅游涉外宾馆,它的地理位置优越,环境舒适,现代化设施设备完美,以优质、高效的服务赢得中外宾客的赞誉。xxxx宾馆拥有大、中、小会议室15处,会议设施先进,具备多种同声传播、多媒体投影系统,会议服务周到细致,是商务洽谈、新闻发布、学术交流、签约仪式、举办展览、举行会议的理想场所。

  三、实习岗位与内容

  3.1实习岗位

  餐饮部

  3.2实习内容

  1、熟悉酒店及酒店所处环境的基本情况,包括:

  2、酒店公共设施、营业场所的分布及其功能。

  3、酒店所能提供的主要服务项目、特色服务及各服务项目的分布。

  4、酒店各服务项目的具体服务内容、服务时限、服务部门及联系方式。

  5、酒店所处的地理位置,酒店所处城市的交通、旅游、、娱乐、购物场所的分布及到这些场所的方式、途径。

  6、酒店的组织结构、各部门的相关职能、机构及相关高层管理人员的情况。

  7、酒店的管理目标、服务宗旨及其相关文化。

  8、参加公司的岗位培训,熟悉自己的工作职责,了解本岗位的重要性及其在酒店中所处的位置,了解工作对象、具体任务、工作标准、效率要求、质量要求、服务态度及其应当承担的责任、职责范围。

  9、熟悉菜牌、酒水牌,熟记每天供应的品种;

  四、实习主要收获和体会

  4.1实习收获

  通过这次实习,我对酒店的管理又有了更深层次的理解,并且对酒店行业有了自己的见解和认识。在酒店实习期间我不仅更加熟悉酒店的业务操作程序,在待人接物,与人交往方面学到了不少东西。

  4.1.1服务技能的提高

  在这次实习中,我重新培训了服务技巧和服务规范,更加深入熟悉服务工作,对服务有了更加深入的了解,服务技能有了进一步的提高。服务更加熟练,可以熟练地完成服务工作。通过酒店的培训,对酒水和菜品更加熟悉可以熟悉的向客人介绍和推销菜品和酒水。并且随着服务技能的提高成,提高了员工的工作效率,减少了工作失误,能够向客人提供更周到便捷的服务,由于烟台是一个旅游城市,龙口更是每年夏天游客会聚的地方,因此酒店特地培训了xxxx景区的一些基本,和xxxx附近的旅游景点的路线等,以便为客人提供更加周到优秀的服务,当然,这在以后的服务中也验证了这次培训的正确性与重要性,客人不止一次的向我们了解xxxx的风俗人情旅游景点等,而我们周到的服务也不止一次的获得了客人的好评。

  4.1.2从业能力的提高

  酒店培训和实习经验的积累,对我毕业以后就业增加了机会,从业能力得到提高,在此过程中语言能力,交际能力,观察能力,记忆能力,应变能力得到了提高。

  (1)语言能力酒店业是一个以服务为主的行业,在服务过程中,驾驭自如的语言能力是酒店员工与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言不仅是交际、表达的工具,它本身还反映、传达酒店的、员工的精神状态等辅助信息。想要获得驾驭自如的语言能力,就要做到语气的自然流畅、和蔼可亲,在语速上保持匀速表达,任何时候都要心平气和,礼貌有加。

  注意交谈的对象,即可人的身份,及客人的心理,采用适当得体的语言,正所谓要做到“见人说人话梦见鬼说鬼话”另外语言表达中一个非常重要的方面便是与客人交谈时要注意成分的搭配是不是准确,词性是不是被误用等,也就是说讲话要有逻辑性不能呢个前言不搭后语,罗嗦不清,没有因果关系等,这很容易照成客人的误解,从而造成我们服务工作中的失误,和客人的不满。我们还要合理运用身体语言和手势,有时候在服务过程中,过多的语言会造成客人的厌烦或者打扰到客人,因此就要用到肢体语言和手势或眼神等,这时候肢体语言手势眼神往往能给客人提供更满意的服务

  (2)交际能力因为酒店是一个迎来送往的行业每天要接待许多不同的客人,有老顾客有新顾客,如何使这些客源保留下来很大一部分是看酒店员工的交际能力,虽说酒店有专门的营销部负责销售和拉拢客源,但作为一个餐厅的一员,尤其是主管和经理一定要有自己的固定客源,因此从现在开始就要锻炼我们的交际能力,为我们以后的工作做准备,第一印象对的建立和维持是非常重要的,给人记忆最深的常常是第一次接触所留下的印象。

  因此仪表、仪态的优美,真诚的微笑,无微不至的礼貌则是给客人留下美好第一印象的关键。真诚的对待每一位客人,客人第一次来到酒店式对酒店的所有一切都是陌生的,而人对陌生的事物往往都是包邮戒备心理的,这时候我们就要依靠真诚的心来与客人交往,获取客人的信任,向朋友一样为客人提供对客人有力的选择及服务,让客人感觉到你是为他着想的,他自然会对你产生信任,从而为成为你的客户进了一步,人际关系的建立还应当有始有终,持之以恒,每一个酒店员工都应当持之以恒地与客人建立良好的人际关系,不能因自己一时的失误和思考的不周而使客人感到怠慢,从而断送自己在其他时候以及其他员工与客人所建立的良好人际关系。

  (3)观察能力的提高观察能力的实质就在于善于想客人之所想,将自己置身于客人的处境中,在客人开口言明之前将服务及时、妥帖地送到。既要使客人感到酒店员工的服务无处不在,又要使客人感到轻松自如,这样使客人既感到自由空间的被尊重,又时时能体会到酒店关切性的服务。善于观察客人心理状态客人的心理非常微妙地体现在客人的中,酒店员工在观察那些有声的语言的同时,还要注意通过客人的行为、动作、仪态等无声的语言来揣度客人细微的心理。做到了这些你的服务一定能获得客人的'称赞。

  (4)记忆能力餐饮服务中涉及很多需要服务员牢记的信息,如菜品做法,样式,味道,价格,酒水的年份,度数,种类,价格等,还有酒店设施,酒店信息,酒店周边信息等,都需要服务员牢牢记住,这就需要员工有良好的,如此才能使客人所需要的服务能够得到及时、准确的提供。另外如果能正确的记住客人的品味,为客人提供优质的细致化的服务,客人将会感到有种受尊重、被重视感,从中感受到自己存在的意义与价值,这有助于客人对酒店产生相当良好的印象。

