当前位置：99范文网>报告>实践报告>大学寒假社会实践报告

大学寒假社会实践报告

时间：2025-01-13 08:30:15 实践报告我要投稿

大学寒假社会实践报告2篇（必备）

　　在日常生活和工作中，我们使用报告的情况越来越多，我们在写报告的时候要避免篇幅过长。那么你真正懂得怎么写好报告吗？以下是小编整理的大学寒假社会实践报告，仅供参考，欢迎大家阅读。

大学寒假社会实践报告2篇（必备）

大学寒假社会实践报告1

　　一、实践目的

　　通过实习了解中国传统式饮食饭店的基本操作过程，掌握服务技巧提高服务水平，锻炼自己的社会实践能力。随着生活方式的更新和社会交往的活跃，尽管西餐，泰国菜，越南菜等等的文化交流甚多，但更多中国人开始变得更向往中国传统式食品，许多外国人也对此感到新鲜并想深入了解。我这次实践的是东莞市麻涌镇的一间叫“品味”的饮食饭店，该饭店主要经营午市与晚市，主要是以自助的形式进行点餐的，且是一间“煲仔饭店”，客人需自主在陈列的各种食物中挑选自己比较喜欢的，然后递给厨房进行清点算价钱然后开煮。上菜与饭的容器是一个圆弧形的“煲仔”，非常轻巧，饭菜互相渗透，美味极了。该饮食店比较宽敞，环境幽雅，虽临近马路，却不会觉得太吵，便于交谈，非常适合一家老少，青年朋友们。其最大的特色便是自主选菜，使得每位顾客都能按照自己的口味及分量进行选择，不会有浪费，是所环保餐厅。中国传统食品源远流长，且一所餐厅最重要的是服务，第三产业—服务业是当今世界最为重要的行业，所以，了解一些服务方面的知识是十分重要的。今年寒假，我在该“品味”饮食店实践了一个星期的时间，获得了经验，更增长了见识，使我对服务业有了更深的了解。

　　二、实践内容

　　餐馆一般可将其一分为二，就是里面和外面。所谓里面，自然就是厨房了，里面的工种再分就是：大厨，二厨，再次就是打杂。所谓外面那就是服务性质的工作了，具体工种如下：点餐，上菜，埋单。

　　而我所负责的则是外面的工作。因为该店是自主选菜的且并不是只是我一个人负责外面，大约有5，6个，所以工作量并不多，且具体工作仅有引领客人到选菜台以及帮助客人拿需要的东西，最直接的便是语言的沟通以及服务态度，不同人有不同的语速，我必须要打起12分精神去认真听客人们的要求，即时有时落下了收到挨骂，也要微笑迎人，做到平静，这对于暴躁的我。无疑是种折磨，可是我知道，这是我忍耐力的锻炼，而且为了老板的利益，我必须克服这障碍。

　　太旺的时候，会很忙，不够人手，可是我告诫自己，千万不能有的就是“抱怨”，这是魔鬼，会让自己推进万丈深渊的。

　　三、实践结果

　　饮食饭店服务的质量是饮食饭店的生命线，要提高饮食饭店服务质量，关键在于提高饭店员工文明礼貌这个最基本素质。讲究文明礼貌，既体现饭店员工对宾客的基本态度，就个人而言，则更是衡量道德水准高低和有无修养的尺度。因此，饮食饭店员工必须十分重视饭店服务礼貌礼节知识的学习和修养，而所有有名的饭店，都是和至高无善的服务是分不开的。创先争优谋发展，我觉得服务很重要，无论干哪一行都需要很好的服务！还有，饮食饭店能够做得好，还离不开一个主要因素：微笑。古人云：“没有笑颜不开店”。微笑可以赢得商朋满座。所以，可以说笑是对一个饮食饭店的治店法宝。

　　四、实践总结或体会

　　在该“品味”饮食店一个星期的实习已划上了圆满的句号。在这里，第一次接触社会的实践生活，体验到生活的艰辛和不易，总体来说还是有不少的收获和所得。从一个对饮食行业无知的少女变成一个既具有服务知识，又懂得传统礼仪和社会交往的青年。实习的收获是不能用语言一一所能描述的，总的来说有酸有甜、有苦有乐。