  4.2实习体会

  4.2.1酒店培训的重要性

  随着社会经济的发展,中国的旅游业已经逐步发展并与国际接轨,而旅游业也逐渐发展成了占中国经济举足轻重的产业,因此与有业发展的好坏直接关系到国名经济的法展,而酒店在旅游业中占重要地位,而酒店企业的效益和所有的经营活动都要靠人、靠员工的辛勤劳动和出色的创造。市场同业所有的竞争最终还是队伍的竞争、人才的竞争。只有拥有优秀的人才,才可能在竞争中立于不败之地。因此培训就显得格外重要了。

  (1)从公司来讲这是公司应尽的责任,有效的培训可以减少事故,降低成本,提高工作效率和经济效益,从而增强企业的市场竞争能力。培训是饭店成功的必由之路,培训也是饭店发展的后勤之所在,没有培训就没有服务质量,没有理由不培训,培训也是管理,培训就是按照一定的目地,有计划,有组织有布置的向员工灌输正确的思想观念,传授工作,和技能的活动,有助于饭店经营目标的实现,而酒店也不可能在任何时候都招聘到合适的人才,即使招得到,也有一个提高、更新知识以适应新形势、新任务的问题。因此,从长远来看,人才的培训才是企业发展的关键。?

  (2)从员工来讲可以帮助员工本人充分发挥和利用其人力资源潜能,更大程度地实现自身价值,提高工作满意度,增强对企业的归属和责任感。任何时候一个人的素质高低与否,都是决定这个人发展前途的重要因素,素质是知识技能和思想的总结和表现,一个员工的道德素质,文化素质,技术素质,身体素质,能力素质等,不可能是完美无缺的,通过公司的培训,员工可以提高自己的素质,达到企业的要求,也是自己的进步。

  (3)一个好的酒店应该有一个完善的培训系统正是由于培训的重要,酒店设立一个完善的培训系统也就显得格外重要了,在现在好多酒店对员工的培训不重视,甚至是不培训直接上岗,这对一个酒店的后续发展是致命的,没有一个服务过硬的员工团体,酒店是无法长期发展的,一个酒店建立初期的培训应该主要培训实用性强的专业技能和员工的学习意识,工作观念等,等酒店发展到一定阶段后,变硬专项管理反面的培训,培训出一个管理过硬领导班子。

大学生实习报告11

  题记:两个月的暑期就这样匆匆结束了,还有我这第一次的社会实践。整日呆在象牙塔中的我,第一次的尝到了生活的现实和不易。或许,这种真切的体会,才是我最宝贵的收获。

  七月六号下午,我们的期末考试全部结束了,令人兴奋的暑期终于开始了。第二天匆忙去排队买票,在商店买了点零食,打理好行囊。

  七月八号,我便踏上了通往温州的旅程。一个背包,里面是几件替换的衣服,两个塑料袋,一点零食,几本书。这就是我要到一个陌生城市将要度过两个月的全部家当。天气热得一塌糊涂,刚没走两步能感觉到汗在肚子上往下流,流到肚脐眼小肚子的‘皱肉’就顺着那条‘肉槽’向着两侧流啊流的。就这样挤上了公交,闻着别人和自己的臭汗味,到了火车站。上了火车很快我便和几个温州同学搭讪上了,我知道我是有求于人的。从上车的那一时刻起,我就知道我已经走出了象牙塔进入社会了。

  通过其中一位温州同学的热情帮忙,我很顺利地抵达了我的目的地——瑞安。

  七月九日到瑞安,次日休息一天。

  七月11日,真正开始了我的暑期社会实践之旅。

  我从南昌到瑞安,就好比我从一个蒸笼跑到另一个蒸笼,也是一个酷暑难耐的地方。来之前我的表姐就已经帮我找好了工作,所以对此我并不担心。我没体会过找工作的艰辛。这是我此次之行还未开始就已经是一个遗憾,但这样我心里也着实踏实了不少。就在这一天,我经历了两件我表姐所谓‘一百次也难碰到一次’的事情。于是我便在一天之里做了两百件事,经历到是很丰富,可对我确是个不小的打击。我做的是酒店的服务员,那是一家规模相对来说是还很大的有点皇家气派的酒家。一上班我就穿上了有点唐装味道的制服,一切都来得那么快,也迫使我要很快进入角色。主管叫一个年轻小伙子带带我,也吩咐我要好好跟着学,这我想就是所谓的培训吧。真的不敢相信就怎么一个做起事来游刃有余,从容不迫的年轻人比我还小。这是我后来聊天的时候所了解到的。他看来人缘很好,跟其他服务员有说有笑的,我很不知所措,他一直宽慰我说,没什么的,事情很简单等等诸如此类的话。我很是感激,想我一出来便遇上了一个好人。那么以后在这里的日子也就好过了。然而接连发生的事情却让我放弃了这分工作。他是看包厢的,两个。没客人我们就站着包厢外面聊天,终于来了客人,两男两女,好像年轻夫妇,带着一个五、六岁大的小男孩。他告诉我做服务员很简单就是把跑菜的送来的菜往桌上一摆,然后就站到包厢外等客人看有什么需要。事实也确实是这样的,可是意想不到的事情发生了。刚上了几个菜,便听到包厢里嚷嚷,急忙进去才知道是冷盘西瓜上有一只蚊子,酒店是最忌讳菜里面有杂物的。带我的那个小伙子又是道歉又是微笑,点头哈腰的陪不是了好一阵子,最后换一盘西瓜才算了结这事。我们出包厢他苦笑着对我说:倒霉。我说:这样的事情经常发生吗?他说:不会,而且这样刁难的客人也很少见。我如释重负地说:哦。就在这个时候,里面又动静了。这次很严重。事情的起因却是一根很轻的头发掉在了面条里。小伙子使出了浑身解数,还是不能解决问题,而我只能在一旁瞎着急。然后就把主管叫了近来,主管也不管用,又把经理叫来过来,我们都出来了。他们在里面谈了好久,偶尔上菜时进去看到经理躬着背在那里说着好话,陪着笑脸。最终经理决定打八折,才勉强把事情给平息了。他摇头晃脑地给我说;见鬼,碰到这样没有素质的客人。我也好不委屈地说:都是我带给不好的运气。他忙笑着说:那里,那里,要怪就怪那客人。我开始怀疑表姐说过的话,她说过这样的事情一百次也难碰到一次。然而更加不可思议的事情又发生了:其中的一位男客人在买单的时候竟把钱丢在地上。这真是对一个人的奇耻大辱,这样的镜头我是真的在电视上才见到过,现在却就在眼前。就发生在我的眼皮底下。带我的小伙子愤怒地检起钱,甩门而出。后来的事情是他还有其他的服务员告诉我的,说是那几个客人很无耻地到经理那里投诉了他,还他怎么没有礼貌,说他怎么服务态度不好,说他甩门而出的时候把小孩碰到了,还告诉经理早点辞退了这样的员工为好,仿佛这酒店是他开的。这真是胡言乱语。这件事情给我留下了阴影,中午一点钟下班回家把事情告诉表姐,她说我也真是倒霉,头一天就碰到这样的事。她说你要坚持,我说好。因为这是我的第一份工作,我不想轻易放弃,还因为那里有我刚认识的朋友,也许到别的地方就没有了这样的人了。

  同天下午,三点半我便从家里出发,上班从四点开始,四点之前能赶到酒店吃饭就可以了。我应该是个随意而安的人。并没有发觉饭菜的不好。吃完饭,整理好桌子,打扫好卫生,主管就召集我们开员工说的每天都是些老掉牙的事的会。而我,做为新员工的我却很期待这样的会议。会议开始齐唱店歌:真心英雄。然后主管讲话,要我们注意,天气热,但没客人的时候不要开空调,客人不在的时候打打蚊子和苍蝇,还有蟑螂,上班时间不能聊天,见到客人和上司要说你好,上菜的时候要对菜单等等。然后就叫了一个女服务员背酒店的服务宗旨,我已记不太清楚,好象是我们是最棒的,我们是最重要的诸如此类的话。

  下午发生了事后想来真是很难发生的事情恰好发生我身上。

  我还对服务员做什么还不是很清楚,比如客人刚来我要做什么,怎么招待客人,我甚至什么都不知道。我还有很多东西要向小伙子学习,他在我眼里真的是无所不能。但主管让我远离他,要我独立去看一个包厢。没有跟我说原因,也没有给我机会说不。我就稀里糊涂地被带到了另一个包厢,离小伙子很远,走的时候我还以为能再见到他,没有跟他说再见,而我就再也没有机会跟他说再见了。我很寂寞地站在包厢外,生怕有客人来。我祈祷没有用,客人终究还是来了,但老天对我也算不薄,我包厢旁的女服务员她微笑地对我说,不要怕,我会来帮你的。这出乎我的意料,真的是好人多。她确实在帮我,其实应该说是我帮她,几乎全部的事情都被她给包揽了。我只是把菜放到包厢里的搁桌上。我看着她那么熟练地倒茶,很得体地回答客人的话很是羡慕。她对我对我说看你这个包厢的人今天生病了。她还对我说,你也能做到的。我说我很木讷的。她说,我也刚来不久啊,不是都会了吗?我说我怕那些客人。她说你现在看着我做什么就好了,看多了就会了,会了就不怕了。我说真的吗?她狠狠地点了一下头说当然是真的,我干嘛骗你。我说哦,谢谢。她就笑着去招待客人了。我站在包厢外正沉浸在快乐的遐想之中,事情发生了:包厢里的空调坏了。我对这里的环境不熟悉,找不到电风扇。有好几个服务员帮我找,最后把电风扇搬到包厢里,却发现没有插头。我不知所措地站在包厢里,看着那一伙年轻人有说有笑,有吃有喝。然后一个光头的青年光着膀子说怎么没有风啊?这时帮我的那为女孩正在还古碟。我照时说这里没有插座。光头又说了一句话,让我和女孩无地自容。让我重复这句话都觉得可耻,但是光头旁边一女的竟说真是经典。还哈哈大笑了几声,然后其他的人都随着笑了起来。我当时就懵了,出于本能我也想到了一句恶毒,以牙还牙的话,我知道这句说出去也会成为经典。但我没说。我不是忍,更不是为了酒店,而是不敢,他们人多而且杂,我单身一个而且人生地不熟。我安慰自己说是识物者为俊杰。

  八点钟下班,我拖着疲惫的身体,一个委屈的心,一双眯朦的眼睛,透过五颜六色的光圈看着头顶泛黄的路灯。心里真不是滋味。

  晚上躺在床上翻来覆去睡不着。我想着那个光头是如何能说出那样的话,那女的又是怎么无耻地附和。我想着我是否还能坚持。我想着我是否还有坚持下去的必要。我想着老天怎么对我这样的不公平。然后想不出一个所以然来,我不知怎么的便沉沉睡去。

  又是新的一天的开始,但我还是不能忘记第一天工作所发生的一切。在11点之前我得做出决定:还去不去上那个酒店上班。可是在11点之前又让我感觉到这个世界真的是公平的,不要我做任何决定,问题便迎刃而解。不知是谁说过不要做逼择是最大的幸福,这话我那个想起,并深信不疑。老乡打电话说:快,你快来这店里上班。一句话我便屁颠屁颠去另一家酒店上班去咯。

  可以说,真正的工作才开始。

  这是一家规模和信誉都不错的酒店,两年前还是国营单位,而后被员工,也就是我们现在的老板承包。

  我是不敢再当什么服务员的,也没有机会再涉足这个行业。我当跑菜的了,也就是把菜从厨房端到领班指定的地方就可以,想想是再简单不过的事情。一天的工作基本是这样的:早上9点半到营业厅(吧台点到),然后打扫卫生,开全体员工会,10点吃饭,再跑菜到1点下班,下午4点赶到店里吃饭就可以,做事,到八点下班。事情单调而乏味,我却乐得可以能够不要与人大交道,这是有反我来的初衷的。似乎我在这个范围的多是一些随和的人,虽然事情简单但也要学着做,带我的那个和我同岁的小伙叫经生,我还是很谦虚地告诉他我什么都不懂,我也确实什么都不懂,他就跟我聊天说没什么的。我们专门跑菜的有个所谓的部门—班定里。我们夹在厨房与餐厅之间,也是厨师与服务员的桥梁。