　　都说服务是餐厅的形象之本，是饮食店的竞争之道，那么“品味”饮食店的服务魅力有表现在哪呢？那就是一张诚挚动心的笑脸，一声声悦耳动听的话语，一次次全身心投入的服务而凝结出一个个回味无穷的优质服务。在那里实习的一个星期间学到的东西可不少，感触也颇多，若要为客人提供优质的服务，就是要充分读懂客人的心，充分理解客人的需求，甚至是超越客人的期望，在日常工作岗位上为客人提供富有人性化的和艺术化的服务，高层次的满足客人的需求，让客人愉悦地有频频光顾的欲望，有人说服务是个即时的工作，过去了就不会再来，所以要在当下满足客人的多方面要求，把服务的质量提高。在“品味”饮食店实习的这一个星期，在工作岗位上勤勤恳恳付出的不光有汗水，还有智慧和技巧，更多的是自我超越。因此，自己变的成熟了，少了一份脆弱，多了份坚强，忘了如何去依靠，想的是如何去学习让自己独立自强。没有了父亲和母亲的关怀，没有了老师和同学的指点，自己的一切事物都得要自己亲自去解决，增强了自己的自信心，从这次实习中我深深的体会到没有自己办不成的事，只有自己不去做，认认真真的.学习，勤勤恳恳的做事，这就是生活，是真正的生活！通过实训、实习，我对中国传统食物知识与做法有了很大的提高了，尤其是服务意识、语言交流与表达能力、外语能力、处理宾客关系能力、团队协作能力等方面具有明显的提高，还有自己的口语能力，为自己以后走上社会做了个好的开始。社会上由课本上学不到的东西，那就是社会经验，为人处世的经验，想想自己过几年就要真正的走向社会，参加工作，也许自己的这次实习就是自己新的开始，也就意味着自己的成熟，我会在以后的工作和学习中，不怕困难，勇于克服，在实践中锻炼自己的能力，努力提高自己，实现自己的理想。

　　通过这次社会的实践，我学会了自立，懂得了团队在工作中的作用，为以后的工作和学习提供了宝贵的经验和教训，我会依次为起点，以后更加勤奋学习，锻炼自己的各方面的能力，努力提高自己的综合实力！

大学寒假社会实践报告2

　　这个学期的寒假给我提供了一个很好的机会，利用寒假的时间，暂时走出校园这个象牙塔，走进社会，深入社会，了解社会，投身于社会实践中去，在社会实践中得到磨练，同时也是一个锻炼自己意志品质的机会，增长自己的见识，培养自己的实际动手能力。

　　一、实践的活动内容

　　寒假生活已经结束，现在回过头来看，虽然只有短短的四十多天，但这个假期却给我带来了很多的收获，每天过得都很充实。

　　我于20xx年1月至2月利用寒假在笑嘻嘻公司开展了假期社会实践活动。说起这次的实践活动，由于时间短，很多都不愿意招聘短期兼职工，因此，我是通过朋友的介绍才得到这样一次难得的机会，我所在办公室做的工作其实很简单，每天打扫办公室，接打电话，还有接待来到公司的客人。本来想着挺简单的一份工作，可是真正到做起来的时候才发现没有自己想的那么简单。

　　作为秘书学专业的学生，跟这份工作也有很多用到专业知识的地方。工作中很多地方都是比较细致的，对于打电话来说，这也是一份有挑战的工作，在电话里会接触到各种各样的人，大多数人都不说普通话，有时候方言又听不大清楚，要很有耐心的和对方说话，为对方解决他们提出的问题，而且，很多时候，不能带上自己的情绪上班，即使今天心情不好，很疲惫，但是在工作中，都必须入自己全部的热情。