  头几天上班最让我难受的是,上班时间得一直站着不管有没有事情,就是不让坐,明明没客人,明明厨师和班定里的人在嘻嘻哈哈地聊天,领班就是不允许我们跑菜的坐,那可真是手不了啊,脚灌了银水一样沉重,能明显地感觉到胀痛,回家把鞋子脱掉小腿连着脚艘是乌青的,真是掺不忍睹。可以我是再也不能打退堂鼓了,所以我坚持下了。慢慢的也就习惯了,就想我的领班就我不要偷懒时告戒我说的那样,做久了就习惯了,你可我现在不是没什么感觉了吗?领班是一个二十三、四岁的女孩,两条腿却不似同龄人的那般苗条,我猜想都是站,一直站着所造成的。我都不知道为什么能做出这么大的牺牲,然而她似乎乐在其中,她刚开始也是跑菜的,做了两年,一年之前才做的领班,我知道出外打工的人都不容易,但是我能看到很多打工都穿的跟公主似的。她却没有很朴素,她说,老板以前也是跑菜跑出来的,莫非她也想当老板?开会也就是些新来的要好好学,老员工要帮助新员工,要把卫生搞好,服务要好等等。其中我上班迟过一次到,到发工资的时候才知道我被扣了五块钱,在学校五块钱我是不怎么在乎的,但是那时却很愤愤不平,跟我的同时嚷嚷着要找老板理认,怎么可以扣我是钱呢?何况我还只是第一次?最后还是我妥协了,并不是我没有理,而是怕我的老乡不好做人,他也是领班,领的是服务员,不过也能管我们。他们对我说,你这样一闹到对你是没什么,你做了一两个月就要走的。可是你的老乡就不好说话了。我想想也是。这就是中国人情,眼看着被剥削,也只能忍着。外表看上去,这家酒店确实不错,真正在里面做事却有是另一番景象了。到出是不合理,到处是剥削,真的是剥削。老员工似乎已经习以为常,司空见惯了。而我,却分明能感受到这种事实在在的剥削,最终我还是不能忍受这种剥削气愤地离开。比如有客人的时候要我们加班加点,却不给我们任何好处。但是没有客人的时候却不能提前下班,连一分钟也不行,不然就要罚款。比如那里他们认为没有打扫干净就要扣工资,比如上班聊天就要扣工资,比如不小心摔掉了有个杯子要扣工资。比如若是扫帚找不到了,就要员工自己去买。真是荒谬。最让我无法忍受的是,一个酒店竟然不让员工吃饱饭,吃得都是剩菜,而且极少。我最终也是因为吃不好愤然离开的。

  26天,离我的目标一个月还有四天的时间,我还是毅然选择了离开。

  社会真的是很残酷,很现实。我唯一庆幸的是我还是一名在校学生,我只有真正的把本领学好,才能在未来真正进入社会时不至于这样不知所措。

  古人曰:“逝者如斯夫,不舍昼夜”。短暂又难忘的实习旅程就像白驹过隙般,飞速而逝,而这其间的感受也像五味瓶——酸甜苦辣咸一应俱全,在每日紧张充实的工作环境中不觉间已经走过了一个月的实习期,回首这一个月的实习期,内心充满着激动,也让我有着无限的感慨。就业环境的不容乐观,竞争形式的日趋激烈,面对忧虑和压力,于是就有了像我一样的在校大学生选择了社会实践工作。打工实践实践虽然很短,但是在这段时间里,我们却可以体会一下工作的'辛苦,锻炼一下意志品质,同时积累一些社会经验和工作经验。这些经验是一个大学生所拥有的“无形资产”,真正到了关键时刻,它们的作用就会显现出来。大学生除了学习书本知识,还需要参加社会实践。因为很多的大学生都清醒得知道“两耳不闻窗外事,一心只读圣贤书”的人不是现代社会需要的人才。

  大学生要在社会实践中培养独立思考、独立工作和独立解决问题能力。通过参加一些实践性活动巩固所学的理论,增长一些书本上学不到的知识和技能。因为知识要转化成真正的能力要依靠实践的经验和锻炼。面对日益严峻的就业形势和日新月异的社会,我觉得大学生应该转变观念,不要简单地把暑期打工作为挣钱或者是积累社会经验的手段,更重要的是借机培养自己的创业和社会实践能力。现在的招聘单位越来越看重大学生的实践和动手能力以及与他人的交际能力。作为一名大学生,只要是自己所能承受的,就应该把握所有的机会,正确衡量自己,充分发挥所长,以便进入社会后可以尽快走上轨道。这次的认识时间是一个开始,也是一个起点,我相信这个起点将会促使我逐步走向社会,慢慢走向成熟。作为一名在校学生,能在大一期间参加社会实习,是一次难得的机遇。使我们在掌握基本理论知识后,迅速的加以实践运用。巩固学习成果。同时,在大三学年,能对所学知识有了更进一步的深化理解,便于更好的学习。这是学业上的优势。更为可贵的是,我们在实习中成长的更加成熟,无论是思想还是心理上。由于我们一贯生活在校园中,时刻有老师、家长和同学关爱,生活可以说用自查报告网无虑来形容,很少接触社会,也很少吃苦。在这次酒店实习中,困难时刻严峻的考验着我们。通过这次实习,我比较全面地了解了酒店的组织架构和经营业务,接触了形形色色的客人,同时还结识了很多很好的同事和朋友,他们让我更深刻地了解了社会,他们拓宽了我的视野,也教会了我如何去适应社会融入社会。而作为一名还未走出校园的学生,我深知自己要学的东西有很多很多,对即将踏入的工作岗位又有着太多的陌生和神秘,在这种矛盾心理的促使下,我满怀着信心和期待去迎接它。初来酒店我就被它神秘的色彩、清新的空气、幽雅的环境所深深吸引,为能有机会在这个地方实习而感到庆幸。来到酒店安排岗位,我才发现自己并没有太多的优势,学校所学的理论知识和现实还有很大的差距,一切都需要重新开始学习摸索,为此当让我选择岗位的时候,我选择了收银员这一岗位,因为它接触客人比较多,工作时间也比较紧凑,这对于我来说是一个绝好的锻炼机会。在工作中,虽然我只是充当一名普通收银员的角色,但我的工作也绝不仅仅是收钱那么简单,其中也是一系列的复杂程序。在这一个月的工作中,我发现要能自如的做好一项工作,无论工作是繁重、繁忙还是清闲,要用积极的态度去完成我们的每一份工作,而不是因为工作量比例的大小而去抱怨,因为抱怨是没有用的。我们更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心态面队每一天。因为快乐的心态会使我们不觉的工作的疲惫与乏味。工作中我刻苦学习业务知识,在领班的培训指导下,我很快的熟悉了酒店的基本情况和收银的岗位流程,从理论知识到实际操作,从前台到接待为客服务,一点一滴的学习积累,在很短的时间内我就掌握了收银员应具备的各项业务技能。

  实习占用了我们大学里的最后一个暑假的时间,但是这和以往打的暑期工不同,在工作过程中,我们不是单纯地出卖自己的劳动力去换取报酬,而是当自己是酒店的一员,和各部门同事密切合作维护酒店形象和创造最大的利益。实习过程中,我们不会因为还是本科在读生而受到特别的礼遇,和其他心员工一样,从酒店基本知识和本职工作开始了解,偶尔做错事,也不会有人偏袒。作为酒店的一员,穿上了制服,就要处处维护酒店的权益,要把自己和酒店紧密联系起来,要熟悉酒店的信息,要另自己的一言一行都要代表酒店的利益,时刻为酒店做宣传,提高酒店和自己的形象。实习过程中,让我提前接触了社会,认识到了当今的就业形势,并为自己不久后的就业计划做了一次提前策划。通过这次实习,我发现了自己与酒店的契合点,为我的就业方向做了一个指引。另外,酒店的人才培养制度为我们提供了大量的学习机会,为我们提供了就业机会。实习实际上就是一次就业的演练,在实习中,我发现,其实学习不光充满在课堂上,社会上给你提供的学习机会更多。只不过,这个学习资源需要你的筛选。不象我们课堂上,老师永远教给我们的都是实实在在的真理性的知识。但是,社会上提供的学习资料更及时,利用效率更高。学习的机会时刻充实在生活中,学习中。

大学生实习报告12

  实习人:08级英语系,应用(1)班郭良玉。

  实习时间:20xx年9月19至20xx年xx月7。

  实习地点:咸宁xx温泉谷。

  实习目的:为了将两年所学的专业理论知识运用与实践,在实践中结合理论加深对其认识和总结,再次学习.将专业与实际接轨,逐步认识,体会,从而更好地将所学的运用到工作中去.接触社会,认识社会,体验生活,学会生存,学会感恩,学会做事,学会与人相处,学会团结协作。把书本上学到的有关餐饮的知识运用到实际生活中,用理论知识加深对实际工作的认识,用实践加深对理论知识的理解。更重要的是锻炼自己独立生活能力,从一个实实在在的学生向一个社会人过渡,逐步的了解社会,认识社会,从而迈入社会。

  实习酒店:xx·咸宁温泉谷度假区是由xx集团一期投资3.2亿打造的咸宁最大的拥有华中地区首屈一指的世界风情温泉度假村,地处湖北咸宁温泉月亮湾特1号(湖北咸宁温泉潜山国家级森林公园正门),离武汉中心城区仅1小时车程。一期占地400亩,总建筑面积规模20万平方,是集SPA(水疗)、观光、、会议、娱乐、休闲、度假于一体的大型综合性度假村。拥有80多个特色温泉池,可同时供5000人休闲理疗。

  度假村还建有大型生态停车场,可同时容纳500辆轿车停放。同时拥有多功能会议中心、四星级宾馆、各类风味餐厅、潜山茗道茶楼等。

  泉质:出水温度达53℃以上,日出水量80000吨,泉水富含硫酸盐、碳酸盐、氡、钙、镁、钾、钠等数十种有益矿物质,保健功效显著.

  疗效:在泉水中融合了人参、当归等名贵中药材,及茉莉花、玫瑰、百合等各具特色的矿石浴、特色加料浴,非常适合各类人群养生、美容、健体。

  住宿:按四星标准建造,欧式风格酒店,客房200多间,布局典雅。

  实习岗位:我的实习地点是在泉世界的二楼餐厅,该餐厅包括四个吧台,有水果吧、红酒吧、咖啡吧、泉景吧。水果吧主要是为客人提供免费的水果和果汁、饮料,客人可以在泡完温泉后上二楼休息时凭手牌号去去领取。红酒吧可以给各个层次的客人提供不同种类的红酒和雪茄。咖啡吧则是为客人提供各种咖啡、鸡尾酒、奶茶、泉景吧就主要是属于中西餐结合的餐厅,能够提供各种食物。我主要是在餐厅做楼面服务员。主要的工作就是,如果是早班的话就要拖地、擦桌子、整理桌面、清点餐具、准备餐具和一些其它的客人来之前的准备,而如果是晚班的话,就只是需要早一点过去和上白班的人接班,然后到了要下班时准备清点餐具,整理好桌面等。作为服务员,最主要的还是为客人服务,在客人来的时候,你必须要上前问好,询问他的需求,做好引领工作,如果需要点餐,则引领客人到座位上坐好,然后拿菜单、倒水,再是客人如果要点餐了,你就需要签单,这是最主要的一项,点单过程中,你需要向客人介绍他想要知道的一切,点完单后,就需要向客人复述一遍他所点的.食品,以免发生不必要的误会,最后就需要记下客人的手牌号,让客人签名,以方便客人出去的时候结账核算,在记手牌号时,一定要看清楚客人的手牌号,以免结账时,消费与实际所用不符合,如发生意外,则一切由服务员自己负责,也即是,客人消费由你买单。

  实习安排:我们在9月19号那天熟悉酒店的几个大的部门。早上到了那之后,我们全班同学就和酒店负责我们实习生的几个主管、经理见面、开会,他们先是为我们致辞,然后大概的为我们介绍一下各个大的部门的职责,让我们填写一下实习合同,然后为我们分配部门,再是为我们发餐牌,工作牌,分配宿舍,分发床上用品,领工作服。到了下午,我们就去自己所在的部门,再进行具体的分配,分配好后即可以去自己所在的具体地方,再由那部门的老员工带我们熟悉部门的周边环境,熟悉路线,以方便为客人指引。到了20号,我们就开始正式上岗了,老员工会教我们基本的操作方法,运作流程,教我们怎样做到规范的服务。

  实习过程:

  “纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行。”在短暂的实习过程中,我深深的感觉到自己所学知识的肤浅和在实际运用中的专业知识的匮乏,刚开始的一段时间里,对一些工作感到无从下手,茫然不知所措,这让我感到非常的难过。在学校总以为自己学得不错,一旦接触到实际,才发现自己知道的是多么少,这时才真正领悟到“学无止境”的含义。

  此次的工作主要是做个服务员,以前总以为,服务员还不好做吗,能有什么好学的啊,端盘子、扫地,那有谁不会啊,去了之后才知道一切没有想象的那么简单,最起码你要做到如下几个步骤:

  1、迎宾、问候客人:当一切准备工作全部就绪后,就要开始站岗了。当客人来到时,要微笑地问候客人,知道客人名字的要用姓名去称呼客人。

  2、拉椅让座:当客人进入餐厅后,要主动为客人拉椅让座。不用为全部的客人都拉椅让座,但一定要为女士或者是被邀请的贵宾服务。有小孩子的,要主动询问是否有特别的要求。

  3、服务茶水:当客人坐下之后就需要为客人倒茶水了,你需要站在客人右手边一只手为客人倒茶,并说:“对不起打扰一下。…请用茶”。如知道客人的姓名,要说:“王总,请用茶”。在倒茶之前一定要先说“对不起打扰一下”来引起客人的注意,否则客人不小心会碰到茶壶造成烫伤。

  4、呈递菜单并点菜及酒水:询问客人是否可以点菜,并将菜单交于主人。向客人主动推荐特色菜或者是当天的厨师精选。推销各种酒水及向女士儿童推荐软饮。询问是否可以起菜:对于集团内部宴请或者是常客,可能会早已通过电话预订的形式提前制订了宴会菜单,所以可以直接向主人询问是否可以通知厨房开始做菜,如客人要求有果盘的话,要通知吧台开始准备。同样要向主人推荐各种酒水及饮品。

  5、下点菜单及酒水单:将客人所点的菜品和酒水项目分别开在点菜单上(酒水一份,菜品一份)。每份一式三联,一联交吧台,由吧台输单,一联交传菜,一联自己留底备查。

  6、服务酒水:如客人有特殊要求的话,按照客人的意思分先后顺序斟倒。如客人没有要求,则按照先女士儿童、主宾、后主人的顺序顺时针斟倒。倒酒时酒瓶要有余底,不要全部连底倒完。

  7、上菜服务(分餐):上菜时,要在客人比较稀疏的地方上菜,或者选择不重要客人的位置;上汤时,将汤上到桌上后,要向主人询问是否需要分汤;对于分餐的客人,每次要将菜品上桌后报菜名,给客人做一个展示,按人数将其用骨碟分餐。给每人上菜时再次报菜名,并请客人慢用。所有菜品全部出完后,要向客人说明:“您的菜已经全部上齐了,请慢用!”

  8、餐间服务(更换烟缸、骨碟、倒酒):烟缸里每两个烟头就更换一次;及时续倒茶水;客人吃完带骨或皮壳较多的食物后就更换一次骨碟;上果盘之前更换一次;客人举杯喝酒时,要马上手持酒瓶准备续斟;如果所点的酒水已喝完或马上喝完,要马上问主人是否要再加。

  9、拉椅送客:客人起身要离开时,要马上上前帮女士或贵宾拉椅,然后送别客人,并感谢客人的光临。然后以最快的速度检查一遍桌面上是否有客人落下的物品。

  11.餐后整理工作:归整坐椅,清洁地面卫生;收台:先收口布、香巾等布草制品,再收酒杯等玻璃制品,最后收瓷器制品,将垃圾各脏餐具运送至洗碗间,将玻璃转盘从桌上搬下清洁,收掉脏台布。

  这些都是我们服务过程中所必须做到的。而人际关系也是我们会遇到的问题。

  作为一个学生,我们都没有真正的踏入社会,也不会真正的理解所谓的社会的黑暗、勾心斗角,作为学生,在外部人群中我们还是最为单纯的,以至于傻傻的,什么都不知道,不知道怎样看别人的脸色行事,不会知道何为利益冲突,我们说话讲究坦诚,不会藏着掖着,所以,刚刚上岗,我们难免会和人发生细微的矛盾,而且酒店人对我们大学生的歧视,也使我们深感痛苦和无奈,因此和酒店的部分领导也有过理论上的辩论。尤其是工作安排上的不公平,老员工的故意刁难和心理上对我们的偏见,我们是非常的不能接受,对酒店的领导和同事更是知人知面知心的交流与相处,路遥知马力,日久见人心。这不是什么大惊小怪的事情,现在想起来很后悔,但当时也是很无奈的。作为同事不能不打交道,作为领导不能不交流,为了工作往往会产生一些误会和抵触,这些整天压抑下的工作,不仅是身心上的疲惫,更是精神上的摧残。所以有时我们会经意不经意的不服从和顶撞,但这些是两方面的原因,他们是为了让我们在此努力工作争取更大的经济效益,但我们是学生主要追求学习,所以对他们的压力很难接受,我们曾经和领导理论过,和同事争论过,对酒店还罢工过,这些也只能说明我们大学生还没有认识到社会的真实面目,还没有真正了解社会的一些所谓的“潜规则”。但作为一个集体,我们还是相对自由的。难道酒店的一切为了赢利不顾员工就合理吗?难道酒店的人员鄙视我们大学生就是正确的吗?难道整天把实习生当作替罪羊我们就会甘愿吗?但酒店参考我们的一些意见也改观了自己的工作,也给了我们学生应得的部分利益。如假期,过节福利等,这些还是让我们非常满意的。

  对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线.高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础.而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象.在xx我们看到,酒店领导十分重视服务质量的提高,即使对于我们短期实习生,也必须经过严格的礼仪培训后才能上岗.对老员工进行跟踪培训和指导,不断提高和改善他们的业务素质和水平.部门经理和主管经常对我们说:“你的一举一动都代表了我们xx,你的形象就是我们xx的形象”.“客人永远不会错,错的只会是我们.”.“只有真诚的服务,才会换来客人的微笑.”。在这儿,我们学会了,什么是责任。

  实习体会:

  经过这段时间的实习锻炼,自己心里变化也经历了几次成长,懂得了很多,酒店之所以可以称为”小型社会”是因为它罗列万象,陈列事态百千;之所以有普通员工和上层管理者是因为存在问题而需要解决问题的人,存在一种激励与督导的管理.

  几天的实习工作,也初次体会到了生存的不易,原来社会现实是这样的复杂,生活可以如此百态,人与人之间还有这些相处之道,也初次体会到了生活世事可以用这”世事洞明皆学问,人情练达即文章”形容却不失其真实.

  终于可以正视现实问题,学会在适当的时候抚平不安和浮躁,感叹如下的语言:步入社会的第一个五年为摸索年----摸索自己的资本,社会世态的繁杂,生活的目标事业的方向和前景;第二个五年为拼搏年----为自己最初的梦想,心里的一口气,权利与名誉;第三个五年为奋斗年——为家人,为事业,为奋斗而奋斗……顿然间感谢这些话是如此了解我们这群出学门入社会的蠢蠢欲试的活力青年.