　　在这次实践活动中，我还参与了接待活动，在接到学员电话后由于学员不清楚具体的位置，所以我就到指定的地点把从远方到来的学员接到学校。虽然不停地往外跑，很累，可还是提高了怎么与人沟通的能力，在实践中，要热情的招待每一位远道而来的学员，因为是云南，学员们对云南的美景自然十分向往，会被问到有什么好玩的地方呀，与彼此交谈的过程中我帮助了他们，同时我自己也了解到各个地方的风俗文化。文化重在提高学员的语言表达能力，锻炼自己的口才。来到这里的学员大多是因为说话有点不流畅，从而影响了自己的.人际交往。在这，通过一段时间的实践工作，认识很多人，有些人因为自己说话不流畅，从而有些自卑，不愿意开口交谈，而有些人依然很自信，可能说出来会被别人嘲笑，但是他们勇于开口，表达自己的观点。我也想起在学校时候的我，就是自卑，害羞的那一部分，上课不敢发言，现在看到，如果不开口的话，别人永远不会知道你的想法，自己也无法取得进步。

　　二、实践的活动目的

　　在这次的实践中，让我有很大感触的还有人际交往方面，大家都知道一旦走进社会，人际交往就比在学校的时候复杂多了。大家为了工作走到一起，每个人都有自己的思想和个性，要跟同事处理好人际关系就需要我们很多技巧，就看自己怎么把握，当然最重要的一点还是要真诚。在交际中，既然我们不能改变一些东西，那我们就学着适应它，这次实践中我掌握了很多东西，最重要的就是使我在待人接物、如何处理好人际关系这方面有了很大的进步。同时，在实践中使我深深的体会到我们必须在工作中勤于动手慢慢琢磨，不断学习不断积累。遇到不懂的地方，自己先设法想办法解决，实在不行可以虚心向他人请教，所以自学能力要强，否则只想着等着他人来给自己教授，那么在工作中很快就会被淘汰。

　　实践，就是把我们在学校所学的理论知识，运用到客观实际中去，使自己所学的理论知识有用武之地。只学不实践，那么所学的就等于零。理论应该与实践相结合。另一方面，实践可为以后找工作打基础。通过这段时间的实习，学到一些在学校里学不到的东西。因为环境的不同，接触的人与事不同，从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习，从学习中实践。而且在中国的经济飞速发展，又加入了世贸，国内外经济日趋变化，每天都不断有新的东西涌现，在拥有了越来越多的机会的同时，也有了更多的挑战，前天才刚学到的知识可能在今天就已经被淘汰掉了，中国的经济越和外面接轨，对于人才的要求就会越来越高，我们不只要学好学校里所学到的知识，还要不断从生活中，实践中学其他知识，不断地从各方面武装自已，才能在竞争中突出自已，表现自已。

　　三、实践的活动总结

　　这次实践中，别人一眼就能认出我是一名正在读书的学生，我问他们为什么，他们总说从我的脸上就能看出来，呵呵，也许没有经历过社会的人都有我这种不知名遭遇吧！我并没有因为我在他们面前没有经验而退后，我相信我也能做的像他们一样好。我的工作虽然做些最简单的每天九点钟—下午两点再从下午的四点—晚上八点半上班，虽然时间长了点，但热情而年轻的我并没有丝毫的感到过累，我觉得这是一种激励，明白了人生，感悟了生活，接触了社会，了解了未来。工作上除了我分内的工作外，我不时还要做一些工作以外的事情，在学校里也许有老师分配说今天做些什么，明天做些什么，但在这里，不一定有人会告诉你这些，你必须自觉地去做，而且要尽力做好它。