  最后,很感谢xx温泉谷给了我这次实习的机会。

大学生实习报告13

  短短一个月的实习生活即将结束。回顾这段时间,不能说激情澎湃,但毕竟为此付出了很多心血,难免激动。在这里,我想对我们小组六位成员一个月来的工作学习做一个小小的总结,希望能发现一些优缺点,为我们以后的学习工作增加经验。我们珍惜这段时间,珍惜每天锻炼和自我提升的机会。

  在这短暂的实习中,我们收获了很多。如果用简单的文字概括,会显得苍白无力,至少不能准确清晰的表达出来。实习期间的收获会为我们以后的工作学习打下良好的基础。总之,在感谢医院培养我们一点一滴收获的同时,我们的工作态度会更加积极主动,操作技能会更加扎实坚定,理论知识也会更加丰富深刻。

  实习期间遵纪守法,遵守医院和医院科室的规章制度,尊重老师,团结同志,严格要求自己,努力做到不迟到、不早退、不无故缺席、擅自离职。努力提高独立思考、独立解决问题、独立工作的能力,培养自己全心全意为人民服务的崇高思想和良好的职业道德。经过一个月的实践,掌握了病程记录、会诊记录、出院记录等医疗文书的`书写。

  在医院里,我看到很多人老死不相往来,很多癌症晚期的患者都在不停地与病魔抗争。许多病人乐观的情绪和积极想活下去的意志力让我深受感动,医院志愿者对病人的友好服务也给我留下了深刻的印象。虽然很多人认为医院是一个悲伤和悲伤的地方,但整个医院通过一些活动,如慈善义卖,变得温暖和充满活力,许多病人和他们的家人在这家医院看到了更多向上的生活希望。

  虽然实习时间长了,难免感觉累,但是给了我很大的收获。除了学习实际工作之外,人际关系的拓展,职场文化的多元化,以及一些活动的参与,都让我受益匪浅。我想这充实的一生将是我一生中难忘的时光。

大学生实习报告14

  一、实习目的

  之所以会想在这个暑假去参加社会实习,主要是想将自我所学到的东西用到社会工作中去,从而了解自我的长短,对于该继续发扬的东西,我要好好地坚持,对于学习中还没有涉及到,而工作中有需求的东西,我将在以后的学习过程中,将它弥补起来,为我以后出身社会工作,打好坚实的基础。另一方面,关注社会、了解社会、投身社会,是我们大学生对社会应有的态度。作为即将毕业的大学生,我们对社会的了解还太少,也不够深入。而作为一名知识分子,用自我所学的东西,进取回报社会,是我们义不容辞的职责。这点作为大学生的我们做的也不够。利用这次暑假时间的机会,我想让自我与社会接轨,挑战一下自我的性格弱点。

  二、实习资料

  社会实习在我的大学生活中可算是重要的一部分了。从大一开始,我就进取寻找各种机会锻炼自我。家教教师,服务生,推销员等都尝试过,也在这些主角中我也学到很多知识。

  忙碌的考试周过去了,我和我的同学一齐,拉着行李箱,就开始出发了。拖着重重的行李,兜兜转转,我们最之后到了解放军通讯学院,找到了接待我们的教师。领队教师向我们诉说了关于工作的种种细节,异常交代我们,要对自我接触的新生负责到底,负责从打电话,接待新生参观,还有电话回访,并且必须要至少做满一个月,这让我们几个顿时觉得,这也是一份职责,心里不敢小视这份工作。

  学校要求我们对招生学校有细致的了解,学校的办学历程,师资力量,每个专业的特点,专业以后的发展趋势,毕业以后的就业情景等,甚至是学校的住宿情景,生活水平,学校环境,这对我们的电话招生十分有用,否则,我们的招生就会十分尴尬,拿起电话,你讲不明白你要说什么。例如,我以往有一个学生,他对学校情景的咨询精细到了一顿饭几荤几素多少钱,学校寝室有没有热水器,甚至是学校周边有什么好玩的地方都问了,如果我们之前没有做好充分的准备的话,将会被学生问得哑口无言。

  除了对学校的了解,我们还要学会说话上的技巧,打电话不是当面交流,对方无法看到我们的肢体语言,面部表情,只能凭借声音来确定我们是否值得信任,所以我们打电话的时候,必须要注意策略,要明白自我的优势是什么,劣势是什么,吸引人的地方是什么,怎样才能更好的说服学生到该校来学校,这个学校比之其他学校有什么与众不一样的地方。首先,拿起电话,你必须要自报家门,说明来意,不要在跟人家说了几分钟过后,别人还不明白你到底是谁,是干什么的,这样,很多时候,你会被别人当做骗子的。在与学生说话的时候,要尽量的将学生的思路往自我的方向引领,若是让学生把自我领向别的话题,那你就是一个失败的话务员了。在我们的团队里面,有一个队员就遇到这样的情景,当他与愉快的和对方聊着时下的流行服饰的时候,他就是失败的,挂了电话,他才发现,自我根本没有介绍学校,还好经过一段时间的训练后,我们大家都慢慢上路了。在通话过程中,要尽量做到语言简洁明了,有重点,信息齐全,抓住重点,突出重点。

  电话招生并不只是在通话过程中做功夫,通话过后的总结工作也是必不可少的一个重要环节。打完电话后,我们能够将电话单里的同学进行一个分类,分出主要目标和次要目标,这样打电话的时候我们就不至于很茫然。细节上,我们还要注意对于一个同学,我们的通话到了什么程度,是他开始有意向了,还是想要看看学校了,还是就差最终一击了。切忌对于同一个人,每一天多次的电话,那就不是电话招生,而是骚扰了。

  关于态度,在这个暑假,我真心体会到了,态度决定一切。作为一个招生话务员,你自我想要吸引别的学生来到学校就读学习,你的语言就是学校形象的一个缩影,如果你的语言让对方觉得态度不好,那么,连带着,他对整个学校的印象就会在同时大打折扣。与学生交流的时候,我们必须要让学生感受到自我的热情,用自我的热情的态度去感染学生,让他觉得和你一齐说话感觉很舒服,没有压迫感,不会受到冷淡的待遇。可是,凡事都有个度,热情过度了,人家就会对你产生反感了,让别人觉得你很虚伪,我相信,仅有真实的情感才能赢得对方的共鸣。另一点值得注意的是,说话的时候,机带有质疑的语言,话务员别别人误会是常有的事情,可是我们不能因为别人的质疑就去和人家理论,比如“你凭什么说我们学校不好”、“你为什么不喜欢这个专业”、“你凭什么说招生的都是骗子”,这样的语言,不但不能帮你赢得学生的信任,反而让学生家中对学校的偏见,更加不喜欢这个学校了。

  最终一点,也是十分重要的一点,就是耐心和抗压本事。大家都明白,话务员这份工作是十分枯燥的,每一天的工作就是打电话,和不一样的人,却要说着相同的话。拿起电话,自报家门,然后说明目的,然后就开始向学生介绍学校的情景,说服他来学校就读。做过话务员的同学都明白,话务员打过去的很多电话,通话都不超过一分钟就被果断切掉。你甚至都没来得及说点什么,对方就挂掉电话了,遇到脾气坏点的,无论接电话的学生或者学生家长态度如何地恶劣,我们都要控制好自我的情绪,不要义气用事,与对方发生冲突。对方的态度恶劣是对方的素质问题,没必要为不值得的人而生气,更别忘记此刻自我的身份是代表中国电信,而非你自我。对你进行侮辱也是常有的。这个时候,你的耐心,你的抗压本事就派上了用场。的确,每一天早上起来,看见清晨的阳光,优势完美的一天,而你却和都长在别人的粗暴打断中结束通话,要不了几天,你就会崩溃。对着长长地电话单,一点打了那么多电话,能说的上话的却寥寥无几,没有足够的抗压本事,几乎就是一件不可能完成的'事情。

  三、实习结果

  经过一个多月时间的招生话务员工作的实习,我虽然打了那么多的电话,却只招来了其中很小的一部分学生,可是,我觉得这也是一种收获,这是自我经过实实在在的努力得来的,我为自我的坚持感到自豪。我甚至还和其中的一名学成结下了深厚的友谊,此刻也在联系。在那里工作,我也认识了很多朋友,都是和我年龄差不多的学生。我们虽然来自不一样的学校,但我们有着相同的初衷,我们都想在这一次的暑期社会实习中让自我得到锻炼与成长,靠自我的努力赚取生活费,为家里减轻些许经济上的负担。同时我学到了很多课堂上根本学不到的东西,让我深深地体会到,人与人之间的沟通是多么的重要,也是多么的富有哲理,他是需要技巧的,需要长时间的锻炼,才能到达一个高度的。我相信这世界上有嘴笨的人,但我不相信这世界上有一向嘴笨的人。这次暑假让我给我接下来的学习生活定下了一个任重道远的目标,那就是好好学习语言艺术。

  四、实习总结

  在这酷热的暑假,我和我的队员们,带着初来乍到时的好奇与兴奋,带着初次受挫的不甘和委屈,带着越来越成熟的工作经验,最终完成了为期一个月的社会实习,我们收获了很多东西,也了解到了自我的不足之处,相信这次的社会实习,会给我以后的学习生活带来很大的影响,我想在以后的学习成活中,有意识的学习与人沟通的技巧,相信如果有下一次的话务员实习机会,我会做得更好。

大学生实习报告15

  实习目的:通过实地实习,了解酒店经营管理过程,酒店实习报告的服务及文化,加强管理理论与实践的结合。

  实习时间:20xx-x-x——20xx-x-x

  一、xx天玺大酒店总体介绍

  xx天玺大酒店是由xx拓展集团投资,由xx国际酒店集团管理,按照国家五星级标准建造的湖南省首家产权式商务酒店。xx年9月正式通过四星级酒店评定。

  酒店坐落于xx市商业中心xx中路xx号,主楼高达xx米,共x层,比邻新世纪体育中心,凭楼远眺,山水洲城尽收眼底,酒店距xx机场26公里,x分钟车程;距火车站x公里,x分钟车程;距步行商业街x公里,x分钟车程;距省政府x公里,x分钟车程,交通十分便利。

  酒店拥有xx套客房,其中包括总统套房;拥有可容纳xx多人同时就餐的中、西餐厅,咖啡厅;还拥有xx间包房的豪华ktv歌舞厅和可容纳xx多人的修仙桑拿中心及酒吧书苑等。融现代风格和湘湖文化内涵的先进设计与合理的功能布局使旧点设备设施完善、先进,装修装饰豪华、典雅。酒店集住宿、餐饮、会议、写字楼出租、购物、休闲娱乐为一体。国际酒店集团现代化管理和先进的经营理念使天玺大酒店成为宾客旅游观光、商务活动、会议展览、娱乐修仙的最佳选择。

  我实习所在的客房部分为客务部和房务部。房务部又由三个部分组成:楼层、洗衣部和pa部。楼层实习报告服务主要是由216套客房组成。客房服务设施及服务项目:独立控制中央空调、私人卫浴、彩色遥控电视机及卫星频道节目、国内及国际直拨电话、冰箱及迷你酒吧、室内私人保险箱、宽带上网及数据接口、语音留言、擦鞋服务、唤醒服务、托婴服务、24小时送餐服务、洗衣服务、医疗服务、儿童活动室、地下车库、酒店车队服务、商务服务中心等。

  其中客房的分布及特点:x楼-x楼共x层,x楼设有儿童活动室,x楼设有阅览室,x楼为无烟楼层,x楼为行政楼层,客房内均提供免费宽带上网。x楼-x楼的客房情况:每层楼有x间客房,x号房为商务单人房,x房为高级双人房,x为豪华双人房,xx为商务双人房,x为豪华套房(其中xx楼的x房为豪华双人套房,x楼-x楼的x房为豪华单人套房),x为高级套房(与豪华套房类同)。x房-x房朝向北面,11房-21房朝向南面,变换着的摩天轮是最耀眼的风景线,特别是夜景,将长沙的繁华尽收眼底。

  二、作为一个合格的房务员,必须对自己的.工作负责,应熟知工作流程及服务流程

  首先,房务员的职责:

  1. 整理客房的睡房和浴室,并吸尘

  2.每日更换住客的床单和毛巾

  3.适当补充客房内易耗品(免费赠送的矿泉水、咖啡、茶叶包)

  4.配合服务中心、前台查退房情况,迷你吧的操作

  5.必须接待好vip的客人,热情周到

  6.每日清理工作车,保持常新状态

  7.保持及整理楼层工作间、茶水间、卫生间,爱护清洁工具

  8. 提供酒店订下的多有服务给入住客人

  9.迅速回答入住客人的问题,斟酌满足客人的要求,介绍酒店服务和设施设备以供客人参考

  10.报告领班每日退房遗留情况

  11.报告领班每日住客特殊情况

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