　　在学校，只有学习的氛围，毕竟学校是学习的场所，每一个学生都在为取得更高的成绩而努力。而这里是工作的场所，每个人都会为了获得更多的报酬而努力，无论是学习还是工作，都存在着竞争，在竞争中就要不断学习别人先进的地方，也要不断学习别人怎样做人，以提高自己的能力！记得老师曾经说过大学是一个小社会，但我总觉得校园里总少不了那份纯真，那份真诚，尽管是大学高校，学生还终归保持着学生的身份。而走进企业，接触各种各样的客户、同事、上司等等，关系复杂，但我得去面对我从未面对过的一切。记得还在专科学校时，参加学校招聘会，很多企业说我们所反映出来的其中一个问题是，学生的实际操作能力与在校理论学习有一定的差距。在这次实践中，这一点我感受很深。在学校，理论的学习很多，而且是多方面的，几乎是面面俱到；而在实际工作中，可能会遇到书本上没学到的，又可能是书本上的知识一点都用不上的情况。或许工作中运用到的只是很简单的问题，只要套公式似的就能完成一项任务。有时候我会埋怨，实际操作这么简单，但为什么书本上的知识让人学得这么吃力呢？这是社会与学校脱轨了吗？也许老师是正确的，虽然大学生生活不像踏入社会，但是总算是社会的一个部分，这是不可否认的事实。我们也要感谢老师孜孜不倦地教导，有些问题有了课堂上地认真消化，有平时作业作补充，才能比一部人具有更高的起点，才有更多的知识层面去应付各种工作上的问题，作为一名新世纪的大学生，应该懂得与社会上各方面的人交往，处理社会上所发生的各方面的事情，这就意味着大学生要注意到社会实践，社会实践必不可少。毕竟，一年之后，我已经不再是一名大学生，是社会中的一分子，要与社会交流，为社会做贡献。只懂得纸上谈兵是远远不及的，以后的人生旅途是漫长的，为了锻炼自己成为一名合格的、对社会有用的人才，很多在学校读书的人都说宁愿出去工作，不愿在校读书；而已在社会的人都宁愿回校读书。我们上学，学习先进的科学知识，为的都是将来走进社会，献出自己的一份力量，我们应该在今天努力掌握专业知识，明天才能更好地为社会服务。

　　结束语

　　回想一下，在这一个月里觉得自己真的很值，在这期间学到的东西是用多少钱也买不到的。在工作结束后，我做了如下的总结：

　　第一、要善于沟通：在工作上遇到不顺心的事情，不能总是憋在心里，有时自己在工作上有什么问题要及时与领导沟通，并及时解决，这样工作才会有动力，办事情也会更有效率，同时自己的心情也好了。

　　第二、要有耐心和热情：在工作的时候要经常微笑，这样会让大家都感觉很舒服。

　　第三、要勤劳：有时候一些细微的东西可能或让领导更欣赏你，比如在我空闲的时候就打扫打扫办公室，整理整理文件，帮帮别人的忙，领导就会夸奖我勤劳，有付出就真的有回报的。

　　当然有总结就说明同时我也意识到了自己的一些不足之处，例如社会经验比较缺乏，经常会做一些错事；刚开始也不大会和人交流，所以那时总是觉得自己很受委屈等等，虽然当时也很不好受，不过也都是我宝贵的经验，他们都将成为我以后参加工作和社会实践的教训，我要力争在我以后的假期实践以及今后的就业中不再犯同样的错误。

　　短期的社会实践一晃而过，在这其中，让我从中领悟到了很多东西，而这些东西都会让我终身受用，回到家时爸妈也说我变得懂事多了，脾气好多了。利用假期去实践真的很有用，我从中受益匪浅，社会实践让我们知道了，父母挣钱真的很不容易，也明白工作的辛苦，以后也不会再浪费钱了。

　　社会实践拉近了我与社会的距离，也让自己在社会实践中开拓了视野，增长了才干。社会和大学一样，也是一个学习和受教育的地方，在那片广阔的天地里，我们为将来更加激烈的竞争打下了更为坚实的基础。

　　谢辞

　　在此感谢学校给我们的寒假社会实践报告，这是一个充实且收获颇多的假期。在这里，还要感谢实践单位的领导给予我的指导和鼓励，也谢谢我的同事，是你们让我在这次实践活动中充满了欢乐，同时，父母的支持也是我最大的动力，实践过程中让我体会到父母的不容易，希望回到学校好好的学习，在以后的学习、工作和生活中能减轻她们的负担，感谢他们长久以来就我的照顾。还要谢谢各位老师在学习和生活上给我的帮助，衷心的感谢每一个支持帮助过我的人。

【大学寒假社会实践报告】相关文章：